Jos olette kyllästyneet tavallisiin kesäkurpitokakkuihin ja et usko, että voit vielä valmistaa kesäkurpitsaa, kokeile sitten herkullisia ruokia niistä seuraavien reseptien mukaan.
Mitä valmistaa nuorista kesäkurpitsoista?
Nuorista kesäkurpitsoista löytyy runsaasti reseptejä herkullisia ruokia, tässä on yksi niistä - me valmistamme täytettyjä kesäkurpitsaa.
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 2 kpl;
- tomaatit (suuri) - 2 kpl;
- jauheliha - 200 g;
- sipuli - 2 kappaletta;
- sienet - 200 g;
- juustoa, kasviksia, pippuria, suolaa, smetanaa (kermaa) - maistaa.
valmistelu
Kurpitsasta me laivaamme veneitä tai, jos hedelmät ovat suuria, leikkaa ne leveiksi renkaiksi, poistamalla keskeltä. Suolattuun veteen keitetään keittoja 5-10 minuuttia. Voitele voileipä leivinpelillä ja levitä squash.
Jauhota tai sieniä lihamyllyn läpi. Paista ne voita. Lisää hienonnettu sipuli ja paista kunnes se on selvää. Laita jauheliha, lisää mausteet ja kevyesti (hieman tummentaa) paista.
Altaessa kesäkurpitsa levittää tomaattisekoituksia, laita täyte, lusikallinen kerma ja kärki tomaattien kanssa. Tomaattien päälle laittaa viipale voita ja lähettää 20 minuuttia leipoa uunissa. Sitten otetaan kesäkurpitsa, ripottele juustoraastetta ja laita uuniin vielä 5-10 minuuttia, jotta juusto sulaa.
Mitä keittämistä kesäkurpitsaa uunissa?
Melko erilaisia reseptejä kesäkurpitsaa uunissa, edellisessä leivotimme ne, ja nyt meitä torsoidaan ruukkuihin.
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 1 kpl;
- kaali - 1 pieni pää;
- lamppu - 3 kpl;
- keitetty riisi (jauheliha) - 1 lasi;
- porkkanat - 2 kpl;
- majoneesi - 1 pankki;
- ghee - 50 g;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Kuljetamme porkkanat ja sipulit sulatettuun voihin sekoitettuna keitettyyn riisin tai paistetun jauhelihan kanssa (voit ottaa molemmat puolet lasista) ja suolaa. Zucchini puhdistetaan, leikataan renkaiksi ja poistamme keskeltä. Keskelle laitamme täytteen. Leikkaa kaalia lehtiä ja leikkaa ne pois, ympyröi potin halkaisijan kokoa. Ruukussa laitamme kaali-lehtiä päälle päälle kesäkurpitsa ja kaada majoneesia. Toista tämä toimenpide kunnes potin on valmis. Laita ruukut esilämmitettyyn uuniin.
Kuinka keittää kesäkurpitsaa mikroaaltouunissa?
Jos ajattelet miten kypsennä kesäkurpitsaa nopeasti, kannattaa kokeilla sitä mikroaaltouunissa.
ainesosat:
- tomaatti - 2 kpl;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- Bulgarialainen pippuri - 2 kappaletta;
- kesäkurpitsa - 1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- juusto - maku.
valmistelu
Puhdistamme luuydintä kuoresta, leikataan leveiksi renkaiksi ja poistamme sydämen. Hieman suolaa. Porkkanaa hierotaan suurella raastimella. Pippuria leikataan pieniksi neliöiksi, leikataan ohuiksi tomaateiksi puolirenkaiksi. Valkosipuli kulkee puristimen läpi. Levitä kurpitsa-levyllä päälle tomaattien, porkkanan, paprikan, valkosipulin päälle. Ripottele juustoraastetta päälle. Laita kesäkurpitsa mikroaaltouunissa 20 minuuttia. Peitä kurut eivät tarvitse.
Mitä valmistaa jäädytetystä kesäkurpitsa?
Jos yhtäkkiä löysit jäädytetyt kesäkurpitsa ja et tiedä, mitä tehdä heidän kanssaan, yritä kokata seuraava ruokalaji.
ainesosat:
- riisi - 1 lasi;
- sipuli - 1 kpl;
- herkkusieniä - 200 g;
- jäädytetyt kesäkurpitsa - 200 g;
- purkitettu maissi - ½ tölkkejä;
- vihreät sipulit, mausteet, kasviöljy - maun mukaan.
valmistelu
Keitä suolavedessä riisi lähes kokonaan. Jätele vettä ja pese riisi. Laitoimme sen muotoon ja painimme sitä. Sipuli leikataan nauhoiksi ja kevyesti paista, lisätään silputtuja sieniä ja jäädytettyä kesäkurpitsaa, pestään noin 5 minuuttia.
Teemme syvennyksiä riisillä ja panemme täytteet niihin. Me täytämme aukot maissilla. Laitamme astian esilämmitetyssä uunissa 200 ° C: seen ja leivotaan 15 minuuttia. Tarjoamme vuoka, joka on ripottunut vihreällä sipulilla, pöydälle.