Tänään kerromme teille, kuinka valmistaa uskomattoman herkullista tomaattikeittoa multivarquessa, ja tarjoamme myös tämän ruokalistan klassisia reseptejä turkkilaisesta ja italialaisesta keittiöstä.
Kuinka kokata tomaattikeitto multivarkissa?
ainesosat:
- tuoreet tomaatit - 500 g;
- sipuli - 50 g;
- valkosipuli (valinnainen) - 1-2 neilikkaa;
- kasviöljy puhdistettu öljy - 20 ml;
- laakerinlehti - 1 kpl;
- tomaattimehua - 100 ml;
- maustettu mustapippuri - hyppysellinen;
- maapähkinä - hyppysellinen;
- Ground korianteri - hyppysellinen;
- mausteet makusi;
- suola - maku;
- basilikan lehdet arkistointia varten.
valmistelu
Tomaattikeiton, soseen ja tuoreiden tomaattien valmisteleminen teemme ristiinnauljetut palat jokaisen hedelmän päälle ja täytetään kiehuvalla vedellä kahdeksi tai kolmeksi minuutiksi. Sitten voit helposti irrottaa ihon ja leikata tomaatit paloiksi ja katkaista sen soseeksi sekoittimella. Pyyhi sipuli, hyvin pieni ripuli, pantiin moniviljelyyn, kaadetaan kevyesti hienonnettu öljy siihen ja siirretään pehmeydeksi kymmenen minuutin ajan, säätämällä laitetta leivontaan.
Sen jälkeen lisätään tomaattimehua, kaada tomaattimehua, lisätään lehtikasvi, maapähkinä ja paprika, sekä korianteri, suola maistelemaan, heittää, puhdistetaan ja puristetaan puristusvalkosipulilla ja mausteilla makusi mukaan.
Me kääntäkää laite "Quenching" -toimintoon ja keitä 20 minuuttia.
Tarjoilemassa koristele tomaattikeitto tuoreiden basilikan lehtiä.
Tomaattikeitto turkkilaiseen tyyliin - klassinen resepti
ainesosat:
- tuoreet tomaatit - 250 g;
- sipuli - 75 g;
- valkosipuli - 1-2 neilikkaa;
- Lihavesi - 450 ml;
- oliiviöljy - 35 ml;
- tomaattimehu - 240 ml;
- tuore persilja - 1/2 sädettä;
- tomaattimehua - 100 ml;
- maustettu mustapippuri - hyppysellinen;
- maapähkinä - hyppysellinen;
- mausteet makusi;
- suola - maku;
- kovaa juustoa tarjoilua varten.
valmistelu
Kastele kaakaota oliiviöljyä ja aseta aikaisemmin puhdistettu ja leikattu useille valkosipulin paloille. Paista vähän ja poista ja hävitä. Sipulit puhdistetaan, leikataan pieniksi paloiksi ja pannaan valkosipuliöljyyn. Siirrä kasvis, kunnes pehmeät, sekoittavat ja samalla tuoreet tomaatit, teemme ristiinnaulitut palat ylhäältä, huuhdo jyrkällä kiehuvalla vedellä ja irrota nahat. Sitten leikimme tomaatit hieman ja lisää ne kattilaan sipulit. Siellä me lähetämme hieman hienonnettua persiljaa, kaada tomaattimehua ja lihaliemi.
Lämmitä massa kiehuvaksi ja keitä kohtuullisen lämpöä kaksikymmentäviisi-kolmekymmentä minuuttia. Sitten murskataan keittoa sekoittimen avulla, annamme sen kiehua uudelleen ja irrotetaan tulesta.
Kun annat palvelemisen, kaada tomaattikerma-keitto turkkilaiseen kulhoon, ripottele päälle raastettua juustoa ja koristele tuoretta persiljaa tai mintunlehteä. Erikseen voit palvella keksejä.
Italian tomaattikeitto sose
ainesosat:
- tuoreet tomaatit - 1,5 kg;
- sipuli - 150 g;
- valkosipuli - 4 neilikkaa;
- tuoretta vihreää basilikaa - 1 nippu;
- tuoretta rosmariini vihreät - 0,5 lyijykynä;
- Tuore vihreä timjami - 0,5 sädettä;
- tuoretta viheriä salvia - 0,5 tufts;
- oliiviöljy - 35 ml;
- maustettu mustapippuri - hyppysellinen;
- kuivatut basilika - hyppysellinen;
- suola - maku;
- basilikan lehdet arkistointia varten;
- mozzarella mini -juustoa.
valmistelu
Tomaatit pestään, kiehuvat kiehuvalla vedellä, pyyhkevät erät, katkaistaan puoliin, puhdistavat siemenet ja murskataan sellu mielivaltaisilla kuutioilla.
Kuori ja hienonnettu sipuli ja valkosipuli, pukeudu ne oliiviöljyyn ja siirrä se viipaloidun tomaatin kanssa kattilaan. Yhdistämme basilika, rosmariini, timjami ja salsa vihreät yhteen yhteen nippuun ja asetetaan pannulle muihin osiin. Lämmitä sisältö kiehuvaksi ja kiehuva yli kohtalaisen lämpöä kolmekymmentä minuuttia. Sitten viheriöitä uutetaan ja hävitetään, vihanneksia sekoitetaan sekoittimella, maustetaan suolalla, pippurilla ja kuivattua basilikaa ja sitä voidaan käyttää asettamalla muutamia mozzarellan ja basilikan lehtiä kuhunkin levyyn.