Jos olet ruokavaliossa tai vain tarkkaile ruokavalionne oikeellisuutta, sinulle on ostettu perunalastut, joissa on runsaasti mausteita ja makua edistäviä aineita, tabu. Sen sijaan, että hyödytön välipala, voit valmistaa omia, kotitekoisia, eikä välttämättä perunoita. Tärkkelys mukulat voidaan korvata jotain kevyempää ja hyödyllistä, esimerkiksi kesäkurpitsaa.
Hyödyllisiä siruja vihanneskasosta
ainesosat:
- kesäkurpitsa (suuri) - 2 kpl;
- oliiviöljy - 40 ml.
valmistelu
Tuemme lämpötilan uuniin 110 ° C: een, kun uuni lämpenee, olemme mukana siruissa. Leikkuuterän avulla, joka on asetettu pienimpään paksuuden leikkaamiseen, leikkaa leivonnaiset ohutkappaleiksi. Levitä piirejä lautasliinaan peitettyyn lautasliinaan tai paperipyyhkeisiin ja peitä toisella kerroksella lautasliinoja päälle. Paina kevyesti lautasliinaa kesäkurpitsa-viipaleille päästäkseen ylimääräisestä kosteudesta. Seuraavaksi kaada sirut oliiviöljyllä, kaada se maun mukaan ja levitä sitä leivinpaperiin. Kuivaa squash-sirut uunissa vähintään 2 tunnin ajan tarkkailemalla sirut ja varmistamalla, ettei niissä ole kosteutta.
Muuten hyytelöitä voidaan valmistaa mikroaaltouunissa, mikä vähentää huomattavasti kypsennysaikaa. Kuivumisen jälkeen lastut asetetaan myös astiaan, joka sopii käytettäväksi mikroaaltouunissa, asetamme tehon maksimiarvoon ja nautimme rapean välipalaa 6 minuutin kuluttua.
Kuinka keittää sirut kurpitsat uunissa juustoa?
ainesosat:
- kesäkurpitsa (keskikoko) - 2 kpl;
- oliiviöljy - 20 ml;
- raastettua parmesaania - 50 g;
- leipäjuusto - 30 g.
valmistelu
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi kesäpaketti, joka kuivataan paperipyyhkeiden kerrosten välissä lyhentää kypsennysaikaa. Hieman kuivumisen jälkeen levitä squash-ympyrät leivinpaperiin ja kaataa ne öljyllä. Suola ja pippuri pysyvät harkiten, tärkeintä - älä liioittele sitä. Edellisestä reseptistä tämä eroaa juuston ja leivänmurujen leviämisestä. Yhdistämme muru- ja raastetun parmesaanin ja murskataan seoksessa, kuten leivontaan, jokainen squash peruna. Asettamme uunissa paistinpuristinta, jonka lämpötila nousee 230 ° C: een. 25 minuutin kuluttua, kun kesäkurpitsa päätyvät täysin kosteutta ja punastua, ne voidaan uuttaa uunista, jäähdytetään ja nauttia alkuperäisestä ja vähän kaloreista välipalaa.