Herkullisia pannukakkuja

Ehkä jokainen kotirouva omalla reseptilläan herkullisimmillaan taikinaa pannukakkuissa. Kaikki riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä - loppujen lopuksi voit kokata niitä täysin eri tavoin - voit käyttää heraa, maitoa, soodaa tai kefiriä pohjana. Kuinka keittää herkullisia pannukakkuja ohut ja herkkä, kerromme alla.

Maitomaisimmat herkulliset pannukakut

ainesosat:

valmistelu

Ripottele varovasti munat erottamalla proteiini keltuaisesta. Vatkaa valkoiset. Lisää sokeri osiin ja jatka prosessia, kunnes sokeri liukenee. Suuri kulho, siivilöi jauhot, laita suolaa, kaada kasviöljyä tai sulatettua kermaa ja sekoita. Nyt kaada maito useisiin astioihin ja sekoita. Erikseen lisätään proteiineja. Kun massa kääntyy rehevään vaahtoon, laita se taikinaan ja sekoita se hyvin varovasti. Kuumennamme paistinpannun hyvin, rasvaa se öljyllä, kaadetaan osa taikinaa, käännä paistinpannu, levitä se ja paista pannukakut.

Kafirin herkullisimmat pannukakut

ainesosat:

valmistelu

Munat hakkasivat, suolaa ja sokeria. Ja jälkimmäisen määrää säännellään itsenäisesti, millaisia ​​pannukakkuja haluat saada. Nyt kaada puolet kefiristä ja sekoita. Ripottelemme jauhot jauhetaan ja sekoitamme taikina huolellisesti. Kaada jäljelle jäänyt kefiiri ja sekoita. Kiehumisveteen, kaada sooda, sekoita voimakkaasti ja kaada taikinaan. Lisää kasviöljyä. Annamme taikinan seistä noin 10 minuuttia, ja sitten kuumalla paistinpannulla paistetaan herkullisia pannukakkuja.

Herkullisimmat pannukakut vedessä

ainesosat:

valmistelu

Munat hakkasivat, lisäämällä suolaa ja sokeria. Sitten kaadetaan noin 1/3 vettä, kaada seulottu jauhe leivinjauheella ja lyö taikina sekoittimella. Nyt kaadetaan loppuosa vettä. Lopuksi kaadetaan öljyä, sekoitetaan ja paistetaan pannukakut. Joten lisää ne kasa lautaselle, mutta etteivät ne jäähdytä ja älä kuivu, kunnes kaikki pannukakut on valmistettu, peitä ne kannella. He höyristyivät ja tulivat uskomattoman pehmeiksi, herkiksi ja herkiksi.

Herkullisimmat ohut pannukakut

ainesosat:

valmistelu

Munissa lisäämme sokeria ja suolaa. No, laita massa sekoittimella, kaada sitten jauhot ja sekoita uudelleen sekoittimella. Nyt kaada maitoa, voita ja sekoita hyvin. Saatu taikina kaadetaan hyvin kuumennetulle paistinpannulle ja paistetaan ohuita pannukakkuja.

Resepti herkullisille pannukakkuille, joissa on reikiä

ainesosat:

valmistelu

Tärkkelys sekoitetaan suolan ja jauhojen kanssa. Pudotamme munat sokerilla, kaafir kaadetaan, kaada sooda ja sitten kuiva seos jauhoja, tärkkelystä ja suolaa. Kaikki hyvin sekoitetaan ja kaadetaan öljyyn. Lisää nyt sooda ja sekoita uudelleen. Paistinpannuöljyä ja paistele herkkiä kalanpennutäyriä. Bon appetit!