Rauhoittava "Mojito", joka on valmistettu rommin, veden ja sokerin pohjalta, lisäämällä kalkkia ja mintua, ei ole menettänyt suosiotaansa 1980-luvun alusta lähtien. Yksi tunnetuimmista kesäjuomista on helppo valmistaa itse, sillä rumin lisäksi ei tarvita kalliita ainesosia.
Odottamalla kysymyksiä siitä, miten korvata rommi Mojito, me välittömästi vastata - mitään, muuten se ei ole mojito, mutta vain cocktail sooda ja voimakas alkoholia.
Voit valmistaa Mojitoa tummalla ja valkoisella rummella. Ensimmäinen vaihtoehto on paljon harvinaisempi, sillä klassinen resepti mahdollistaa valkoisen rumin käytön. Tumman rummun perusteella voit tehdä yksinkertaisia sekoita colaan ja pimeisiin mehuihin, ja nykyiselle "Mojito" -kapseleelle säilytetään pullon valkoinen.
Klassinen resepti "Mojito" rumilla
ainesosat:
- kevyt rummi "BACARDI" - 40 ml;
- hiilihapotettu vesi - 150 ml;
- lime mehu - 30 ml;
- raikas minttu - 2 oksia;
- sokeri - 2 tl.
valmistelu
Raikas minttu hierotaan sokerilla pistin avulla. Sokerilla on tässä tapauksessa merkitys hioma-aineelle, minkä vuoksi mintunlehti jättää tuoksuvia öljyjä. Pudotetussa mintussa lisätään sitruunamehua, rumia ja tuodaan juoma helmeilevällä vedellä.
Palvelemme Mojitoa olkiin, joka on koristeltu lehtiä minttu ja siivu kalkkia.
Mojito rumilla ja vesimelonilla
Kaikista rommi-cocktaileista "Mojito" pystyi voittamaan maailmanlaajuisen suosion, koska sen virkistävä maku on huomaamaton alkoholipitoisuus. Mikään klassikko ei kuitenkaan voisi olla ilman muutoksia, tässä resepti, muutos on korvaaminen vedestä ja vesimeloni mehu.
ainesosat:
- minttu lehdet - 30 kpl;
- valkoinen rummi mojito "BACARDI" - 340 ml;
- vesimeloni - 3-4 kpl;
- sokerisiirappi - 120 ml;
- limet - 3 kpl.
valmistelu
Jauhot lehdet puretaan laastilla. Vesimelon-segmentit puhdistetaan siemenistä ja hiomme sekoittimessa. Pureskeltavissa perunoissa lisätään murskattua piparminttua, rommia, sokerisiirappia ja 3 kalkin mehua, lisätään uudelleen ja kaada lasille. Me koristelemme mintunlehtiä ja palvelemme välittömästi.
"Kokohito" tai "Mojito" kookosmaidolla
Trooppisten cocktaileja kannattavat varmasti resepti "Mojito" kookosmaitoa varten.
ainesosat:
- kookospähkinä "BACARDI" - 50 ml;
- minttu - 5-6 lehdet;
- kookospähkinä tai maito - 25 ml;
- lime mehu - 10 ml;
- sokeri - 1 tl;
- hiilihapotettua vettä.
valmistelu
Kaikki ainesosat, paitsi sooda, laitoimme ravistelijalle jääpalojen mukana ja sekoitetaan perusteellisesti. Kaada seos jäähdytettyyn hi-palloon ja tuo se kuohuviinin kanssa. Me koristelemme cocktailin minttulehtiä.
Mojito "Pinacolada"
Suosituimpien cocktaileiden duetto ei voinut vaan tuottaa mestariteosta, jonka resepti alla esitämme.
ainesosat:
- kalkki - ¼ kpl;
- minttu lehdet - 8 kpl;
- sokeri - 2 tl.
- minttu siirappi - 1 rkl. lusikka;
- kookosmaito - 1 rkl. lusikka;
- ananasmehu - 1 rkl. lusikka;
- ananas-rommi - 2 rkl. lusikat;
- kookos «BACARDI» - 2 rkl. lusikat;
- jäätä.
valmistelu
350 ml: n lasissa sijoitetaan neljäsosa kalkista, leikataan 4 viipaleeseen sekä kalkki ja sokeri. Sekoita ainesosat pistilällä ja peitellä jäällä. Lisätään mintta siirappi, kookosmaito, ananasmehu ja molemmat rommi. Ravista sekoittamalla ainesosia 30 sekuntia. Kaadetaan cocktail lasiksi ja tarjoamme sen välittömästi.
Mojito rum ja omena
ainesosat:
- mintunlehdet - 10 kpl;
- jää - 1 kpl;
- sokerisiirappi - 1 rkl. lusikka;
- omenamehu - ¼ vuosisataa;
- rum «BACARDI» - 1/3 vuosisataa;
- 4 viipaletta omenaa.
valmistelu
Pudotamme mintunlehdet lasilla, levitämme sen yli jäälle, kaada siirappi, omenamehu ja rommi. Me koristelemme cocktaileja omenoiden ja mintunlehtien viipaleilla ja tarjoillaan välittömästi.