Komposiitit valmistetaan kaikenlaisista hedelmistä ja marjoista. Feijoan juomat ovat kuitenkin vielä meille uusia. Feijoan hedelmä on edelleen varsin eksoottinen väestöstämme, tämä hedelmä tulee Etelä-Amerikasta ja se myös kypsyy hyvin maan eteläosassa. Aikainen feijoa on keskellä syksyä. Siksi se on hyvin sopiva purkamiseen. Feijoan hedelmä on erittäin hyödyllinen. Seuraavassa kerrotaan muutamia reseptejä feijoan kompostoimista.
Valmista feijoasta talvi
ainesosat:
- feijoa (pehmeät hedelmät) - 0,5 kg;
- vesi - 2,5 litraa;
- sokeri - 2,5 kuppia;
- sitruunahappo - 1/4 tl.
valmistelu
Ripe minun hedelmä viileässä vedessä. Pestyt kolme litran astiaa steriloidaan 15 minuutin ajan. Sokeri on täynnä vettä ja keitetään. Kiehuvalla siirapilla nukahtaa feijoa, anna kiehua ja peitä 7 minuuttia. Kun kaadetaan sitruunahappoa, sekoita. Steriloidussa maljassa levitämme hedelmiä, täytämme siirapit, kansi kansiin (anna seistä 5 minuuttia). Kiristämme astiaa, käännämme yläosaa jaloilla ja pidämme sitä viiden minuutin ajan, kääritämme purkkiin ja jätämme sen päivän. Hyödyllinen ja maukas merilevä valmis!
Yksinkertainen resepti feijoa-kompostoista talvella
ainesosat:
- feijoa - 0,5 kg;
- sokeri - 200 g;
- vesi - 2,5 litraa;
- sitruunahappoa - 0,25 tl.
valmistelu
Feijoa, katkaisimme vinkkimme ja asetimme ne esiterilisoiduille purkitiloille (hedelmät vaativat 1/3 astiaa), kaadetaan kiehuvaa vettä ja jätetään vesi säiliöihin tunnin ajan. Kun vesi kaadetaan uudelleen kattilaan, peitämme sokerin ja kypsennämme 35 minuuttia. Lopuksi lisätään sitruunahappoa. Täytä tuloksena oleva siirappi hedelmillämme, kierrä astioita peitteillä, käännä ne ylös, peitä peitolla ja jätä 24 tuntia. Juoma on valmis.
Feijoan ja omenien koostumus
ainesosat:
- feijoa - 10 kpl;
- omenat - 2 kappaletta;
- sokeri - 1 kuppi;
- vesi - 2,5 litraa.
valmistelu
Leikkaa feijoa, leikataan viipaleiksi, leikkaa omenat täsmälleen samalla tavalla. Täytä hedelmämme vedellä sokerilla, odota kiehumista ja kypsennä 15 minuuttia. Tämä kompotti voi olla humalassa ja kylmä ja kuuma molemmissa versioissa on erittäin maukasta.
Feijoa, omenat ja merikotka
ainesosat:
- omenat - 1,5 kg;
- feijoa - 1 kg;
- merikotka - 300 g;
- vesi - 5 l;
- sokeri - toivotulla tavalla.
valmistelu
Hedelmäni, omenoista otamme ytimet ja leikasimme feijoa paloiksi, katkaisimme vihjeet. Kaada ainekset astiaan, täytä ne vedellä, laita ne tulelle ja anna niiden keittää. Kun vesi kiehuu, kaada sokeri ja keitä vielä 10 minuuttia. Sammuta tulipalo, anna sen söilyttää 2 tuntia. Herkullinen juoma valmis jäähtymään ja nauttimaan.