Ohut pannukakkuja, joissa on reikiä veteen - resepti

On monia vaihtoehtoja herkullisten pannukakkujen valmistukseen . Alla oppia reseptit, miten keittää ohut pannukakkuja vettä reikiä.

Resepti ohuille pannukakkuille vedessä

ainesosat:

• juomavesi - 500 ml;
• leivinjauhe - 10 g;
• suola - hyppysellinen;
• munat - 3 kpl;
• sokeri - 45 g;
• korkealaatuista vehnäjauhoa seulottu - 270 g;
• puhdistettu kasviöljy - 60 ml.

valmistelu

1. Rikoamme munia, laitetaan suolaa ja sokeria. Kaikki tämä kaatui rehevän vaahdon päälle.
2. Kaada noin 150 ml vettä, kaada jauhot, leivinjauhe ja viilto sekoittajalle.
3. Kaadetaan jäljelle jäänyt vesi ja öljy, sekoita uudelleen hyvin.
4. Ensimmäistä pannukakkua rasvaa paistinpannu öljyllä, kaada hieman taikinaa, levitä se pintaan ja paista pannukakku.
5. Laita pannukakut paaluun astiaan ja peitä kansi. Sitten ne ovat hyvin höyrytettyjä ja pehmennettyjä.

Pannukakkuja vettä ilman munia ohutta - resepti

ainesosat:

• keitettyä vettä - 500 ml;
• sokeri - 70 g;
• korkealaatuisen vehnäjauhon - 250 g;
• kasviöljy - 100 ml;
• leivin sooda - hyppysellinen;
• suolaa.

valmistelu

1. Puolesta vettä lisätään sokeri, suola, etikka, sooda ja voi. Sekoita tämä kaikki perusteellisesti ja kaada jauhot.
2. Kaadetaan vähitellen vettä, pysähtymättä sekoittaen.
3. Jätämme valmistetun taikinan tunti, peitetty kansi tai pyyhe. Tämä on pakollinen menettely, jonka vuoksi pannukakut ovat joustavampia.
4. Paistinpannu lämpenee hyvin, rasvaa öljyllä, keräämme taikinaa. Kaada se kuumalla pannulla, ja kääntäen sen eri suuntiin levitä taikina pinnan yli.
5. Fry pannukakku molemmin puolin.

Ohut vaniljakastike pannukakkuja vedessä

ainesosat:

• kiehuva vesi - 2 kuppia;
• sokeri - 50 g;
• kananmunat - 3 kpl;
• sooda ruokaa - hyppysellinen;
• jauhot siivilöityä - 250 g;
• kasviperäinen puhdistettu öljy - 50 ml;
• suolaa.

valmistelu

1. Vatkaa munat noin 5 minuuttia lisäämällä suolaa ja sokeria.
2. Lisää 1 kuppi kiehuvaa vettä pysäyttämättä kuorintaprosessia. Seuraavaksi kaada kaikki jauhot ja jauhaa sekoittimella niin, että kaikki kokkareet menevät.
3. Soda kaada toisen kiehuvan veden lasille ja kaada seos taikinaan, sekoita uudelleen. Kaadetaan öljyä ja jätetään keitetty taikina 20 minuuttia.
4. Paista pannukakut, kunnes ne ovat molemmin puolin punaisia. Paistinpannu on välttämättä hyvin lämmitettävä.

Pannukakut ohutta kivennäisvettä - resepti

ainesosat:

• kananmunat - 5 kpl;
• hiilihapotettu kivennäisvesi - 500 ml;
• sooda, etikka - ½ tl;
• sokeri - 30 g;
• Auringonkukkaöljy - 70 ml;
• vehnäjauho seulotaan korkealla 300 g;
• suolaa.

valmistelu

1. Yhdistämme kivennäisvettä suolalla, sokerilla, etikalla, soodalla.
2. Ajamme munia ja sekoitamme perusteellisesti.
3. Kaadetaan kaikki jauhot.
4. Kaada voin ja hiero taikina kunnes sileä.
5. Ensimmäistä kertaa huuhdo kuuma paistinpannu öljyllä, vuodatamme osa taikinaa, levitä se pintaan ja paista pannukakku yhdeltä ja toiselta puolelta.
6. Kaikki myöhemmät ohut pannukakut vedessä, jossa on reikiä, paistetaan ilman paistinpannun lisävoitelua, koska testissä on tarpeeksi öljyä.

Delicious ohut pannukakut veteen

ainesosat:

• kananmunat - 2 kpl;
• tattarijauhoja - 200 g;
• juomavesi - 500 ml;
• kasviöljy hajuton - 40 ml;
• sokeri - 40 g;
• suolaa.

valmistelu

1. Päihimme munat perusteellisesti, kunnes muodostuu rehevä valkoinen massa. Jätä sitten minuutit 2-3. Jotta massa on kyllästynyt hapella.
2. Toisessa säiliössä kaada lämpimästi vettä, suolaa, sokeria ja kaada tattarijauhoja huolellisesti sekoittamalla taikina viillolla.
3. Saadusta painosta tulemme etukäteen hakattuihin muniin, kaadamme öljyä ja sekoitamme homogeenisuuteen.
4. Paista pannukakut kuumalla pannulla.