Tarhun on herkullinen, virkistävä ja hyvin terveellinen juoma, jolla on rauhoittava ja rentouttava vaikutus ihmiskehoon. Mutta vain jostain syystä jokainen tottuu ostamaan sen kaupoissa, täysin unohtaen, että tällainen limonadi voidaan valmistaa itse. Ymmärrän teidän kanssanne, miten juoda drinkkista.
Kuinka juoda "Tarhun" kotona?
ainesosat:
- hiilihapotettu vesi - 990 ml;
- sokeri - 6-7 rkl. lusikat;
- ruoho tarhun - 5 oksia;
- sitruuna - 45 g;
- jään murskattu - arkistointia varten;
- vedellä suodatettu - 405 ml.
valmistelu
Ennen kuin teet drinkin "Tarhun", lajittelemme ruohon, huuhtele ja jautamme se sekoittimessa. Seuraavaksi valmistetaan siirappi: liuotetaan sokeri lämpimään keitettyyn veteen ja sekoitetaan, jolloin nestettä kiehuu. Keitämme sitä muutaman minuutin ajan ja jäähdytetään se. Kaada tarhun kuumaan siirappiin, peitä kansi ja paina noin puolen tunnin ajan. Tämän jälkeen seuraava limonadi suodatetaan, kaadetaan kattilaan ja laimennetaan hiilihapotetulla vedellä. Lisää sitruunamehu , laita juoma jonkin aikaa jääkaappiin, ja ennen tarjoilua heittää muutama jääkuutio siihen.
Kuinka juoda "Tarhun" kotona?
ainesosat:
- tuore tarragoni - 45 g;
- sitruuna - 80 g;
- kalkki - maku;
- sokeri - 315 g;
- hiilihapotettu vesi - 1,5 litraa;
- jään murskattu - arkistointia varten;
- tuoreet mintun lehdet - haluttaessa.
valmistelu
Otamme tarvittavan määrän ruohoa ja huuhdo huolellisesti juoksevalla vedellä. Lisäksi jauhaa vihreät terävällä veitsellä tai anna sen sekoittimen läpi muuttumasta homogeeniseksi vihreeksi pensaseksi.
Kalkki ja sitruunat huuhdellaan, kuivataan pyyhkeellä ja leikataan puoliksi. Juustomassan avulla valmistaudumme
Nyt me valmistamme makeat siirapit: vedessä panimoimme oikean määrän sokeria ja keitetään 5 minuutin kuluttua kiehumisen jälkeen. Jäähdytä sitten neste huoneenlämpöiseksi ja lisää siihen juuri puristettua mehua. Pulloon kaada kylmää soodavettä ja heittää murskattu tarragoni. Seuraavaksi kaada siirappiseos, sulje kansi tiukasti ja poista pullo viileässä pimeässä paikassa 3 tuntia. Sitten suodattaa limonadi useita kertoja siiven läpi ja palvella pöytään, kaataa lasit ja heittää jokaiseen pieneen jäähän.