Haudutettua sianlihaa ja vihanneksia

Haudutettu sianliha vihannesten kanssa on yksinkertainen, tyydyttävä ja samalla ei kovin kalori.

Stewed vihanneksia sianlihaa

ainesosat:

valmistelu

Leikkaamme lihan, panemme sen syvään astiaan ja ripottele mausteisiin, pidämme hetken aikaa. Sipuli ja bulbialainen paprika kuutioiksi, kesäkurpitsa - brusochkami, lähelle lihaa. Valkosipuli puhdistetaan ja leikataan hampaat puoliksi. Porkkanat leikattu neljänneksellä 0,5 mm paksu.

Laitoimme lihan lämmitettyyn paistinpannuun ja paistamme sitä korkealla lämmöllä 5 minuuttia jatkuvasti kääntämällä. Lihaa, paistetaan kaikista puolista, laita kulhoon, lisää sinappi , sekoita, peitä ja jätä jonkin aikaa. Toisessa paistopannussa kutoa sipuli kultaiseksi sävyksi. Lisää sitten valkosipuli, sekoita ja paista muutama minuutti.

Astiaan, jossa liha paistettiin, levisi paprikaa ja kesäkurpitsaa ja kaada soijakastiketta. Paista kasvisseos 3 minuutin ajan suurella kuumuudella. Lisää sipulit ja valkosipuli porkkanat ja paista 3 minuuttia. Sekoita sitten vihannekset kahdesta pannusta ja jatka paista vielä 5 minuuttia sekoittaen jatkuvasti.

Syvällä paistinpannulla tai kampasimpulla levitämme vihanneksia ja lihaa, sekoitetaan ja kaadetaan vettä niin, että se peittää sisällön 1 cm: n päällä ja laittaa sen keskipitkälle. Solim, pippuri, laittaa laurushka, keitetään kiehuvaan, lisää tomaattimehua, sekoitetaan, suljetaan ja kiehautetaan vähäisellä lämmöllä 40 minuuttia. Sitten kokeile lihaa, jos se on valmis, poista se sitten tulesta, kääri astia huovasti ja anna sen upotua 15-20 minuuttia. Voit käyttää perunamuusia ja erillisenä ruokalajina.

Haudutettua sianlihaa vihannesten kanssa monimuuttujalla

Tämä vihannesten kanssa haudutettua porsaan resepti käyttää pakastettua seosta, joka sisältää bulgarialaista pippuria, kukkakaalia, porkkanoita ja vihreitä papuja, jos tämä pakkaus ei sovi sinulle, voit käyttää muita vihanneksia.

ainesosat:

valmistelu

Minun lihani leikataan pieniksi paloiksi. Laitetaan monivastaaja "leivontaan" ja paistetaan lihaa noin 30 minuuttia kunnes kultainen kuori ilmestyy. Sitten nukahduvat vihannekset ja sekoitetaan, me paistetaan vielä 20 minuuttia. Sen jälkeen lisätään hapan kerma lihaan ja 1 kuppi keitettyä vettä, suolaa, pippuria. Me kypsennämme 1 tunti "Quenching" -tilassa. Tämän jälkeen yritämme, jos lihaa on vaikea, jätä se jonkin aikaa samaan järjestelmään.

Stewed sianlihaa vihannesten ja perunoiden kanssa

ainesosat:

valmistelu

Perunat puhdistetaan, pestään ja leikataan suuriksi kuutioiksi. Levitämme perunat kattilaan ja kypsennämme keskilämmöllä. Liha on minun, leikataan suuriksi paloiksi, suolaa, lisätään mausteita. Sipulit ja porkkanat hienonnettu. Kuumennetussa paistinpannussa paistetaan sianlihaa korkealla tulipalossa noin 5 minuuttia sekoittaen jatkuvasti. Sitten nukahdu porkkanoita ja paista vielä 2 minuuttia, lisätään sipuli, paista se hieman ja lisätään tomaattipastaa. Sekoita hyvin kaikki ja vatkaa 4 minuuttia. Perunoissa, keitetyt puoliksi keitetyt, laita lihaa vihannesten kanssa (tärkeintä ei ole, että perunat kiehuvat voimakkaasti). Sammuta kaikki yhdessä 10 minuuttia, suola se lopussa.