Lomat tai tärkeä juhla on tulossa, mutta et todellakaan tiedä mitä miellyttää vieraita? Tuomme huomionne mielenkiintoisia lajikkeita tarjoilevien kanapsien kanssa katkarapuja, jotka epäilemättä valloittavat kaikki läsnä olevat. Ne voidaan valmistaa mistä tahansa tuotteesta, yhdistämällä ei yhdistetä.
Resepti kannalle katkarapulla, loholla ja mustilla oliiveilla
ainesosat:
- lohi savustettu - 100 g;
- juustomassa - 50 g;
- Tuore vihreä - 50 g;
- musta leipä - 5 viipaleita.
valmistelu
Katkarapu ja kala-annos on uskomattoman yksinkertainen. Ensin meidän on tehtävä kerma tuoreilla yrtteillä, asettamalla nämä ainesosat sekoittimeen. Kaikki on hieno leikattu, vohveli suurimmalla nopeudella. Ota nyt lasi ja pura varovasti leipäpuun ympyrä. Jokainen aihiot mehustetaan juustomassalla ja levitetään savustetun lohen päälle, leikataan ohuiksi nauhoiksi. Me koristelemme kangasmaita kaloilla persilalla ja kiinnitämme ne erityisellä vartaalla.
Kannusta katkarapuja vartailla
ainesosat:
- katkarapu - 200 g;
- oliivit - 150 g;
- juusto - 100 g;
- tomaattia - 2 kpl.
valmistelu
Katkarapuja aluksi keitetään hieman suolattuun veteen. Sitten jäähdytetään ja vapautetaan kuoresta. Tomaatteja ja juustoa leikataan ohuilla viipaleilla. Juustoa peitetään tuoreella tomaatilla, lävistää ne vartaalla ja ylhäältä ommellaan katkarapuja ja oliiveja.
Canapé maustettuja katkarapuja
ainesosat:
- katkaravut - 300 g;
- oliivit - 200 g;
- soijakastike - 3 rkl. lusikat;
- valkosipuli - 2 neilikkaa.
valmistelu
Katkarapu keitetään, kaadetaan vettä makuaan ja jäähdytetään sitten ja irtoaa kuoresta. Valkosipuli puhdistetaan, melenko leikataan ja sekoitetaan soijakastikkeella. Laitoimme äyriäismehuja seokseen ja asetamme marinadiin jääkaapissa useita tunteja. Sitten kaadetaan vartaaseen katkarapuja ja oliiveja ja tarjoillaan canapeelle lasillisella valkoviiniä tai samppanjaa.
Kanaperi kurkkua ja katkarapuja
ainesosat:
- katkarapu - 500 g;
- sitruuna - 1 kpl;
- juusto - 100 g;
- tuoretta kurkkua - 1 kpl;
- oliivit - 10 kpl;
- kastike katkarapulle - 100 g;
- tomaattia - 1 kpl;
- leipä - 100 g;
- tuoreet vihannekset;
- mausteet.
valmistelu
Katkarapu puhdistetaan, paistetaan kasviöljyllä valkosipulilla. Tällä kertaa huuhdamme kurkku ja kaada se ohuilla nauhoilla. Kastikkeen valmistukseen sekoita majoneesia, yrttejä ja sitruunamehua. Levitämme seoksen kurkkuun, asetamme katkaravun päälle, ripottele kaikki maapaprika ja kiinnitä se puisilla vartaalla.