Me kaikki tiedämme, että parsakaali on erittäin hyödyllinen. Mutta ei kaikki tiedä, kuinka monta herkullista ruokaa voidaan keittää siitä. Tänään artikkelimme aihe on salaatteja. Reseptit parsakaalin salaattien valmistuksesta ovat varsin erilaisia, esimerkiksi koreissa ja kukkakaalia, tuoreita tai keitettyjä.
Salaatti parsakaali- ja taskurapuilla
koska koostumus tämän salaatin on aivan ruokavaliota, niin voit ottaa ja majoneesi kevyt, salaatti, vähimmäisrasvapitoisuus. Sitten tällaisella lautasella on varaa ja malleja ja tanssijoita ja vain seurata terveellistä elämäntapaa, varsinkin jos vaihdat majoneesiä hapan kermalla tai jogurtilla.
ainesosat:
- majoneesi - 30 g;
- parsakaali - 300 g;
- selleri - 2 varret;
- taskurapu tikkuja - 150 g;
- muna - 3 kpl;
- suolaa, sitruunankuorta, pippuria.
valmistelu
Kaali voidaan ottaa jäädytettynä ja keitetyksi, mutta se voidaan keittää ja höyryttää, joten se pysyy hieman rapeana ja lisää mausteita lautaselle.
Munat kiehuvat kovaa ja kaada kylmää vettä. Crab tikkuja ja selleriä leikataan kuutioiksi. Munat puhdistetaan ja leikataan sekä selleriä. Valmis kaali on jaettu pieniin kukintoihin ja lisätään muuhun tuotteeseen. Lisää majoneesia lisää pippuria, sitruunaruohoa ja suolaa. Me täytämme salaatin, sekoita ja tarjoillaan, ripotella yrttejä.
Lämmin salaatti parsakaalilla ja kana
Erittäin mausteinen ja tuoksuva salaatti. Salaisuus on kirkas kastike, joka herättää melko neutraalin kaalin ja kanaa.
ainesosat:
- kanafilee - 1 kpl;
- parsakaali 250 g;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- oliivit - 6 kpl;
- inkivääri - 10 g;
- sipulipuna - 2 kpl;
- oliiviöljy - 15 ml;
- juusto - 20 g;
- soijakastike - 30 ml;
- suolaa, sokeria, pippuria.
valmistelu
Parsakaali on kypsennettävä tilaan, jossa se pysyy hieman rapeana ja pitää muodon. Laitoimme fileetin kahteen kerrokseen elokuvakalvosta ja lyömme sen pois improvisoidun keinon avulla. Nyt pippuri, suola ja laita se sitten kokonaan kuumaan kuumaan pannulle ja paista nopeasti molemmin puolin, laita se kulhoon ja anna sen jäähtyä hieman. Samaan aikaan inkivääri inkivääri sose, valkosipulinkynsi siivu 4 osaan ja lähettää pannulla oliiviöljy. Kolmen minuutin kuluttua salottisipulit lähetetään myös ohuilla renkailla. Sekoita, ripottele sokeria sokeria ja kevyesti karamellisoitua. Kaada 2 minuutin kuluttua soijakastiketta ja sammuta tulipalo. Nyt me keräämme salaatin: me levitimme levykaalille, kanan päälle, leikataan viipaleet, sitten oliivit ja kaada pannusta tuoksuva kastike. Voit kevyesti ripottele raastettua kovaa juustoa, kuten parmesaanijuustoa. Kokeile sitä! Erittäin maukas!
Parikkelisalaattia viiriäistä munia ja tomaatteja
ainesosat:
- muna viiriäiset - 7 kpl;
- parsakaali - 1 pieni pää;
- punainen sipuli - 1 sipuli;
- kirsikkatomaatteja - 7 kpl;
- oliiviöljy - 70 ml;
- pekonia - 5 raitaa;
- hunaja - 15 ml;
- sitruunamehu - 15 ml;
- suolaa, kasviksia, pippuria.
valmistelu
Valmistamme kovaa keitettyä munaa, vaikka se on mahdollista ja koska pidät siitä paremmin, koska emme leikkaa niitä. Leikkaa kaali ja kiehua vain muutaman minuutin ajan, kun taas vesi on liukeneva. Polttimo puhdistetaan, leikataan puoliin ja leikataan poikittain, mutta joudutaan nauhoittamaan. Kaada paistinpannu 15 ml voita ja paista sipulit
Pekonia voidaan pitää raakana tai raakana. Tällöin sitä pitäisi kevyesti paistettua sipulilla. Älä vain leikkaa sitä pieniksi paloiksi. Kappaleiden tulee olla melko suuria ja helppoja salaatissa.
Tomaatit voidaan laittaa kokonaan, ja voit leikata sen puoliksi, se on amatööri.
Kastike sekoitetaan voita, hunajaa, sitruunamehua, pippuria ja suolaa. Kaikki ainesosat kerätään suuressa salaattikulhoon ja kaadetaan kastikkeella, sekoitetaan ja käytetään vihreillä.