Joskus haluan yllätä sukulaiseni jotain alkuperäistä ja epätavallista. Tarjoamme sinulle useita mielenkiintoisia reseptejä ruoanlaitto avokadojen välipaloja, jotka varmasti herättävät ihailua ja kiinnostusta sukulaisten keskuudessa.
Avokado ja katkaravut alkuruoat
ainesosat:
- keitetty katkarapu - 200 g;
- avokado - 1 tonni;
- luonnollinen jogurtti - 4 rkl. lusikat;
- purkitettu ananas - 100 g;
- tuoreet vihannekset - koristeluun.
valmistelu
Avokado pestään, kuivataan ja leikataan puoleen. Poista sitten luut varovasti hedelmästä ja katkaise liha vahingoittamatta ihoa. Liha avokado leikataan pieniksi kuutioiksi, lisää murskattu purkitettu ananas ja valmiiksi keitetyt ja kuoritut katkaravut. Kaikki suola maistaa, kaataa jogurtti ja sekoita. Nyt täytä avokado-pannuja valmiilla seoksella ja koristele astia tuoreiden viheriöiden oksilla.
Avokado ja lohi alkupala
ainesosat:
- lohifilee - 250 g;
- sitruunamehu;
- avokadot - 2 kpl;
- hapan kerma - 4 rkl. lusikat;
- tarhun - 4 haaraa.
valmistelu
Leikkaa kala ohuiksi viipaleiksi ja järjestää litteä astia. Me hapotamme avokadon suurilla viipaleilla, liuotamme puolet sitruunamehusta ja panemme sen kalalle. Me peitämme ylhäältä kalvolla ja poistamme astian 1 tunti jääkaapissa. Tarkhun hienonnettu, sekoitettu smetan kanssa ja jäljellä oleva sitruunamehu. Ennen tarjoilua levitä hapan kermaa kalaa avokadoilla.
Alkoholi avokadon kanssa muna
ainesosat:
- avokadot - 1 kpl;
- majoneesia - 2 rkl. lusikat;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- muna - 4 kpl;
- mausteet.
valmistelu
Avokado puhdas ja hauduttaa haarukalla. Ennen keitettyjä munia kova, viileä, puhdas ja hankaava pienellä raastimella. Liitämme ne avokadoon, puristamalla valkosipulin läpi ja asettamalla majoneesi. Sekoita kaikki hyvin, lisää suolaa ja jauhettua pippuria maun mukaan. Ennen tarjoilua, välipala jäähtyy hieman ja levitetään leivälle.
Alkoholi avokado ja valkosipuli
ainesosat:
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- juusto kova - 50 g;
- avokadot - 1 kpl;
- majoneesia - 1 rkl. lusikka;
- sitruunamehu - 1 tl.
valmistelu
Avokado on leikattu kahteen identtiseen puolikkaan, poistamalla kiven varovasti. Jotta iho ei vahingoittuisi, poista massa helposti lian avulla ja siirrä se sekoitusastiaseen. Me vaurioitamme lihaa haarukalla tai sekoitamme sileäksi sekoittimella. Kovaa juustoa hankaamalla pieneen parilaan ja yhdistämällä se avokadoon. Sekoita valkosipulia, paina majoneesia ja sekoita kaikki perusteellisesti. Levitä valmis Avocado-välipala juustolla hedelmän kuoressa ja tarjoile ruokalaji pöydälle.
Meksikon alkoholi avokadosta
ainesosat:
- tomaatti - 2 kpl;
- avokadot - 2 kpl;
- punasipuli - 0,5 kpl;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- Bulgarialainen pippuri - 2 kappaletta;
- lime mehu - maku;
- Ground korianteri - 2 rkl. lusikat;
- kastike tabasco - maku;
- mausteet.
valmistelu
Avokadohedelmät pestään, valutetaan ja jaetaan kahteen osaan, poistamalla