Jos ei ole halua tai tilaisuutta tehdä hienostuneita ja hienostuneita kotitekoisia kakkuja, on aika tehdä pannukakku. Tuotteet tarvitsevat edullisimpia, ja lopputulos peittää kaikki muut tuotteet erinomaisella maullaan. Lisäksi tällä tavoin on mahdollista suunnitella paitsi makea, myös välipala, joka laajentaa tavallista ruokalistaa.
Pannukakku - resepti
Alla voit oppia tekemään pannukakku kotona, niin että se toimii herkullisena, tuoksuisena ja oli näkyvä ulkonäkö. Ehdotetuista resepteistä täyttövaihtoehdot kyllästetään pannukakkuja jokaiseen makuun. Koristele tuote voi olla lakoninen, tahriutunut pinta kermalla ja sirotella pähkinöillä tai soittaa mielikuvituksen avulla ja luoda todellinen kulinaarinen mestariteos.
Pannukakku smetasta
Lisäksi siitä, miten valmistetaan pannukakku hapankermilla. Näyttäisi siltä, että banaanien yhdistelmä komponenttien ansiosta tuotos hämmästyttävä kaikkien ominaisuuksien jälkiruoka. Voit leipoa pannukakkuja suosikki reseptisi mukaan tai käyttää ehdotettuja.
ainesosat:
- jauhot - 220 g;
- munat - 3 kpl;
- vesi 400 ml;
- kasviöljy - 45 ml;
- sokeri - 180 g;
- savuke - 250 g;
- vanilja, pähkinät, suola.
valmistelu
- Vedestä, jauhoista, paistetuista munamassasta lusikallista sokeria ja suolapuristetta kääntäkää taikina kasvisrasvoiksi.
- Paista pannukakut esilämmitettyä, öljyttyä paistinpannua.
- Rasvainen hapankermaa sekoitetaan, lisäämällä tavanomainen ja vaniljakasokeri.
- Sitten vuorottelevat pannukakut öljyttyyn muotoon, liottamalla hapan kermaa ja paistamalla 20 minuuttia kuumennetusta 185 asteen uunista.
- Jäähdytä pannukakku ja koristele omasi.
Pannukakku kondensoituneella maidolla
Todellinen ilo makeasta hampaasta tulee pannukakku keitetyn kondensoituneen maidon kanssa. Viimeisen, joka on osa kermaa, herkku saa hämmästyttävän karamellin, joka voi ajaa jokaista, joka ottaa siivu mielessään.
ainesosat:
- jauhot - 220 g;
- munat - 3 kpl;
- Maito - 0,5 litraa;
- kasviöljy - 40 ml;
- sokeri - 40 g;
- sooda, joka on sammutettu etikalla - tl;
- haihdutettu maito - 380 g;
- pähkinöitä.
valmistelu
- Kuorittuja munavalkoisia sokeria sekoitetaan maidon, rasvan ja jauhon kanssa.
- Taikinaa leipoa pannukakkuja, liotetaan niitä kondensoitua maitoa ja päällekkäin päällekkäin.
- Sekoita tuote kondensoituneella maidolla ja ylhäällä, ripottele pähkinöillä.
Pannukakku vaniljakastikkeella
Pehmeä ja herkkä pannukakku, yksinkertainen resepti, josta jopa aloitteleva kulinaarinen päällikkö voi hallita, tulee jokaisen makean pöydän tai teekutsun arvoinen koristeena. Koristeeksi tällainen jälkiruoka, marjat, hedelmät tai suklaalastut ovat paras valinta.
ainesosat:
- jauhot - 250 ja 60 g;
- munat - 3 kpl;
- keltuaiset - 6 kpl;
- vesi - 360 ml;
- maito 360 ja 500 ml;
- kasviöljy - 50 ml;
- sokeri - 30 ja 300 g;
- vanilliini 250 g;
- marjoja, suklaata, suolaa.
valmistelu
- Yhdistä 360 ml: n kulhoon vettä ja maitoa, lisää muna, joka on kuorrutettu rkl sokerilla, 250 g siivilöityä jauhoa ja sekoita kaikki viillolla.
- Paista pannukakut öljyisellä kuumalla pannulla.
- Välittömästi keittää kerma pannukakku. Keltarauhoja jauhemaista sokeri, vanilja ja jauhot.
- Kaada esikuumennettu maito jäljellä olevaan sokeriin kiehuvaksi.
- Seosta lämmitetään sekoittaen, kunnes se on paksuuntunut (älä keitä) ja jäähdytä.
- Kaada kermaa yli pannukakkuja, päällekkäin päällekkäin.
Pannukakku ja kermavaahtoa
Ravitseva ja hämmästyttävän herkullinen on tuorejuustolla valmistettu pannukakku. Tällainen jälkiruoka, sen lisäksi, että maku ilahduttaa, tuo myös kohtuuttomia etuja. Sen avulla voit ruokkia tuorejuustoa myös tämän tuotteen kiihkeitä vastustajia vastaan, eivätkä he huomaa likaista temppua ja edes pyytävät lisäravinteita.
ainesosat:
- jauhot - 250;
- munat - 3 kpl;
- Kuuma vesi ja maito - 250 ml kutakin;
- öljy - 50 ml;
- sokeri - 250 g;
- raejuusto - 400 g;
- smetanaa - 200 g;
- vanilja, rusinat, hedelmäkuutioita.
valmistelu
- Maitoa, vettä, kasvirasvaa ja paistettua munasarjaa sisältävä sekoitus, jossa on kaksi rkl sokeria ja seulotaan jauhot, valmistetaan taikina ja leipä pannukakut.
- Ruhmejauho on rikki sekoittimella, sekoitettuna hapan kermaa, rakeistettua sokeria, vaniljaa ja kastettu uudelleen.
- Pannukakkuja jauheliha ja hapan seos, pinotaan päällekkäin, lisäämällä rusinoita tai hedelmiä haluttaessa.
- Pinta on päällystetty kermalla ja koristeltu marjoilla ja hedelmillä.
Suklaa pannukakku
Suklaa pannukakku, jonka resepti on esitetty alla, ei ole vain uskomattoman maukkaita, mutta silti on hämmästyttävän upea ulkonäkö johtuen väriaineiden kakkujen ja kerman kontrastista. Pari ruokahalua mansikoita, jotka on asetettu päälle, ja suklaamassan langat täydentävät onnistuneesti jo vakiintunutta kuvaa lisäämällä hienostuneisuutta.
ainesosat:
- jauhot - 170 g;
- kaakaojauhe - 120 g;
- maito - 350 ml;
- kasviöljy - 60 ml;
- sokeri - 100 g;
- leivinjauhe - tl;
- kerma - 250 ml;
- jauhemaista sokeria - 50 g;
- suklaa - 100 g;
- vaniljan uutetta - 2 tl.
- mansikka koristeena.
valmistelu
- Yhdistä irralliset komponentit kulhoon, lisää vanilja, voi, maitotuotteet ja sekoita aine viileällä.
- Paista pannukakkuja.
- Lupaile heitä jäähdytyksen jälkeen kermavaahdolla ja jauhemaisella sokerilla, päällekkäin päällekkäin.
- Koristele pannukakkuokakkua marjoilla, kaada sulatettua suklaata.
Lentävä pannukakku banaaneilla
Jos on tarpeen tehdä vähärasvainen pannukakku, makea kypsä banaani tulee erinomainen maku. Yhdistämällä hedelmät vihannesten maidosta ja manteleista saat ihanteellisen aineen kyllästääkseen leivahiivan pannukakkuja jälkiruokaksi.
ainesosat:
- jauhot - 210 g;
- hiiva - 5 g;
- vesi 400 ml;
- kasvirasvaa - 3 rkl. lusikat;
- sokeri - 90 g;
- maito kookos tai soija - 400 ml;
- mantelit - 100 g;
- banaanit - 2 kpl;
- kaakao - 150 g;
- vaniljakerros - 50 g.
valmistelu
- Kookospähkinä tai soijatuote, joka on keitetty hienoksi hienonnettuun manteliin, joka on poistettu tulesta, ruiskutettu kaakaojauheella, vaniljakiteillä, banaaneilla, kasvirasvilla (2 ruokalusikallista) ja reikäseoksesta, kunnes paksu sekoittimella.
- Testiä varten hiiva liuotetaan lämpimään veteen, seos on makeutettu, öljy kaadetaan, jauhoja lisätään ja sekoitetaan, kunnes nukat liukenevat.
- Paista pannukakkuja, kastele niitä kermalla, laita tuote, anna sille viileä ja tarjoile, maistele maistelemaan.
Snack-pannukakku
Pannukakku ei ole vain makea vaan myös välipala. Täytemateriaalia käytetään monipuolisimmin - pelastetuista tai tuoreista vihanneksista, mukaan lukien yksinkertainen tai puhdistettu liha, kalatuotteet, juusto, kaviaari ja muut ainesosat. Erittäin suosittu lohikakkakakku , jossa kakkuja on pehmeää juustoa ja täydennetty kala-viipaleilla sekä tuote, jossa on kanaa ja sieniä.
Pannukakku sieniä
Seuraavaksi opit valmistamaan pannukakkua kana- ja sieniä täytteenä. Snack voi olla melko tyydyttävä, yllättävän maukas ja ensimmäisen maistelun jälkeen siitä tulee yksi rakastetuimmista. Tuotteet ovat kohtuuhintaisia, mutta tulos on upea.
ainesosat:
- jauhot - 250 g;
- munat - 3 kpl;
- vettä ja maitoa - 350 ml kutakin;
- oliiviöljy - 50 ml;
- sokeri - 30 g;
- broilerin fileet ja sienet - 500 g;
- sipulia - 200 g;
- juustoa - 200 g;
- majoneesi - 100 g;
- oliiviöljy - 60 ml;
- Provence-yrtit, kukkakimppu, paprikat, paprikat, suola, persiljaa.
valmistelu
- Testiä varten löysät aineosat sekoitetaan nesteen kanssa ja sekoitetaan, kunnes möhöt liukenevat.
- Paista pannukakut öljyttyyn paistinpannuun.
- Kananlihaa keitetään suolavedessä, jossa on pavut ja herneet.
- Sienet ja sipuli leikataan, paistetaan erikseen rasvaa, viileä.
- Pistä kanan, sipulin ja sienen paahtoleipää tehosekoittimessa lisäämällä persiljaa.
- Promise pannukakkuja majoneesia, täydentää vastaanotettua täytettä, raastettua juustoa ja pinoa toisiinsa, jolloin pannukakku kana ja sienet.
- Koristele tuote juustohiutaleilla, sieni viipaleilla ja tuoreilla vihreillä yrtteillä.