Belyashi on erittäin suosittu sekä aikuisten että lasten kanssa. Ostaessasi niitä myymälöissä ei ole aina turvallista terveydellesi, joten suosittelemme, että he kokevat ne kotona. Se on myös melko yksinkertainen ja erittäin maukas. Katsotaan siis, kuinka paistetaan kotitekoisia valkoisia paistinpannuissa.
Resepti valkoiselle paistinpannulle
ainesosat:
Testiä varten:
- muna - 2 kpl;
- kefir - 1 kohde;
- rakeistettua sokeria - 1 rkl. lusikka;
- sooda - 1 tl;
- suolaa ruokaa varten - 1 tl;
- vehnäjauho - 3 tuotetta;
- kasviöljy - 2 rkl. lusikka.
Täyte:
- jauheliha - 300 g;
- lamppu - 3 kpl;
- mausteet;
- smetana - 1 rkl. lusikka.
valmistelu
Joten, jotta rehevä belyasas paistinpannussa, ensiksi teen taikinan. Tätä varten kaada kotitekoinen kefir kulhoon, heittää pieni sooda, sekoita kevyesti ja anna seoksen seistä 5 minuuttia. Lisää sitten munat, ripottele sokeria, suolaa sitruunaa ja kaada hieman kasviöljyä. Kaikki huolellisesti sekoitetaan lusikka, vähitellen kaada seulottu vehnäjauhoja ja vaivaa pehmeä joustava taikina, hyvin jäljessä kädet. Nyt kääri se ohut sellofaanipussissa, hiutaleet hiutaleina ja pudota se 30 minuuttia jääkaapissa.
Tällä kertaa, nyt, tee herkullinen täyttö. Jauhelihassa lisätään puhdistettu ja hienonnettu sipuli, suolaa maun mukaan, juo mehukas smetana tai kerma juiciness. Nyt irrota palan testiin, rullatkaa käämitys ja jaetaan osiksi. Teemme pieniä kakkuja kädellämme, levitämme niitä päälle ja repeytämme reunat ylös jättäen pienen reiän keskelle.
Tämän jälkeen otamme paistinpannun, kaada öljy, laita se liesi ja lämmitä se kunnolla. Lisäksi pienennämme tulta, levitämme valmiin beljashin reiän alaspäin, lisäämme öljyjä, jotka sen ovat
Kun toinen puoli on ruskistettu kultaiseen väriin, käännä ne kevyesti toiselle puolelle ja anna niiden heikentyä. Sitten siirrä valmiit belyashi-lihat paistinpannuista paperipyyhkeeseen ja poista ylimääräinen rasva. No, se on kaikki, herkullisia ja upeita piirakoita lihavalmisteilla! Levitä levylle, peitä 5 minuuttia kulhoon ja sitten tarjoillaan pöydälle!