Chebureks lihalla on yksi suosikki ruokia, jotka löytyvät keittiöt monien kansojen. Monet haluavat nauttia heistä kotitekoisen aterian aikana. Jotta kulinaarinen mestariteos olisi sellainen ominaisuus kuin mehukas täyttö, paahdettu ohutkuori, sovelletaan erityisiä teknologioita.
Resepti lihapaloja lihaa
Voimme sanoa luottavaisin mielin, että monet maatilat haluaisivat tietää reseptiä, jolla on lihaa kotona. On monia tulkintoja, ne vaihtelevat riippuen keittiömuodosta, jonka kokki päätti ottaa yhteyttä, mutta niillä kaikilla on yhteiset kohdat, jotka ovat seuraavat:
- Perinteisesti valmistetaan taikinaa keitetyllä vedellä, suolalla ja kasviöljyllä. Joissakin tapauksissa vaihtelut ovat mahdollisia.
- Massaa sekoitettaessa on toivottavaa, että turvotusta varataan 2-3 tuntia samalla, kun se peittää elintarvikekalvon.
- Lihan kavereita pidetään ihanteellisina, jos yhdistät sian- ja naudanlihan yhtä suuret määrät, mutta voit valita yhden.
- On suositeltavaa, että kulinaarisen tuotteen reunat ovat hyvin sidotut, niin että mehu, joka on sisällä, ei pääse ulos.
Chebureks Uzbekistanin lihaa
Uskotaan, että yksi parhaista vaihtoehdoista, miten tehdä herkullisia leivonnaisia lihaa, on resepti Uzbekkiin. Heidän makunsa on todella ainutlaatuinen, koska he ovat erittäin ohuita rakenteita ja mehukkaita täytteitä, niitä voidaan oikeutetusti kutsua Uzbekistanin ruoanlaistoksi. Ruoanlaittoon liittyy hienoja ominaisuuksia, jotka tekevät niistä erityisiä, tiettyjen osien ja erikoistekniikan käytön ansiosta. Ruoan palapala ei ole selitettävissä.
ainesosat:
- vesi 400 ml;
- jauhot - 4 lasia;
- vodkaa - 1 rkl. lusikka;
- muna - 1 kpl;
- sianliha - 700 g;
- sipuli - 350 g;
- mausteet.
valmistelu
- Tee taikina klassisella tavalla, samalla kaada vodkaa ja kananmunaa, sekoita ja viileä.
- Anna sen valmistaa tunnin ajan. Sitten jakaa osat, jotka valmistavat ohuita kerroksia.
- Muotokakut jauhelihaa.
- Paista syvään paistettua ja rumia puolia.
Chebureks on jogurtti ja lihaa
Jokainen emäntä ajattelee, miten leipää lihaa, niin että he osoittautuvat upeiksi ja mehukkaiksi. Tämän tehtävän hoitaminen auttaa kefirin käyttöä yhtenä tärkeimmistä täydennyksistä. Vaihtoehtoisesti voit käyttää hapan maitoa ja jogurttia. Halutessasi voit lisätä tiettyjä osatekijöitä, esimerkiksi juusto ja vehreys lisää piquant yhdistelmän ja monipuolistaa päivittäistä valikkoa.
ainesosat:
- muna - 1 kpl;
- jauhot - 250 g;
- kefir - 100 ml;
- naudanliha - 150 g;
- juusto - 100 g.
valmistelu
- Vaivaa jyrkkä massa käyttäen kefiriä samanaikaisesti.
- Jätä juustoa.
- Valmista aihiot, joihin lihamake ja juusto asetetaan, peitetään ja repeytyvät.
- Paista kunnes nuudeli.
Yksinkertainen resepti lihapaloja varten
Jossakin vaiheessa kaikki kohtaavat sen, että haluat maistella herkullista ruokaa, mutta älä käytä liian paljon ruokaa. Tällöin pelastukseen tulee yksinkertainen Cheburek-resepti, jossa on lihaa paistinpannussa. Tärkein edellytys on oikeiden mittasuhteiden noudattaminen ja valmistetaan mestariteos, joka miellyttää kaikkia perheenjäseniä. Samaan aikaan kokki viettää aikaa, tämä on ihanteellinen vaihtoehto luoda tyylikkäitä leipiä ja lihaa kiireessä.
ainesosat:
- vyöruusu - 400 g;
- jauhot - 4 lasia;
- sipuli - 400 g;
- kasviöljy - 200 ml;
- mausteet.
valmistelu
- Valmista uusi paino ja anna seistä. Sitten vaivata ja leikata palasiksi, tehdä ohut litteä kakkuja.
- Jauhota sipulit ja sekoita kiinni sianliha.
- Laita sitten kerrokset, peitot ja kansi.
- Vatkaa roistoa kaikilla puolilla.
Resepti rikolliselle keksijällä lihaa
Crimean lihakaupat kotiin, jossa on lihaa, ovat kuuluisia ihastuttavasta maustaan, saadakseen reseptiään ja kokki perheenjäsenilleen on iloinen mistään rakastajasta. Ne eroavat toisistaan juiciness, sisällä ne ovat jopa nestemäinen, joka on saavutettu erityisiä temppuja ja käyttää tiettyä teknologiaa, kun niitä ruoanlaittoon. Tiettyjen sääntöjen noudattaminen auttaa sinua saamaan lihaa, jossa on mehukas ja täyteläinen mehu. Ruoka ilahduttaa edes hienostuneita herkkuja.
ainesosat:
- öljyä - 0,5 tl.
- jauhot - 500 g;
- vesi 250 ml;
- liemi - 6 rkl. lusikat;
- naudanliha - 300 g;
- sipulit - 150 g;
- vihreät;
- mausteet.
valmistelu
- Vaivaa jyrkkä massa, jätä se tunnin ajaksi. Sitten leikataan palasiksi, tee ohuet työkappaleet.
- Sekoita voileipä hienonnettu sipuli ja vihreät. Kaada liemi, anna seistä puoli tuntia.
- Aseta ulos, peitä toisella puolella, peitä se.
- Paista paistettua kunnes kultaiset sivut.
Chebureks lihalla - resepti vodkan kanssa
Resepti rapea keksiä ja lihaa voi ehdottaa läsnäolo eri osat. Erittäin mielenkiintoinen vaihtoehto on, kun vodkaa käytetään yhtenä tärkeimmistä komponenteista. Tämä on salaisuus siitä, että astia tulee ulos uskomattoman rapea ja rapea kuori, joka toimii pois kilpailusta. Se vaikuttaa myös positiivisesti ainesosien ilmenemiseen. Tällaisessa muunnelmassa tehty, lihapulliset lihat voivat aiheuttaa intohimoa rakkaiden ja vieraiden keskuudessa.
ainesosat:
- vesi - 200 ml;
- jauhot - 350 g;
- sokeri - 1 tl;
- vodkaa - 1 rkl. lusikka;
- sianliha - 350 g;
- sipulit - 2 kpl.
valmistelu
- Valmista uusi paino.
- Yhdistä se sokerin ja alkoholin kanssa.
- Vaivaa ja jätä levätä.
- Kierrä lihavalmiste laimennetulla nesteellä.
- Leikkaa työkappale osaksi kappaletta, valmista, muoto.
- Keitä paistinpannu, kunnes kultaiset karkeat tynnyrit.
Chebureks lihalla ja juustolla
Lihavalmisteiden valmistaminen sisältää erilaisia komponentteja. Ne sopivat täydellisesti juustoihin, jotka yhdessä lihatuotteen kanssa luovat alkuperäisen yhdistelmän, joka sulaa paistamisen aikana, mikä on erittäin suosittu kotitalouden kanssa. Resepti lihapullojen kanssa lihaa on uskomattoman yksinkertainen, ja jokainen kotirouva voi selviytyä siitä, jolloin kulinaarinen herkku. Herkku täyttää vaativimmat miellyttävyydet.
ainesosat:
- muna - 1 kpl;
- jauhot - 2 kuppia;
- vesi - 70 ml;
- jauheliha - 200 g;
- maito - 100 ml;
- kova juusto - 100 g.
valmistelu
- Vaivaa tuore massa, jätä se kylmään 3 tuntia.
- Kaada maito kierrettyyn sianlihaan.
- Leikkaa työkappale kappaleiksi, rullaa se, muoto.
- Kypsennä voita paistinpannussa kunnes sivut ovat rumia.
Chebureks perunoilla ja lihalla
Jotkut naiset ihmettelevät: miten lihaa lihaa niin, että ne ovat hyvin mehukkaita? Hanki herkullinen ruokalaji ruusuinen crusty kuori voi olla, jos käytät osaa, kuten perunat. Tämä yhdistelmä on win-win. Kokeile tätä vaihtoehtoa kerran, se näkyy perheessä ja jopa juhla-pöydässä, ja nauti herkullisesta tuoksusta lihapullojen kanssa. Ilmeettömät tuoksuvat aistit ovat taattuja.
ainesosat:
- naudanliha - 500 g;
- jauhot - 500 g;
- vesi 250 ml;
- perunat - 300 g;
- sipuli - 2 kappaletta;
- kuiva hiiva - 10 g.
valmistelu
- Hiivaa liuotetaan lämpimään nesteeseen, ripottele suolaa ja jauhoja, jätä puolen tunnin ajan lämpimässä paikassa.
- Yhdistä täytteet, sipulit ja perunat.
- Vaivaa, laita aihiot, täytä ne, liitä reunat ja paista.