Pilaf paistinpannussa - erinomainen ruoan yksinkertaisin ja herkullinen resepti

Pilaf paistinpannussa on kätevä ja nopein tapa valmistaa suosittu ruokalaji. Jopa harkitessaan tekniikkaa, kaukana klassisista kanoista, riisi muuttuu murenevaksi, vihanneksiksi - pehmeiksi ja lihaksi - mehukkaaksi. Salaisuus on paksuseinäisiä ruokia ja hyvin suhteutettuja mittasuhteita, ja loput hienot yksityiskohdat voitte ymmärtää alla esitetyt reseptit.

Kuinka keittää pilaf paistinpannussa?

Valmista pelottava pilaf paistinpannu yksinkertaisesti. Ensin sinun täytyy paistaa porkkanoita ja sipulia öljyssä. Kun vihannekset ovat pehmeitä, lisää lihapaloja. Muutaman minuutin kuluttua riisi ja mausteet. Kaada sisältö kiehuvaan veteen siten, että veden taso on 2 cm riisin yläpuolella. Anna pilaun kiehua, vähennä lämpöä ja kiehua kansiin, kunnes vesi imeytyy.

1. Herkullinen pilaf paistinpannussa saa vain pitkäjyväisestä riisistä, jolla on alhainen tärkkelyspitoisuus.
2. Liota uurteet ennen ruoanlaittoa. Tämä auttaa poistamaan ylimääräisen tärkkelyksen ja pilaf ei muutu sekaan.
3. Sen jälkeen, kun riisi on kaadettu veteen, paistinpannua ei sekoiteta.

Recipe pilaf sianlihaa paistinpannulla

Pilaf paistinpannulla on suosittu yhdistelmä kotiruokinnassa. Sianliha on nopeasti valmistettu ja tyydytetty rasvalla, ja pilaf rakastaa rasvaa. On tärkeää valita ruhon osa, joka säilyttää juiciness sammutuksen aikana. On parempi ottaa kaulat tai peräsimet. Koska sianliha on makea, pilaf-makun parantamiseksi sinun on lisättävä hapanta mausteita.

ainesosat:

• kaula - 350 g;
• sipuli - 1 kpl;
• porkkanaa - 1/2 kpl;
• valkosipulin kynsi - 4 kpl;
• zir - 5 g;
• karhunvatukka - 10 g;
• öljy - 60 ml;
• riisi - 200 g;
• kiehuva vesi - 600 ml.

valmistelu

1. Huuhtele lihaa.
2. Laita porkkanat ja sipulit ja paista 5 minuuttia. Kausi.
3. Lisää riisiä, kiehuvaa vettä ja anna plovin kasvattaa vähän.
4. Vähennä lämpöä ja hauduta pilafia pannulla, joka on peitetty 20 minuuttia.

Kuinka keittää pilaf kanaa paistinpannussa?

Resepti pilaf kanaa paistinpannussa takaa kevyen illallisen 30 minuuttia. Nämä ovat lihan ominaisuuksia - se imee mausteet hyvin ja on nopeasti valmistettu. Paahda kevyesti kappaletta vihannesten kanssa paistinpannulla, lisää riisiä ja sammuta. Lihan sammuttamiseksi on mehukas ja ei hajoa kuituihin, se on leikattava suuriksi.

ainesosat:

• fileetti - 350 g;
• riisi - 200 g;
• liemi - 700 ml;
• sipuli - 1 kpl;
• porkkana - 1 kpl;
• curry - 10 g;
• korianteria - 5 g;
• öljy - 20 ml.

valmistelu

1. Paista fileet ja sipulit 5 minuuttia.
2. Lisää porkkanoita, riisiä, mausteita.
3. Kaada liemi. Vähennä lämpöä ja keitä kanaa paistinpannulla kannen alla 20 minuuttia.

Pilaf naudanlihan kanssa paistinpannulla - klassinen resepti

Naudan pilaf paistinpannussa voidaan pitää klassisena vaihtoehtona. Monet kotiäidit ovat jo pitkään korvanneet alijäämälohkoja tuoksuvalla naudanlihalla, saaden mehukas, murheellinen ruokalaji. Lisäksi naudanlihan lihaa, joka vaatii pitkän lämpökäsittelyn, joka on ihanteellinen perinteisen dirvakin keittämiseen.

ainesosat:

• spatula - 450 g;
• riisi - 350 g;
• kiehuva vesi - 950 ml;
• sipuli - 2 kappaletta;
• porkkanat - 2 kpl;
• öljy - 40 ml;
• suola - 20 g;
• maapähkinä - 5 g;
• valkosipulin pää - 1 kpl;
• laakerinlehdet - 2 kpl.

valmistelu

1. Paistetaan naudanlihaa.
2. Lisää sipulia, porkkanoita, mausteita ja paista vielä 3 minuuttia.
3. Kaadetaan 450 ml: aan vettä, kaada ja kuumennetaan tunnin ajan.
4. Kaada riisiä, lisää vettä, valkosuklaa ja valkosipulin päätä.
5. Pistä klassinen pilaf paistinpannulla kannen alla 15 minuuttia.
6. Vaadi 10 minuuttia ja pöytää.

Pilaf paistinpannussa wok - resepti

Pilaf-paistamisen valmistelu paistinpannuissa on ilo: vihannekset ja lihat ovat mehukkaita ja rumia ja riisi on rapea. Salaisuus - samankaltaisuuden kanssa rakennettaessa wokia, jossa on kattila (samat korkeat seinät ja ei leveä pohja), se auttaa valmistamaan astian perinteiden mukaisesti. Pilaf voidaan sammuttaa sekä kannen alla että ilman sitä, kaatamalla vettä säännöllisesti.

ainesosat:

• sianliha - 300 g;
• riisi - 180 g;
• sipuli - 1 kpl;
• porkkana - 1 kpl;
• kiehuva vesi - 500 ml;
• vihreät herneet - 120 g;
• öljy - 40 ml;
• zira - 10 g.

valmistelu

1. Kaada öljy esilämmitettyyn wokiin.
2. Nopeasti ruskea sipuli ja porkkana.
3. Laita sianlihan viipaleet ja paista 5 minuuttia.
4. Lisää mausteet, vihreät herneet ja riisi ja hauduta 5 minuuttia.
5. Kaada kiehuvaa vettä, vähennä lämpöä ja keitä kahvin alla 30 minuuttia.

Kuinka keittää pilaf jauhelihaa paistinpannuissa?

Pilaf jauheliha paistinpannussa on mukava ruokalaji. Älä tuhlaa aikaa leikkaamalla lihaa, ruoanlaitto kestää 30 minuuttia, ja pilaf eroaa murenevasta, herkästä ja sulavasta koostumuksesta, jota aikuiset ja lapset pitävät. Jotta ruoka ei muuttuisi puurteeksi, pilaf on haudutettu vähimmäismäärään vettä, joka kompensoi nestettä juottamalla jauhettua lihaa.

ainesosat:

• riisi - 200 g;
• jauhettu sianliha - 200 g;
• porkkanat - 200 g;
• sipulia - 200 g;
• mausteita pilaf - 20 g;
• valkosipulin pää - 1 kpl;
• öljy - 60 ml;
• vesi - 500 ml.

valmistelu

1. Huuhtele sipulit ja porkkanat.
2. Lisää jauheliha, sekoita se hyvin lastalla ja paista 5 minuuttia.
3. Anna mausteet, riisi ja valkosipuli.
4. Kolmen minuutin kuluttua kaada vesi ja keitä 20 minuuttia.

Pilaf ja pannulla pannulla

Nopein ja taloudellisesti kannattava resepti ruoanlaittoon pilafissa on paistinpannulla. Lihanvalmistuksessa ei tarvita lisäkäsittelyä, se on kohtuuhintainen, kätevä käyttää, sisältää tarvittavan määrän rasvaa ja mausteita, mikä auttaa välttämään öljyä ja monimutkaisia ​​lisäyksiä. Kaikki on herkullista, yksinkertaista ja kodikas.

Ainekset :

• kattila - 1 kpl;
• riisi - 300 g;
• porkkanat - 80 g;
• sipulit - 40 g;
• kiehuva vesi - 500 ml;
• valkosipulin pää - 1 kpl.

valmistelu

1. Sulata rasvasta rasva ja paista sipulit ja porkkanat.
2. Laita maku ja keitä 5 minuuttia.
3. Lisää riisiä, valkosipulia ja vettä.
4. Tomite nopeasti pilaf kansi alla 15 minuuttia.

Resepti pilaf kalkkunasta paistinpannussa

Pilaf kalkkunasta paistopannulla on erinomainen vaihtoehto tasapainoisten yhdistelmien faneille. Kalkkunan liha on pehmeämpi ja heikompi kuin kana, sillä on keskinkertainen rasvapitoisuus, joten pilafilla saadaan sekä tyydyttyneitä että vähän kaloreita. On parempi käyttää lihaa kalkkunan reidestä - se on juicier, aromaattinen ja joskus ravitseva kuin rinta.

ainesosat:

• liha reisiltä - 550 g;
• riisi - 375 g;
• porkkanat - 2 kpl;
• sipuli - 3 kappaletta;
• öljy - 60 ml;
• paprika-seos - 5 g;
• vesi - 550 ml;
• kurkuma - 5 g;
• valkosipulin kynsi - 5 kpl.

valmistelu

1. Paista kalkkunan viipaleet suurella kuumuudella.
2. Laita vihannekset ja keitä 5 minuuttia.
3. Lisää riisiä, mausteita ja vettä ja kiehua 45 minuuttia.

Pilaf karitsan kanssa paistinpannulla - resepti

Pilaf karitsasta paistinpannussa on genren klassikko. Hän imeytyi eri itämaisten keittiöiden perinteisiin, siksi hän eroaa aromilla, maustetulla lihalla ja murenevalla riisillä. Alustava valmiste on tärkeä tässä: riisi tulisi liottaa ja lihan marinoitua, sitten riisi ei muutu tahnaksi, ja lihan pehmeä ja valmis kokkiin.

ainesosat:

• karitsan massa - 400 g;
• riisi - 350 g;
• öljy - 100 ml;
• sipuli - 3 kappaletta;
• porkkana - 1 kpl;
• tuore kardemumma - 2 kpl;
• sahramikierteet - 5 kpl;
• vesi - 700 ml;
• jogurtti - 250 ml;
• maapähkinä - 5 g;
• valkosipulin pää - 1 kpl.

valmistelu

1. Sekoita chiliä valkosipulin ja jogurtin kynsillä ja marinoi karitsaa 3 tuntia.
2. Paista sipuli ja liha, ja 5 minuutin kuluttua - porkkanat.
3. Lisää valkosipulia, mausteita, vettä ja syödä zirvakia 20 minuuttia.
4. Kaada riisiä ja keitä 15 minuuttia.
5. Sekoita pilaf monissa paikoissa ja paista pizzaa nopeasti paistinpannulla 15 minuutin ajan.

Pilaf makkaraa paistinpannulla

Nykyaikainen elämän rytmi ei anna sinun viettää paljon aikaa pilaf valmisteluun paistinpannuissa. Liha ja kana korvataan tuotteilla, jotka eivät edellytä pitkän aikavälin lämpökäsittelyä - makkaroita, kinkkua ja erilaisia ​​makkaroita. Heidän kanssaan se on kannattavaa, nopeaa ja vähemmän tuoksua, ja jos lisäät kausivihannekset plov, se on uskomattoman maukasta ja hyödyllistä.

ainesosat:

• makkara - 250 g;
• riisi - 150 g;
• paprika - 1 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• tomaatit - 3 kpl;
• vihreät herneet - 80 g;
• öljy - 60 ml;
• vesi 450 ml;
• Kumina - 5 g.

valmistelu

1. Vatkaa vihannekset 5 minuuttia paistinpannulla.
2. Lisää viipaleita makkaraa ja mausteita.
3. Muutaman minuutin kuluttua, syötä riisi, vesi ja hauduta kansi alle 15 minuuttia.

Kuinka keittää pilaf ilman lihaa paistinpannussa?

Terveellisen syömisen trendit ovat levinneet klassisiin resepteihin, niin monet tekevät pilafista sieniä paistinpannuissa. Samanaikaisesti he viettävät vain 30 minuuttia, koska kaikki ruoanvalmistus on vähentynyt paistamiseen ja hauduttamalla sieniä ja riisiä kannen alla ennen kuin vettä liotetaan. Tuloksena on astia, jossa on oikea hiilihydraattien ja proteiinien yhdistelmä.

ainesosat:

• ruskea riisi - 190 g;
• herkkusieniä - 300 g;
• valkosipulin kynsi - 4 kpl;
• siipikarjan - 2 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• marjoram - 5 g;
• öljy - 60 ml;
• vihreät - 20 g;
• kasvisliemi - 480 ml.

valmistelu

1. Paista sienet ja vihannekset punaiseksi.
2. Lisää riisiä, maijaramaa ja valkosipulia.
3. 3 minuutin kuluttua - kasvisliemi.
4. Potomite kansi alla 30 minuuttia ja ripottele yrtteillä.