Ruskilla voi olla rooli, paitsi maukkaita itsenäisiä välipaloja, mutta myös mielenkiintoinen lisäsi pääruokaanne. Valmistustekniikka ei muutu riippuen lisäkäyttötarkoituksesta, joten alla puretaan yleinen tapa keksejä leipomasta uunissa talon olosuhteissa.
Keksejä valkoisesta leivästä uunissa
Tämän reseptin krutonit täyttyvät valkosipulin ja tuoksujen Provence-makuilla, ja siksi ne täydentävät täydellisesti kevyitä salaatteja ja kastikeita.
Tässä tapauksessa käytämme kuivattua valkosipulia, jauhetaan jauheeksi niin, että ruskeat itse täyttävät valkosipulin maun, mutta ne eivät pala, kuten olisi tapahtunut tuoreen valkosipulin lisäämisen kanssa.
ainesosat:
- leipäleipä (keskipitkä);
- Kuivattu valkosipuli - 2 rkl. lusikat;
- oliiviöljy - 75 ml;
- oregano, basilikaa - 1 rkl. lusikka.
valmistelu
Leikkaa leipä halutun kokoiseksi palasiksi ja kaada se oliiviöljyllä. Sekoita kuivattu valkosipuli yrtteillä, hyvä suolapuhallus ja hieman tuoretta pippuria. Ylivoimaisesti ripottele croutoneja leivinpelissä seoksella ja rullata niitä varmistaen, että jokainen leipäpalasta peitetään mausteilla tasaisesti. Paista valkosipulin kruunuja uunissa noin 14 minuutin ajan 180 ° C: ssa, muistaen sekoittaen.
Kuinka keksiä kotitekoisia croutoneja uunissa?
ainesosat:
- leipäleipä (keskipitkä);
- Kuivattu sipuli - 5 g;
- kuivattu valkosipuli - 5 g;
- Kuivattu timjami, basilika ja oregano - hyppysellinen;
- oliiviöljy - 35 ml.
valmistelu
Jaettu leipää kuutioihin, ripottele oliiviöljyllä, suolalla, kauden yrtteillä ja kuivattuja sipulia sekä valkosipulia. Jaa kaikki pergamentille ja aseta uunin grillin alle. Tässä tilassa leipä nopeasti ruskeaa, joten tarkkaile sitä tarkasti ja käännä tarvittaessa.
Juustokakkuja uunissa - resepti
Nämä krutonit ovat hyviä itsenäisenä välipurkauksena tai keittojen lisäyksenä, ja he ovat varmasti tyytyväisiä
ainesosat:
- pussukka ;
- oliiviöljy - 65 ml;
- raastettu cheddar - 85 g.
valmistelu
Baguette leikataan kappaleiksi haluamasi muodon ja koon, ripottele oliiviöljyllä, suolaa hyvin ja levitä sitten leivinpaperiin. Ripottele leipää leivattua juustoa ja levitä sitä liian paksuksi niin, että se on paistettua ja rapeaa. Jäljellä on kuitenkin järjestää kaikki esilämmitetyssä 180 asteen uunissa ja odota kunnes kidesokerin pinta muuttuu rouheeksi ja paahdoksi.