Jopa ne, jotka valvovat terveyttään ja ruokavaliotaan, haluavat syödä herkullisesti ja monipuolisesti. Molemmat kriteerit vastaavat astiaa, kuten riisikerroksia. Se voidaan keittää monenlaisilla täytteillä, joten se ei todennäköisesti häiritse sinua. Voit myös valmistaa riisipatruunan monimuuttujaan .
Riisipullu ja kana
Niille, jotka haluavat tavanomaisia tuotteita yhdistelemällä, kerromme, kuinka tehdä riisipullu kanaa.
ainesosat:
- kanafileetä - 150 g;
- riisi - 1 erä;
- munat - 2 kpl;
- sipulia - 1 kpl;
- kasviöljy paistamiseen;
- kova juusto - 150 g.
valmistelu
Kypsennä kanaa ja leikkaa ohut nauhat. Kuori sipuli, hieno ja ruskea voita kunnes kullanruskea. Tämän jälkeen lisää kana ja keitä muutaman minuutin ajan. Sammuta tulipalo, lähetä munankeltuaiset pannulle ja sekoita kaikki.
Riisi kypsennä ja viileä, ruoskaa valkoiset paksuksi vaahtoksi ja yhdistää riisin kanssa. Voitele leivinastia, laita puolet riisistä pohjaan, päälle - kanaa sipulilla ja sitten riisi. Peitä lomake ja lähetä se lämmitettyyn uuniin 180 minuuttia 45 minuuttia. Ota sitten vuoka, ripottele juustoraastetta ja laita se takaisin. Kun juusto sulaa, riisipullu juustolla ja kana on valmis, se voidaan tarjoilla pöydälle, mieluiten lämmin muoto.
Rice casserole kanssa kalaa
ainesosat:
- riisi - 1 erä;
- kaiken kalan fileet - 700 g;
- muna - 1 kpl;
- voi - 50 g;
- kerma 15% - 2-3 rkl. lusikat;
- savuke - 100 g;
- tomaattikastiketta - 2 rkl. lusikat;
- juusto - 50 g;
- suolaa, mausta makua.
valmistelu
Kypsennä riisiä kunnes olet valmis. Pese kala ja leikkaa pieniä paloja. Laita riisi rasvattoman muodon pohjaan ja kala päälle, ripottele se maustetulla suolalla. Teelusikallista ja tomaattikastiketta sekoitetaan ja rasvaa seoksella saatu seos, ylinä ja voita. Lämmitä uuni 200 astetta ja kypsennä vuoka 20 minuuttia.
Hanki se, päihittää muna, yhdistää se kermalla ja juustoraastetta, kaada tämä sekoitus vuoka ja laita se uuniin vielä 10 minuuttia.
Rice casserole kanssa sieniä
Riisipullon valmistus tällä reseptilla vie hyvin vähän aikaa, mutta tuloksena on ihanaa.
ainesosat:
- herkkusieniä - 300-350 g;
- keitetty riisi - 200 g;
- voita - 2 rkl. lusikat;
- sipuli - 1 kpl;
- munat - 4 kpl;
- kerma - 200 ml;
- juusto - 120 g;
- suolaa ja pippuria maistelemaan.
valmistelu
Sipuli kaataa hienoksi ja paista voita, lisää sitten murskatut sienet ja keitä vielä 5 minuuttia, sitten lähetä heille riisiä, suolaa, pippuria ja sekoita kaikki. Kaada kerma ja keitä muutaman minuutin ajan. Sitten syntynyt seos levitetään 4 muottiin, kunkin munan päälle ja ripottele juustoraastetta.
Aseta muotit lämmitettyyn 200 asteen uuniin ja keitä vuoka noin 15-20 minuuttia.
Riisiastia vihannesten kanssa
ainesosat:
- riisi - 150 g;
- sienet - 200 g;
- pippuria - 2 kappaletta;
- tomaatit - 400 g;
- fenkoli - 1 kpl;
- valkosipuli - 2-3 neilikkaa;
- muna - 3 kpl;
- kerma - 150 ml;
- sitruunamehu - 1 rkl. lusikka;
- rosmariinin oksat - 2 kpl;
- kömän siemenet - ripaus;
- juusto - 75 g;
- voita - 1 rkl. lusikka;
- suolaa ja pippuria.
valmistelu
Rice keitetään. Pippuri ja fenkoli leikataan kaistaleiksi, kuori tomaatit ja leikkaa ne myös. Sienet ripottele sitruunamehulla ja kaada valkosipulia ja rosmariinia. Yhdistä kaikki nämä ainesosat ja ripottele kumilla ja pippurilla.
Irrota oravat keltuaisista, sekoita jälkimmäinen kermalla, juustoraastetta ja lähetä riisi. Vatkaa valkoiset hyvin ja yhdistä ne riisin ja vihannesten kanssa. Siirrä massa rasvattuun kulhoon paistamiseen ja kypsennä uunissa 200 astetta 40 minuuttia. Jos haluat enemmän reseptejä, tutustu tarkemmin siihen ja kasetit lapsille .