Kaurapuuro kakku on täydellinen jälkiruoka paastoamiseen. Se on hyvin nopeasti valmistettu, ei vaadi kalliita tuotteita ja on aina hämillään ja tyydyttävä. Katsotaanpa joitakin alkuperäisiä reseptejä kaurahiutaleille.
Kaurapuuro omenoilla
ainesosat:
Testiä varten:
- kaurahiutaleet - 1 erä;
- kaurajauho - 1 erä;
- siemenet - 1 rkl. lusikka;
- hunajaa - 2 rkl. lusikat;
- kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
- sooda - 0,5 tl.
- sitruunamehu;
- suolaa - maun mukaan.
Täyte:
- omena - 3 kpl;
- konjakki - 2 rkl. lusikat;
- oliiviöljy - 2 rkl. lusikat;
- nestemäinen hunaja - 2 rkl. lusikat;
- sitruunamehu - maku.
valmistelu
Jauhekakun valmistukseen sekoitetaan hiutaleet jauhot, sooda, siemenet ja suola. Keskellä me laitamme hunajaa, me kaada öljyä ja vähän lämmin keitettyä vettä. Vaivaa tiheä, joustava taikina. Sieltä voit leivota rapea kaurapuuropaketti, mutta meillä on toinen ongelma - kääri taikina ruokakalvoon ja laita se 2 päivän ajan jääkaapissa.
Ennen kuin valmistat kakkua, ota taikina ja anna sen jäähtyä hieman. Tällä hetkellä leikkaamme omenat levyiksi, siirrämme ne purkkiin, täytämme ne konjakkiin, peitetään ne kannella ja ravistamme niitä hieman niin, että kaikki omenat ovat liotettuja. Kaatamalla sekoitushunajaa, sitruunamehua ja oliiviöljyä.
Taikina on perusteellisesti murentunut ja sen jälkeen puolet öljyttyyn muotoon. Viipaloitujen omenikerroksen yläpuolella kaada siirappia, ripottele jäljellä olevat taikinan murut ja leivota 40 minuuttia esilämmityssä uunissa 200 asteeseen. Omena-kaurapuuro on valmis!
Kaurahiutaleet multivariateissa
ainesosat:
- Hercules - 1 kohde;
- maito - 1 erä;
- muna - 3 kpl;
- sokeri - 1 erä;
- voi - 150 g;
- leivinjauhe - 2 tl;
- jauhot - 1,5 kpl;
- omenat ja rusinat - maistaa.
valmistelu
Hercules kaadetaan lämpimällä maidolla ja jätetään 30 minuuttia, jotta se olisi pehmeää. Tällä kertaa viinaa hyvä muna sokerilla upeassa vaahdossa. Lisää pehmeä voin ja turvonnut margariini. Kaikki huolellisesti sekoitetaan. Sitten laitamme esikuorrutetut rusinat. Voitele monivärisen öljyn kuppi ja ripottele jauhot. Levitä puolet taikasta, tee kerros päälle, leikkaa omenat ja peitä jäljellä oleva massa. Asettamme "Leivonta" -tilan ja kypsennämme 65 minuuttia. Valmis piirakka voidaan kaataa sulatettua suklaata tai ripotella jauhettua sokeria.