Keitot ja pureskelu ovat tärkeimmät ruokia, jotka ovat helpommin ruoanvalmistuksessa moniväristyksessä. Voit ohjata käteviä tiloja keittoja, joita ei voida hallita suoraan prosessin aikana. Joitakin monipuolisia kasviskeittoja ymmärrämme edelleen.
Kasviskeitto monimuuttujalla - resepti
Puhdas rakenne ja miehen viskoosi keitto voi antaa koko arsenaali erilaisia vihanneksia, mutta perunat niiden joukossa voidaan turvallisesti kutsua yksi suosituimmista. Meidän keitto perusta perunat lisää makea purjo.
ainesosat:
- voi - 45 g;
- valkosipuli - 6 hampaat;
- purjo - 320 g;
- perunat - 540 g;
- jauhot - 10 g;
- kasvisliemi - 1,4 litraa;
- kerma - 115 ml.
valmistelu
Sulata voin, käytä sitä pohjana renkaiden sironnolle. Kun jälkimmäinen tulee läpinäkyvämpi, lisää peruna kuutioita ja ripottele kaikki jauhot. Jälkimmäinen, perunatärkkelyksen yhteydessä, valmistaa valmiin keiton paksumpi. Lisää silputtuja valkosipulin hampaita ja puolen minuutin kuluttua laimenna koko kasvisliemi kermalla. Lisää suosikki maustesi maku, aseta "keitto" -tilaan ja jätä liemi kiehua puoleen tuntiin.
Jos haluat valmistaa vähärasvaista vihanneskeittoa, vaihda voin vihannesten kanssa, lisää kermalle paistona soijamääriä.
Kuinka keittää vihanneskeitto sienten kanssa monimuuttujaan?
ainesosat:
- sipuli - 55 g;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- kasvisliemi - 2 l;
- herkkusieniä - 135 g;
- tomaatit - 370 g;
- herneet - 45 g;
- parsa pavut - 85 g;
- munat - 2 kpl.
valmistelu
Valmista passekrovka hienonnettu sipuli, sienet ja valkosipuli. Lisää paistettuja tomaatteja, herneitä ja parsaa kuutioihin ja täytä sitten kaikki valmistettu liemi. Jätä keitto kiehuvaan samaan nimeksi tai "Varka" -tilaan puoli tuntia. Lopuksi lisätään kastettuja munia, sekoitetaan ja jätetään keitto 10 minuuttia.
Kasviskeitto kanaa monivärisellä
ainesosat:
- riisi - 95 g;
- Savoy kaali - 135 g;
- sipuli - 85 g;
- sellikarna - 1 kpl;
- porkkanat - 75 g;
- valkosipulin hampaat - 3 kpl;
- kanafileetä - 490 g;
- kasvisliemi - 1,7 litraa.
valmistelu
Öljyn kuumentamisen jälkeen paista paprikaa sipulia, porkkanoita ja valkosipulia. Lisää hienonnettu kaali, odota kunnes se vähenee hieman. Viimeiseksi, laita hienonnettu kana, anna sen napata ja täytä se heti liemellä. Keitä keitto samassa tilassa 15 minuutin ajan, kaada sitten riisi ja jatka keittää vielä 20 minuuttia.