Nyt ihmiset alkoivat luottaa heidän terveyteensä enemmän "luonnon lahjoja", eikä keinotekoisten vitamiinikompleksien kemiallisia yhdisteitä. Siksi ruokavalio, joka on täynnä vihanneksia ja hedelmiä, on tullut monille päivittäiselle tapolle.
Jos kaikki tietävät kurkun, kaalin ja sokerijuurikkaan eduista pitkään, niin harva ihminen tietää, mitä vitamiineja on kesäkurpitsa ja että tämä yksinkertainen vihannes on todellinen löytää niille, jotka haluavat laihtua tai kärsivät liiallisesta painosta . Ja kaikki, koska kesäkurpitsa sisältää runsaasti vettä, joka on helppo poistaa kehosta.
Mitä vitamiineja on kesäkurpitsa?
Ei ole niin paljon, mutta riittää tunnistamaan se hyödylliseksi paitsi ruokavalion, myös vauvanruoalle.
Joten, vihanneskasvit ovat seuraavat vitamiinit, jotka mahdollistavat hyödyllisen vaikutuksen ihmiskehoon:
- B1, parantaa hermoston toimintaa ja normalisoi vesisuola-tasapainon;
- B2, sitä oikeutetusti kutsutaan "kauneuden vitamiiniksi", se hyödyttää paitsi ihoa, parantaa aineenvaihduntaprosesseja, palauttaa haalistuneet solut, mutta myös hiusten ja kynsien rakenteen;
- B3, katkaisee proteiinit, rasvat ja hiilihydraatit, parantaa ruoansulatusta, auttaa normalisoimaan kolesterolia veressä;
- B6, edistää kehon hermoston vahvistamista, on keino ehkäistä sydän- ja verisuonitauteja;
- C-vitamiini, vahvistaa immuniteettia, varmistaa hermoston solujen säilymisen, osallistuu kollageenin synteesiin;
- E-vitamiini, vahvistaa kehon verisuonijärjestelmää estäen verihyytymien muodostumista.
Sen lisäksi, että kesäkurpitsa sisältää runsaasti vitamiineja, ne sisältävät myös mineraaleja:
- rauta (0,4 mg / 100 g), lisää ihmisen fyysistä aktiivisuutta, mineraali pystyy ylläpitämään normaalia hemoglobiinipitoisuutta veressä;
- Kalium (240 mg / 100 g) kuljettaa kehon hermoimpulsseja, mikä edistää lihasten normaalia vähenemistä.
Harvat ihmiset tietävät, että tämän kasvin liha voi ja pitäisi syödä raakana, tässä tapauksessa kesäkurpitsa sisältää kaikki vitamiinit säilytetään muuttumattomana ja lämpökäsittelyn aikana osa niistä osittain menettää ominaisuutensa.
Nyt, kun tiedettiin, mitä vitamiineja ja kivennäisaineita on kesäkurpitsa, tämä vihannes voi oikeutetusti voittaa arvokkaan paikkansa päivittäisessä ruokavaliossa, muun muassa hyödyllisenä puutarhakasvien organismissa.