Valmis juoma kuten limonadi voi ostaa mistä tahansa supermarketista tai kioskeista, mutta tällaiset juomat ovat yleensä hyvin hiilihapollisia (ja tämä on haitallista), ja niissä on käyttämätöntä kemiallista lisäainetta, kuten: makuaineet, väriaineet, säilöntäaineet ja makeutusaineet jotka ovat vain janoisempia). Eli ei ole mitään hyötyä. Mutta ei ole vaikeaa valmistaa herkullista ja terveellistä raikasta juomaa, kuten limonadi itse.
Kotimainen limonadi sitruunoista ja appelsiineista
ainesosat:
- sitruunat - 2 kpl;
- appelsiinit - 3 kpl;
- vesi 3,5 litraa;
- rakeistettua sokeria - 5-8 rkl. lusikat.
valmistelu
Kaada vesi kattilaan ja laita se tulelle. Kaadetaan sitruunat ja appelsiinit kiehuvaan veteen (valmistettu aiemmin teekannossa) ja pestään perusteellisesti, leikataan kuori ja kypsennetään se 5-8 minuuttia. Suodata, lisätä sokeria ja välttämättä jäähtyä niin, että mehun lisäämisen jälkeen ei menettää C-vitamiinia - se hajoaa korkeassa lämpötilassa.
Purista mehua sitruunoista ja appelsiineista ja lisää se liemiin kuoresta. Jälleen kerran suodatamme. Jäähdytä lämpötila 8-12 astetta ja - voit palvella. Lehti tuoremetsiä tai basilikaa lasissa ei heikennä tämän juoman makua. Ne voivat myös laimentaa voimakkaita alkoholijuomia (giniä, vodkaa) sekä käyttää erilaisten monimutkaisten cocktaileiden valmistukseen. Tietenkin voit myös tehdä oranssin kotitekoisen limonadin hieman eri tavalla.
Resepti limonadin punaisista appelsiineista sitruunalla ja kalkilla
Punasoranssilla on enemmän katkeraa ja tuoretta makua, ja kalkki antaa erittäin miellyttävän maun mihin tahansa juomaan.
ainesosat:
- punainen appelsiinit - 3 kpl;
- sitruuna - 1 kpl;
- kalkki - 2 kpl;
- sokeri - 5 -8 rkl. lusikat (tai makusi mukaan).
valmistelu
Hämmennämme sitruunaa kiehuvalla vedellä ja pese se perusteellisesti kylmällä vedellä. Leikkaa kuori (mieluiten erikoisveitsi, jotta se näyttäisi olki) Zalem zest 3,5 litraa kiehuvaa vettä. Lisää sokeria ja liukoista. Jäähdytetään se. Sitrushedelmistä me voimme puristaa mehua ja lisätä viilennetty kuorinta. Kannattaa ja jäähtyä.
Voit kuvitella oranssi limonadi, lisää sitrushedelmien mehua ja niiden lukuisia hybridejä - tämä on todellakin mielikuvituksesi asia. Erityisen hyvä tämä greippi - ne ovat mehukkaita, ei sitkeitä ja erittäin hyödyllisiä. Vuonna decoction, sijaan tai yhdessä sirkuttaa, voit lisätä juureen inkivääri - erityisesti hyvä on tällainen inkivääri limonadi kylmä kausi.