Uunissa paistetut perunat, joissa on juustoa - universaali ruokalaji, jota ruokailijat hyväksyvät innokkaasti missä tahansa pöydässä ja arkisin ja juhlapäivinä. Peruskomponentin täydentäminen muiden vihannesten, lihan, makkaroiden tai sienien kanssa on mahdollista saada runsas, ravitseva ja herkästi maukas, itsenäinen ruoka.
Kuinka valmistauduta perunoita ja juustoa uunissa?
Juustolla paistetut perunat, jotka on usein valmistettu raa'ista, hienonnetuista mukuloista, jotka on esikyllästetty öljyllä ja maustettu mausta.
- Kun perunapohjaa täydennetään lihavalmisteilla tai vihanneksilla, komponentit asetetaan muottiin kerroksittain tai aikaisemmin sekoitetaan yhteiseen astiaan.
- Leikattuun hyvin leikattuun perunamuotoon kiristetään kalvo tai peitetään kansi, joka poistetaan 30 minuutin leivonnan jälkeen.
- Muotti asetetaan hyvin kuumennettuun 180-200 asteen uuniin.
- Juusto kääritään astian pintaa 15 minuuttia ennen ruoanlaittoa, lisää lämpötilaa 220-250 astetta.
Raaka-perunasta valmistettu vuoka
Yksinkertainen resepti leivonnaisista jauheessa uunissa ei vaadi paljon lisäainetta. Juicy ja miellyttävä kermainen maku antaa maljan smetanaa, jonka sijaan voit ottaa kermaa tai majoneesia. Harmonisesti täydentää maku kuivattua timjamia, oreganoa, basilikaa tai valmiita Italian yrttejä.
ainesosat:
- perunat - 1 kg;
- smetanaa - 200 g;
- juustoa - 200 g;
- kuivat yrtit - 2 hyppysäilyä;
- öljyä - 1 rkl. lusikka;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
- Perunat raastuvat hieman.
- Huuhtele viipalointi, tyhjennä vesi, anna kuivua.
- Lisää suolaa, pippuria, yrttejä, smetanaa perunoihin, sekoita ja levitä muottiin.
- Peitä säiliö kalvolla, lähetä se uuniin ja ripottele juustolla 30 minuutin kuluttua.
- Toisen 15-20 minuutin kuluttua uunissa paistetut perunat juustolla ovat valmiina.
Peruna-harmonikka uunissa juuston kanssa
Perunamuurari, joka paistetaan uunissa juustolla, avautuu ennen isäntänä runsaasti mahdollisuuksia kokeiluihin. Juuston lisäksi juustoa voidaan täydentää pekonilla, kinkulla, makkaralla ja sienillä ennen leivontaan tai tarjoilemaan perunoita sipulilla, vihanneksilla tai lihavalmisteilla ennen tarjoilua.
ainesosat:
- perunat - 6 kpl;
- voi - 200 g;
- juustoa - 200 g;
- valkosipulin kuivattu - 1 tl;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
- Perunat pestään, siivotaan.
- Jokainen peruna leikataan harmonikan yli, ei leikkaamalla 5 mm: n päähän.
- Leikkaa palat suolalla, pippurilla, valkosipulilla, viipaleiksi öljyllä ja lähetä tunnin ajan uunissa.
- Lisää juusto osastoihin.
- Perunat ja juusto uunissa ovat valmiina 15 minuutissa.
Perunat uunissa juustolla ja majoneesilla
Herkullinen, appetizingly tuoksuva, mehukas ja ruusu on perunoita, joissa on juustoa uunissa, kypsennetty sipulia, valkosipulia ja majoneesia. Tuloksena olevaa ruokalajia voidaan tarjoilla itsenäisesti, jota täydennetään vihanneksilla, salaatilla tai jota käytetään runsaana maljamateriaalina. Majoneesia käytetään edullisesti kotona.
ainesosat:
- perunat - 1 kg;
- majoneesi - 200 g;
- juusto - 150 g;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- sipuli - 1 kpl;
- kasviöljy - 20 ml;
- vihreät tai kuivatut yrtit;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
- Perunat puhdistetaan, murskataan 5 mm: n paksuisilla piireillä, maustetaan suolalla, pippurilla, voilla, yrtteillä, sekoitetaan, kerrostetaan muottiin.
- Top sipulia ja juustoraastetta.
- Majoneesi sekoitetaan valkosipulilla, yrttejä, jaetaan päälle.
- Paista peruna, juusto ja valkosipuli uunissa 40 minuuttia 200 astetta.
Peruna pekonilla ja juustolla uunissa
Paahtomaa ja juustoa sisältäviä perunoita uunissa kypsennetään tavallista nopeammin jo valmiiksi keitettyjen valmiiden perunoiden ansiosta. Puhdista ja leikkaa mukulat mukanaan täydellisen jäähdytyksen jälkeen, joten viipaleet pysyvät kunnossa eivätkä hajoa. Bacon soveltuu tuoreeseen tai savustettuun, se on hienonnettu.
ainesosat:
- perunat - 1 kg;
- pekonia - 250 g;
- juusto - 250 g;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- sipuli vihreä - 1 nippu;
- voita - 1 rkl. lusikka;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
- Perunat keitetään, jäähdytetään, puhdistetaan ja leikataan.
- Pekonia jauhetaan, paistetaan öljyssä, lisätään valkosipulia.
- Sekoita paahtoleipää perunoilla ja sipulilla, levitetään muottiin, kausi.
- Ripottele astia juustolla ja lähetä se 200 asteen uuniin 20 minuuttia.
Perunat, joissa on lihaa ja juustoa uunissa
Myasoedovin vaikuttavat mausta ja rikkaus perunoiden kanssa juustolla ja lihalla uunissa. Voit käyttää sianlihaa, kalkkunaa tai, kuten tässä resepti, kanaa. Filleted rintojen tai lihan jalat, reidet, jotka on marinoitava lisäämällä valkosipuli, majoneesi, curry tai muita mausteita valintasi.
ainesosat:
- perunat - 2 kg;
- kana (liha) - 700 g;
- sipuli - 2-3 kappaletta;
- juusto - 250 g;
- valkosipuli - 3 hampaat;
- majoneesi - 300 g;
- öljyä - 1 rkl. lusikka;
- suolaa, pippuria, currya, kuivattuja yrttejä.
valmistelu
- Pistä kanan ja marinoitua lisäämällä curry, valkosipuli, lusikallinen majoneesia.
- Perunat puhdistetaan ja murskataan mukiin niin ohut kuin mahdollista.
- Kaada perunalastin suolalla, pippurilla, yrtteillä ja sekoita majoneesiin.
- Aseta kerrokset perunan, lihan, sipulien ja perunan muodossa, peitä kalvolla ja lähetä 50 minuuttia uunissa.
- Sekoita lautasen juustoraastuksilla.
- Vielä 15 minuutin kuluttua kana, jossa perunat ja juusto uunissa ovat valmiina.
Perunat, joissa sieniä ja juustoa uunissa
Juuri valmistautuu, ja se ilmestyy juhlava maukas peruna sieniä ja juustoa. Halutessasi voit lisätä sieniperunan palan paprika porkkanoita tai tuoreita tomaatteja, mikä antaa lautaselle miellyttävän harmonisen hapan. Voide voidaan korvata rasvaisella maidolla.
ainesosat:
- perunat - 1,5 kg;
- sienet - 500 g;
- sipuli - 2 kappaletta;
- juusto - 150 g;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- kerma - 250 ml;
- smetanaa - 200 g;
- majoneesi - 60 g;
- kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
- suolaa, pippuria, mausteita.
valmistelu
- Perunat puhdistetaan, aprikoidaan ohuilla viipaleilla.
- Paista sipuli öljyssä, lisää sieniä, paista kunnes kosteus haihtuu.
- Kaada smetanahna, maustetaan paistia 3 minuuttia.
- Tartu perunoihin, sieniä sipulia ja perunoita uudestaan.
- Kaada ainekset, jotka on maustettu kerman ja majoneesin seoksella, joka on lähetetty 50 minuuttia uunissa.
- Sekoita astia ja juustoraastetta ja paista vielä 15 minuuttia.
Perunat uunissa jauhelihalla ja juustolla
Juustoa sisältävän jauhetun lihan perunat on kastettu lihavalmisteilla, ja se on mahtavasti maukas. Sipulit voidaan kierrättää yhdessä jauhelihan kanssa tai lisätä välikerros, kun ainesosat asetetaan muottiin. Lihavesi sijoi- tettiin kasvisliemeen käyttö, vain vettä, maitoa tai kermaa.
ainesosat:
- perunat - 1,5 kg;
- voimakas - 700 g;
- sipuli - 2 kappaletta;
- juustoa - 200 g;
- liemi - 400 ml;
- majoneesi - 150 g;
- öljyä - 2 rkl. lusikat;
- suolaa, pippuria, mausteita.
valmistelu
- Pistä perunat ohueksi, maistele niitä voilla, mausteilla, kerro ne muottiin.
- Top sipulia ja jauhelihaa, ripottele kaikki juusto ja peitä majoneesi.
- Liemi kaadetaan muottiin, se lähetetään leipomaan 160 asteessa.
- 1-1,5 tunnin kuluttua perunat, joissa jauheliha ja juusto uunissa ovat valmiita.
Perunat makkaraa ja juustoa uunissa
Keitetyt perunat kinkulla ja juustolla uunissa saavat erityisen rikkauden ja aromin. Voit käyttää kaikkia käytettävissä olevia makkaratuotteita, leikkaa ne pieniin viipaleisiin, kuten perunoihin. Lautasen yhdistetään parhaiten tuoreita vihanneksia tai suolakurkkua.
ainesosat:
- perunat - 1,5 kg;
- kinkku tai makkara - 250 g;
- sipuli - 2 kappaletta;
- juusto - 150 g;
- majoneesi ja smetana - 100 g;
- öljyä - 1 rkl. lusikka;
- suolaa, pippuria, mausteita.
valmistelu
- Perunat rypytetään ohuita viipaleita, sipulin viipaleita ja makkara-olkia tai kuutioita.
- Laita öljyinen, maustettu ja sekoitettu smetanaa ja majoneesiperunoita, sitten sipulia, makkaraa ja uudelleen perunoita.
- Sekoita astia juustolla, kiristä folio ja lähetä leipoa 180 astetta.
- 50 minuutin kuluttua uunissa olevat juustotuotteet ovat valmiina.
Perunat tomaatilla ja juustolla uunissa
Piquant juiciness hankitaan perunoita paistetaan juustolla, jos kypsennetään tomaattien kanssa. Lautasen peruskasvakoostumusta voidaan täydentää lihalla: kananlihaa, sianlihaa, kalkkunaa, leikata fileet pieninä viipaleina ja marinoitua mausteisilla mausteilla ja mausteilla.
ainesosat:
- perunat - 1,5 kg;
- tomaatit - 0,5 kg;
- juustoa - 200 g;
- valkosipuli - 4-5 hampaat;
- öljy - 100 ml;
- suolaa, pippuria, mausteita.
valmistelu
- Riko kuorittuja perunoita ohuilla viipaleilla ja tomaatteja mukiin.
- Yhdistä kasviöljy valkosipulilla, tilliin, suolaan, pippuriin ja mausteisiin.
- Aseta perunat ja tomaatit kerroksittain kerroksittain, ripottele jokaista juustoraastetta ja kaada kastike.
- Lähetä astia kalvon alla 40-50 minuuttia.
Sianlihaa uunissa perunoilla ja juustolla
Ravinnon suurin ravitseva ja runsas versio on uunissa paistettuja perunoita, joissa on juustoa ja sianlihaa. Lihavalmiste leikataan senttimetrin paksuiseksi viipaleeksi, lyödään kypsentämisvasaralla, jonka jälkeen piilotetaan pieniä paloja. Pehmeämpi ja pikantti maku on suositeltavaa marinoida astioita.
ainesosat:
- perunat - 1,5 kg;
- sianliha - 600 g;
- sipuli - 2 kappaletta;
- juustoa - 200 g;
- liemi - 100 ml;
- öljyä - 1 rkl. lusikka;
- sinappi - 1 rkl. lusikka;
- suolaa, pippuria, mausteita.
valmistelu
- Valmista lihaa, suolaa, pippuria, sinappia, anna sen liota.
- Kaada perunat ja sipulit, laita ne kerroksittain, kaada välikerros sianlihaa.
- Kaada liemi, paista astia 40 minuuttia kalvon alla.
- Ripottele pinta juustolla ja palauta säiliö uuniin vielä 15 minuuttia.
Piirakka perunoilla ja juustolla
Herkullisten kotitekoisten kakkujen ystävät voivat mielellään maistella piirakan perunoita ja juustoa. Tuote voidaan valmistaa valmiista tuoreesta leivonnaisesta, joka on sekoitettu todistettuun hiivakokeeseen tai nopeasta pohjasta, joka on valmistettu tämän reseptin suositusten mukaisesti. Kovaa juustoa voidaan korvata makkarofuusilla.
ainesosat:
- jauhot - 4 lasia;
- kefir - 0,5 l;
- margariini - 200 g;
- sooda - 1 tl;
- perunat - 1 kg;
- voi - 100 g;
- sipuli - 2 kappaletta;
- juusto - 100 g;
- kasviöljy - 40 ml;
- suolaa, pippuria, yrttejä.
valmistelu
- Keitä perunat, hiero kuorella voita.
- Lisää sipuli, suola, pippuri, paistettua öljyssä, viileä.
- Ja kefiiri, sooda, suolaa ja jauhota sekoitetaan taikina, josta 2 pippuria, täyttämällä rullatut kerrokset täytteenä ja peittämällä kerrokset pienemmillä.
- Paista kakku 30-40 minuuttia 180 astetta.