Tomaattikeitto riisissä on alkuperäinen, kirkas, tuoksuva ja herkullisen maukas, joka kaikki läsnäolevat varmasti arvostavat. Se on valmis melko nopeasti, mutta se osoittautuu uskomattoman tyydyttävänä ja jopa juhlavaisena. Tuomme sinun huomionne useita reseptejä tomaattikeittoa riisin kanssa, ja valitset itsellesi sopivimman.
Tomaattikeitto riisin ja lihapullojen kanssa
ainesosat:
- tuoreet tomaatit - 4 kpl;
- jauheliha - 400 g;
- kananmuna - 1 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- riisi - 150 g;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- tomaattipastaa - 2 rkl. lusikat;
- mausteet;
- tuoreet vihannekset - koristeluun.
valmistelu
Jauhettu liha sekoitetaan kananmunan, suolan, pippurin ja märin käsin muodostaen pieniä lihapullia. Tomaatteja, kuorta ja massaa jauhetaan sekoittimessa. Polttimo puhdistetaan, hienonnetaan ja kylvetään kasviöljyllä. Sitten kaada tomaatteja paistinpannuun, laita tomaattipasto ja vatkaa noin 5 minuuttia. Kaada vesi kattilaan, kiehua, suolaa ja heittää pesty riisi. Kun vesi kiehuu uudelleen, laita lihapullat keittoon, keitä 5 minuuttia ja lisää sitten tomaatti-sipulimassa. Sen jälkeen, kun riisi on keitetty, sammuta keitto, heittää hienonnettu valkosipuli ja hienonnettu viheriö. Annamme lautaselle seistä noin 20 minuuttia ja tarjoilemme sen pöydällä hapan kermalla.
Tomaattikeitto riisiä ja äyriäisiä
ainesosat:
- tuoreet tomaatit - 4 kpl;
- riisi - 100 g;
- pinaatti - maku;
- kuiva valkoviini - 100 ml;
- porkkana - 1 kpl;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- oliiviöljy;
- rakeistettua sokeria - 0,5 tl;
- lamppu - 2 kpl;
- mausteet;
- simpukoita.
valmistelu
Tee tomaattikeitto, riisi sieni ja puhdista sipulit ja leikkaa kuutiot. Porkkanoita pestiin, hierottiin raastimeen ja pantiin vihannekset pehmeiksi oliiviöljyllä. Pinaattele, kuivaa pyyhellä ja leikkaa nauhat. C