Uzvar on yleensä virvoitusjuoma, mutta sen ei pidä aliarvioida sen hyödyllisyyttä kylmällä kaudella. Kylmässä tällainen juoma, kuuma muoto, menetelmä ei pelkästään lämmin, vaan myös suojata kaikkien läsnäolevien katkeruustaudit. Erityisesti purkki on paljon hyödyllisempi kuin komposti, koska sen eroa jälkimmäisestä on pitkäkestoisen lämpökäsittelyn puuttuminen, joka tuhoaa suurimman osan käyttökelpoisista aineista - juomaa vaaditaan eikä keitetty.
Koiran kuusikoiden resepti nousi
ainesosat:
- kuivatut lonkat koiran noususta - 10-15 kpl;
- vesi - 500 ml;
- makeuttaja (sokeri, hunaja) - maku.
valmistelu
Ennen ruusuvyöhykkeen valmistelua pese varovasti hedelmät ja kaada kylmä vesi tuntiin. Kun aika on kulunut, laita turvonnut koira ruusu kattilaan ja kaada puolet litra makeaa vettä. Laitoimme kaiken tulen päälle ja tuodaan juoma kiehumaan. Keitä koiranruoka ei saa olla pidempi kuin 2-3 minuuttia, minkä jälkeen nektari peitetään kannella ja jätetään infusoimaan päivän. Seuraavaksi kasta purkki ja kevyesti lämmitä se liuottamalla siihen valittu makeutusaine - sokeri tai hunaja.
Uzvar rousseista ja sitruunasta
ainesosat:
- vesi - 1,5 litraa;
- kuivatut lonkat koiran noususta - 25-30 kpl;
- sitruuna - 1/2 kpl;
- hunajaa tai sokeria - makua.
valmistelu
Kuten edellisessä resepti, hedelmät on ensin huuhdeltava huolellisesti ja kaadettava sitten kylmällä vedellä. Kun dogrose on infusoida pari tuntia, se voidaan kaataa makeaa vettä ja polttaa. Keitetyn solmun keittämisen jälkeen 3-5 minuutin kuluttua juoma poistetaan levystä ja siihen lisätään viipaleita sitruunaa. Annamme Uznarille päivän, mutta se voi olla pari tuntia. Lämpimällä juomalla viljelemme hunajaa tai sokeria.
Uzvar luonnonvaraisista ruusuista ja omenoista
ainesosat:
- vesi - 1 l;
- kuivatut lonkat - 15-20 kappaletta;
- hunaja - maku;
- kaneli - 1 tikku;
- omenat - 2 kpl.
valmistelu
Pre-liotettu kylmässä vedessä nousi lantion, sekoita kattilaan ja kaada makeaa vettä. Siellä me myös lähetämme omenat leikattu viipaleiksi. Laitoimme kattilaan ainesosat tulipaloon ja kypsennämme 3-5 minuuttia, unohtamatta laittaa kaneliä kanelia.
Jätämme valmiin solmun: minimi on pari tuntia, suurin on päivä. Lämmin juoma säilyy vain makeutettuna. Tätä varten voit käyttää sokeria, mutta se on parempi ja paljon hyödyllisempi korvata se luonnollisella ja maustetulla hunajalla . Tarjoile solmu voi olla sekä kuuma että kylmä.