Kuka ei pidä juustosta? Juustoa rakastavat kaikki! Ja jos et pidä, niin et ole vielä löytänyt juustolaatuista makua.
Erilaiset juustot, tarkalleen samoin kuin erilaiset makut yleensä avaavat laajan valikoiman reseptejä juhlalliseen pöytään. Pieni osa heistä päätimme kuvata tässä artikkelissa, joka on omistettu vielä yhdeksi luokaksi juhlava herkkuja - juustoa sisältäviä juustoja.
Tartletteja juustolla, kinkulla ja valkosipulilla
ainesosat:
- lyhyt leivonnaiset;
- kova juusto - 150 g;
- kinkku (viipaloitu) - 2/3 vuosisataa;
- smetana - 2/3 esineitä;
- vihreät sipulit - 1 nippu;
- valkosipuli - 4 neilikkaa;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Jaamme valmis lyhyt taikina muotteilla cupcakes tai tartlets ja lähettää sen leipoa kunnes valmis, noin 10 minuuttia 200 astetta. Poistamme valmistetut maljat ja jäähdytetään ne.
Hiomme juustoa pieneen makaroniin. Valkosipulia puristetaan puristimen läpi ja sekoitetaan smetan kanssa. Täytä kermakastikkeessa raastettua juustoa, lisää kinkkua, hienonnettu vihreä sipuli, suolaa ja pippuria. Levitimme täyteaineen täytteet ja paistamme uunissa, kunnes juusto sulaa.
Tartlets kaviaaria, katkarapuja ja juustoa
ainesosat:
- juustoa "Philadelphia" - 250 g;
- juustoa "Cheddar" - 1/4 s;
- maitoa - 3 rkl. lusikat;
- valkosipuli - 1/2 hammas;
- suola - maku;
- timjami (kuivattu) - 1/2 tl;
- torttuja;
- keitetyt katkaravut - 300 g;
- punainen kaviaari.
valmistelu
Sekoitetaan molempien juustotyyppien kanssa maitoa, lisää juustoraasteeseen keitetty katkarapu, valkosipuli, suola ja timjami kulkevat lehdistön läpi. Lähetämme täyttöä ruokalajille jääkaapissa 2 tuntia. Täytä kurkkujen jäähdytetty juusto-katkaravun seos ja paista 200 asteessa 7-8 minuuttia.
Tartletteja kanaa ja juustoa
ainesosat:
- keitetty kananfilee - 250 g;
- sienet (marinoitu) - 70 g;
- kova juusto - 50 g;
- keitetyt munat - 3 kpl;
- tomaattia - 1 kpl;
- majoneesi;
- suolaa, pippuria - makua;
- torttuja.
valmistelu
Kanaa ja tomaatteja leikataan kuutioiksi, sekoitetaan peitattujen sienten kanssa, juustoraastetta, murskattuja munia ja mausta majoneesia. Kaada salaatti suolalla ja pippurilla ja laita kuppiin.