Salaatti merikastalla - resepti

Perinteinen aasialaisille maille, merilevä (rakkolevä) on edelleen harvinainen vieras meidän pöydällä, ja sen jälkeen, kun kaikki sen ansioista on kiistaton. Se sisältää ainutlaatuisen "kimpun" vitamiineja ja hivenaineita, ja ravitsemusterapeuttien on suositeltava käyttää merikalaa useita kertoja viikossa. Laminaria yhdistyy täydellisesti lähes kaikkiin tuotteisiin - vihannekset, liha, kala, sienet, juustot - antavat salaatille juicinessa, piquancya ja miellyttävää terävyyttä.

"Narcissus" salaatti merikastikkeella ja maissilla

ainesosat:

valmistus:

Kaali ja maissi tyhjennä neste. Keitetyt munat ja omena hankautuu suuriin makaroniin, ja taskurapu tikkuja leikataan kuutioiksi. Sekoita kaikki ainesosat, mausta majoneesilla ja anna valkosipulin, suolan, pippurin läpi. Levitä salaattilasia lautaselle. Ripottele juustoraastetta päälle. Levitämme narsissin kukan maissin ytimiin, varsi ja lehdet on tehty vihreiden sipulien höyhenistä. Ennen tarjoilua valmistetaan salaatti muutama tunti jääkaapissa.

Puolattu salaatti: merikala ja kananmuna

ainesosat:

valmistus:

Perunoita keitetään univormuissa, puhdistetaan ja hierotaan suurelle tehostimelle samalla tavalla kuin 3 keitettyä munaa. Kinkku leikataan ohuiksi olkiksi, kaali kallistuu sementtipulloon. Tina voi tehdä rengas ja laittaa se kerroksittain, kukin promazyvaya majoneesi: perunat, kaali, perunat, kinkku, munat. Poista rengas varovasti. Salaa salaatin päälle koristele jäljellä olevien munien ja vihannesten viipaleet.

Crab salaatti merikalaa

ainesosat:

valmistus:

Keitä erikseen sieniä, selleriä ja munia erikseen, anna sen jäähtyä ja leikata hienoksi. Kurkku leikataan pieniksi kuutioiksi, rapu liha leikataan kaistaleiksi. Sekoitamme kaikki ainesosat kaaliin, suolaan ja pippuriin. Pukeudumme salaatilla majoneesiin ja kaadetaan sitä hienoksi leikattujen viheriöiden päälle.

Merikala-salaatti, kalmari

ainesosat:

valmistus:

Kalmarin ruhot puhdistetaan, keitetään suolavedessä ja leikataan ohuiksi nauhoiksi. Samoin leikkaa paprikat ja kurkku. Leikkaa oliivit. Kaali pestään ja heitetään siivilään. Kaikki aineosat sekoitetaan, suolataan, pestään, maustetaan öljyllä. Valmis salaatti ripottele sitruunamehulla.

Herkullinen vitamiinisalaatti merikalaa

ainesosat:

valmistus:

Kuiva kaali kaadetaan suuriin kulhoon ja täytetään vedellä - tunnin ajan sen tulee lisätä tilavuutta kolme kertaa. Yhdistä jäljelle jäänyt neste ja heitä kaali kiehuvaan veteen, kypsennä 10-15 minuuttia matalalla lämmöllä, kunnes pehmeä. Kun kaura keittää, se hellittää kaikki meren tuoksut, mutta salaatissa tätä tuoksua ei tunnu. Muuten laminariaa ei voida keittää, mutta tässä tapauksessa liimausaikaa tulisi lisätä useita tunteja. Kaali heitetään pulloon ja kevyesti paistettua oliiviöljyyn lisäämällä soijakastiketta.

Keitetyt porkkanat leikata olkia. Greippi poistaa filmi ja jakaa kevyesti liha pieniksi paloiksi. Puhdista vihreät sipulit kokonaan. Liitämme kaikki kaaliin ja ripottele salaatti seesaminsiemeniin.

Kun jatkat meren teemaa keittiössä, älä unohda kokeilla salaatti reseptejä simpukoita ja salaattia "Neptune" .