Lähes jokainen haluaa hemmotella itseään ja heidän rakkaitaan kuumilla, rehevän pannukakkuilla. Tämä ruokalaji on hyvä, koska se on valmis melko nopeasti, kun taas se osoittautuu hyvin tyydyttävänä, ja voit palvella pannukakkuja monenlaisilla lisäaineilla.
EYOlipa valmis pannukakkuja maissijauhosta, ne osoittautuvat erityisen upeiksi ja tuoksuiksi, ja niiden koostumus on vähän huokoista, joten on kätevää, että ne hajoavat haarukan palasiksi. Ne ovat täydellisiä tällaisia nestemäisiä lisäaineita varten hunaja tai kondensoitua maitoa varten.
Maissi muffinit
Maissijauhojen ansiosta pannukakkuista saadaan runsaasti keltaista väriä ja sopivat täydellisesti vaahterisiirapin kanssa.
ainesosat:
- maissijauho 120 g;
- vehnäjauho - 200 g;
- sokeri - 60 g;
- suolaa - 1 tl;
- maito - 300 ml;
- muna - 1 kpl;
- kasviöljy - 20 ml;
- Taikinan leivinjauhe - 7,5 g.
valmistelu
Aloita sekoittamalla molemmat jauhot ja lisäämällä suolaa, sokeria ja leivinjauhetta taikinaan. Munat lyö maitoa ja lisää kasviöljyä. Sekoita kaikki hyvin. Maidon ja munien seoksessa kaada jauheen ja muiden ainesosien kuiva seos ja sekoita massa paksuun kermaan. Sekoita hyvin niin, ettei ole kokkareita.
Nyt lämmitä öljy paistinpannulla ja kaada taikina ruokalusikolla ja paista keskilämmöllä molemmin puolin. Tarjoile fritters maissin jauhoja kerralla, suosikki lisäaineita ja herkullista teetä.
Mausteviljan fritters
ainesosat:
- maissilakko - 250 g;
- maito - 1 erä;
- muna - 1 kpl;
- sokeri - 1 rkl. lusikka;
- rusinat - maun mukaan;
- suola - hyppysellinen;
- maissijauhoja - 2 rkl. lusikat;
- voita paistamiseen.
valmistelu
Aloita, kypsennä maitoa ja maissi viljaa paksu puuro, lisätä suolaa ja sokeria maku ja jäähtyä. Ripustaa muna sotkua ja kaada rusinoita, sekoita se perusteellisesti. Ota sitten kevyesti taikina lusikalla ja panna jokainen pannukakku maissijauhoihin ja paista sitten molemmille puolille kuuma paistinpannu. Voit käyttää tällaisia pannukakkuja pöytään hapan kermalla.