Salaatti juustolla

Brynza on sitruunatuote, joka on tärkeä osa bulgarialaisia, romanialaisia, moldovalaisia, ukrainalaisia ​​ja kaiken Balkanin ruokia. Tämä alueellinen tuote tunnetaan muinaisista ajoista lähtien. Brynza valmistetaan yleensä lampaanmaidosta. Myös kotitekoinen juusto valmistetaan puhvelin maidosta, lehmästä ja vuohenmaidosta tai niiden seoksista eri mittasuhteissa.

Brynzaa käytetään usein monimutkaisten ruokien valmistukseen, esimerkiksi salaatteihin, koska se maistuu ja haisee sopusoinnussa eri vihannesten kanssa.

Oikein valmistetut salaatit, joissa on juustoa ja vihanneksia, ovat erittäin terveellisiä elintarvikkeita, jotka sopivat erityisen hyvin niille, jotka huolehtivat kuvista ja ruoansulatuksesta.

Joten katsotaan salaatti reseptejä juustoa ja vihanneksia.

Salaatti tomaattien, kurkun ja juuston kanssa

ainesosat:

valmistelu

Brynza leikataan pieniksi kuutioiksi. Kuorittuja sipulia leikkaa neljäsosa renkaista, tomaatteja - viipaleita ja kurkkulevyä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja hienonnettu viheriö. Kaikki sekoitetaan salaattikulhoon ja pukeutuvat kasviöljyyn.

Balkanin kasvissalaatti, brynza, paprika ja tomaatit

ainesosat:

valmistelu

Leikkaa juusto pieniksi kuutioiksi ja oliivit piireissä tai puolina. Tomaatteja me leikataan viipaleiksi, paprika - lyhyt olki ja puhdistettu sipuli - neljänneksen renkaat. Kaikki sekoitetaan salaattikulhoon, lisää valkosipuli puristetuksi ja kaada kuumalla pippurilla. Ripottele silputtuja vihreitä ja kiillota kastikkeeksi öljyn ja etikan seoksesta (3: 1). Sekoitamme kaiken ja sitä voidaan palvella pöydälle, vaikka itsenäinen ruokalaji.

Salaatti brynza, punaiset pavut ja kana

ainesosat:

valmistelu

Brynza ja keitetyt kanafileet on leikattava pieniksi kuutioiksi. Oliivit leikataan ympyröiksi tai puolikkaiksi pitkin, keula - neljänneksen renkailla. Pavut pestään keitetyllä vedellä ja asetetaan sementtipulloon. Kaikki sekoitetaan salaattikulhoon, hieman, kauden kuumalla pippurilla ja valkosipulilla, lisäämme hienonnettuja vihreitä. Öljy öljyllä ja sekoita. Helppo salaatti kana ja juusto on valmis!

Kurkku salaatti juustolla ja kinkulla

ainesosat:

valmistelu

Kurpitsat, jotka leikataan ohuiksi lyhytlohkoiksi, paprikoita - lyhyitä olkia, kinkkujauhoja ja brynza - pieniä kuutioita. Kaikki sekoitetaan salaattikulhoon.

Valmista kastike: sekoita soijakastiketta seesamiöljyllä, kauden valkosipuli ja kuuma paprika. Ripottele salaattia hienonnettuilla vihreillä, juo kastikkeella ja sekoita. Ennen kuin tarjoillaan tätä salaattia, olisi mukava seistä noin 20 minuuttia.

Voit ja itsesi ajatella ja valmistaa erilaisia ​​mielenkiintoisia salaatteja brynza kanssa. Vaikuttaa siltä, ​​että vain vihannesten sokerit eivät sovi, yritä käyttää tuoreita tai pakastettuja vihanneksia.