Selleri on uskomattoman hyödyllinen tuote. Koska rautapitoisuus on suuri, se on äärimmäisen hyödyllinen anemian ja anemian suhteen. Ja lisäksi, selleri on ensimmäinen tuote, joka on kulutettava niille, jotka kamppailevat liialliseen painoon. Loppujen lopuksi, kun käytät sitä, elin käyttää enemmän energiaa kuin se saa. Niinpä se on tuote, jolla on niin kutsuttu negatiivinen kaloripitoisuus. Alla kerrotaan, miten valmistetaan salaattia selleri rootista.
Salaatti sellerijuurella ja kana
ainesosat:
- herkkusieniä - 120 g;
- kananfilee - 320 g;
- sellerijuusto - 230 g;
- sinappi - 1 rkl. lusikka;
- luonnollinen jogurtti - 120 ml;
- suolakurkkua - 1 kpl;
- sitruunamehu;
- musta paprika jauhe;
- suolaa.
valmistelu
Selleri ja kurkkuleikkuu. Sienet ja kanafileet kiehuvat ja leikataan viipaleiksi. Sekoita luonnollinen jogurtti sinapilla ja sitruunamehulla. Sekoita kaikki valmistetut ainesosat, lisää kastike ja kokeile sitten tarvittaessa suolaa, pippuria ja sitten meitä palvellaan pöydälle.
Salaatti sellerijuurilla ja omenoilla
ainesosat:
- selleri root - 550 g;
- vähärasva majoneesi - 100 g;
- sitruunamehu - 1 ml;
- vihreä omena - puoli;
- persiljan vihreät - 30 g;
- sinappi - maku;
- suolaa.
valmistelu
Poistamme selkeän sellerijuuren suuren makaron avulla. Puhdistamme omenan ja joko kolmea raastin tai leikataan ohuella oljella. Majoneesia sekoitetaan sitruunamehun, sinapin ja hienonnetun persiljan kanssa. Omenat sekoitetaan selleriin ja kaadetaan keitetyn kastikkeen päälle, sekoitetaan ja tarvittaessa lisätään suolaa.
Salaatti selleri ja porkkana juurella
ainesosat:
- selleri (root) - 1 kpl;
- porkkanat - 400 g;
- sitruunamehu;
- pellavansiemenet - 2 hyppysäilyä;
- saksanpähkinät - 110 g;
- oliiviöljyä.
valmistelu
Porkkanaa ja sellerijuustoa puhdistetaan, ja sitten jauhaa suurten hampaiden kanssa. Lisää pellavansiemeniä, pilkottuja pähkinöitä, sitruunamehua, sekoita ja kaada salaatti oliiviöljyllä.
Keitetyn sellerijuuston salaatti
ainesosat:
- selleri - 200 g;
- kova juusto - 170 g;
- suola;
- musta jauhettu pippuri;
- happamien lajikkeiden omenat - 2 kpl;
- majoneesia - 100 g.
valmistelu
Selleri puhdistetaan ja leikataan kuutioiksi. Keitä se 5 minuuttia, ja sitten tyhjennä vettä ja ravista selleriä. Juusto leikataan ohuella oljella. Omenat kuoritaan, ydin poistetaan ja leikataan viipaleiksi. Sekoita valmistetut elintarvikkeet, lisää majoneesia, suolaa, pippuria ja sekoita hyvin. Tarjoamme tätä salaattia jäähdytettyyn pöytään.