Jo pitkään halal-ruoka pidetään turvallisimpana, puhtaana ja hyödyllisenä. Ennen kuin saamme selville, mitä tällä nimityksellä tarkoitetaan, on huomattava, että Halal-tuotteet ovat erittäin suosittuja, koska he ovat ostaneet eri kansallisuuksia ja erilaisia uskontoja edustavat ihmiset. Halal-ruokaa myydään muutamassa tunnissa, minkä vuoksi jonoja noudatetaan usein.
Mitä halal food tarkoittaa?
Käännöksellä arabia "halal" tarkoittaa "vapautta" tai "sallivaa". Näin ollen halal food on sallittu islamin, tuotettu samankaltaisesti muslimi sääntöjä, ruokaa . Puhumme ensinnäkin lihavalmisteista. Todelliset uskovat ovat kiellettyjä, on sianlihaa ja lihaa verta. Lisäksi eläimen tappaminen tapahtuu tarkkailemalla erityistä rituaalia: on rukoiltava, rauhoittava, tapettava nopeasti ja mahdollisimman kivuttomasti. Tämä tarkoittaa, että liha on halal.
Mikä on ero kosher- ja halal-ruoan välillä?
Kashrut ja halal pidetään rajoitusten järjestelmiä, jotka perustuvat uskonnollisiin kirjoituksiin. Nämä kaksi järjestelmää ovat erilaisia, vaikka niillä on paljon sääntöjä. Ensinnäkin nämä säännöt koskevat lihaa. Ja juutalaisille ja muslimeille on kiellettyä kuluttaa verta, karvoja ja revittyä lihaa, ja vain tietyt eläimet saavat syödä. Eläimen tappaminen saa suorittaa ainoastaan uskova. Tällöin niiden samankaltaisuudet pysähtyvät. Muslimeille riittää, että vain yksi uskovainen tappaa eläimen. Ei ole sallittua syödä ainoastaan sianlihaa ja alkoholia .
Kashrutin säännöt ovat paljon kovempia. Eläimistä vain märehtijöiden artiodaktyylit (lehmät, lampaat, vuohet) saavat syödä, kaikki muut ovat kiellettyjä. Kalasta on sallittua syödä vain hilsejä. Alkoholi on sallittua, mutta kaikki rypälemehut on valmistettava vain uskonnollisesta juutalaisesta. Eläinten leikkaaminen on sallittua vain erikoisvalmisteisella veitsellä, jolle on myönnetty lupa ja siunaus erikseen teurastuslinnuille ja erikseen teurastettavaksi. Eläimen on kuoltava välittömästi. Mutta vaikka eläin kuolisi kaikkien standardien mukaan, se voi olla ei-kosher, jos sen sisäelimet ovat vahingoittuneet. Lisäksi on kiellettyä syödä lihaa ja maitotuotteita samanaikaisesti. Tästä syystä kosher-ravintola voi olla joko vain lihaa tai vain meijeriä. Juutalainen voi käyttää luvatonta ruokaa vain, jos hänellä on välitön uhka elämässä. Nämä ovat vain kashrutin sääntöjen pääkohdat, itse asiassa ne ovat paljon monimutkaisempia.
Halal-ruokien edut
Venäjällä halalituotteita tuottaa yli 200 yritystä ja niiden määrä sulaa vuosittain. Mielenkiintoisin asia on, että tämän tuotteen valmistus ei ole pelkästään