Useimmat meistä rakastavat makeita asioita. Useimmiten erilaisilla makeisilla on paljon kaloreita, joilla ei luonnollisesti ole parasta vaikutusta kuvioihimme. Joten mikä tarkoittaa luopua tällaisesta ilosta elämässä? Ei ollenkaan. Nyt kerromme resepteistä matala-kalori jälkiruokia.
Alin kalori jälkiruoka
ainesosat:
- diabeettinen kookosjäätelö fruktoosilla - 150 g;
- luonnollinen jogurtti 0% rasvapitoisuus - 100 ml;
- kuivatut kirsikat ilman kuoppia - 50 g;
- murskattuja paahdettuja maapähkinöitä - 20 g.
valmistelu
Sekoittimen kulhoon laita jäätelö, jogurtti ja puoli-pähkinöitä. Päihimme kaikki homogeeniseen massaan. Levitimme sen valmiisiin kremankiin ja ylhäältä koristelemme kuivatuilla kirsikoilla ja pähkinöillä. Yksinkertainen, mutta tästä ei ole vähemmän herkullista matala-kalori jälkiruoka valmiina!
Matala-kalori-juuston jälkiruoka
Matala-kalori-jälkiruoat, jotka eivät ole leivonnassa, saadaan paitsi erittäin herkkää, mutta myös uskomattoman maukasta ja hyödyllistä.
ainesosat:
- vähärasvainen raejuusto - 200 g;
- vähärasvainen jogurtti - 125 ml;
- sitruunamehu - 50 g;
- gelatiini - 9 g;
- munanvalkuaiset - 2 kpl;
- vesi - 100 g;
- persikka - 200 g;
- sokeri korvike - 5 tablettia.
valmistelu
Kylmällä vedellä (50 g) laimennetaan sitruunamehu, lisätään liivate ja sekoitetaan. Jäähdytä 15 minuuttia. Leikkaa persikka muottiin pohjaan paloiksi. Sekoita jogurtti raejuustolla. Korvaava sokeri täyttää 50 ml lämpimää vettä, kun se liukenee, lisää tulokseksi saatua seosta juustomassamassaan. Swellable gelatiini kuumennetaan liukenemiseen, suodatetaan ja lisätään hitaasti muuhun aineosaan. Päihimme kaikki homogeeniseen massaan. Esihöyrystyneet uunikuorimet hakataan rehevään vaahtoon ja lisätään massaan, sekoitetaan ja saatu seos täytetään persikoilla. Laita kevyt jälkiruoka jääkaappiin 4 tuntia.
Kuinka keittää pieni kalori jälkiruoka - kaurapuuro kakku?
ainesosat:
Testiä varten:
- kaurahiutaleet - 130 g;
- omenat - 2 kappaletta;
- hunaja - 60 g;
- porkkana - 1 kpl;
- kasviöljy - 5 rkl. lusikat;
- sitruunamehu - 30 g;
- suola - hyppysellinen;
- maustettu kaneli, kuivattu inkivääri, maapähkinät - maku.
Kermalle:
- vähärasvainen tuorejuusto - 150 g;
- luonnollinen jogurtti - 2 rkl. lusikat;
- ruskea sokeri - 2 rkl. lusikat;
- Vanilja - maku.
valmistelu
Sekoita kaurahiutaleet suolalla, lisää sulatettua hunajaa, kasviöljyä ja mausteita. Hieroamme porkkanaa ja omenaa pienellä raastimella. Yhdistämme kaikki ainesosat ja sekoitetaan hyvin. Lisää sitruunamehu ja sekoita uudelleen. Muoto leivontaan kevyesti rasvalla kasvisöljyllä ja ripottele jauholla. Siirrämme taikinan muottiin, jonka lähetämme uuniin, kuumennetaan 180 asteeseen 35-40 minuutin ajaksi. Tämän jälkeen poista kakku ja anna sen jäähtyä.
Valmistamme nyt kerma: kinkkujuusto, jogurtti, sokeri, vanilliini, jotta saadaan homogeeninen massa. Leikkaa jäähdytetty kakku 2-3 osaan ja peitä kutakin kerrosta saadulla kermalla. Poistamme valmiin kakun jääkaapissa 3-4 tuntia, jotta se liotetaan. Joten herkullinen matala-kalori jälkiruoka on valmis. Onko mukava tee!
Apple sorbetti
Alhainen kalori jälkiruoka omenoista on helppo valmistaa, ja myös maukkaita ja hyödyllisiä. Sitä voidaan keittää ympäri vuoden. Yksi näistä resepteistä on annettu alla.
ainesosat:
- vihreät suuret omenat - 3 kpl;
- sitruunat - 3 kpl;
- vesi - 200 ml;
- fruktoosi - 150 g;
- Vanilliini - maku.
valmistelu
Omenat puhdistetaan, leikataan pieniksi kuutioiksi ja kasataan kattilassa. Täytä ne 100 ml: lla vettä ja 1 sitruunan mehu, lisää fruktoosia, sekoita ja keitä pieneen tulipaloon noin 15 minuuttia. Sammuta sitten tulipalo ja kierrä tuloksena saatua massaa soseessa. Sitten jäähdytetään ja asetetaan se jääkaappiin noin 3 tuntia. Sekoita jäljellä olevista sitruunoista, vedestä, vanilliinista puristetusta mehu ja sekoita kiehuvaksi. Lisää saatava seos omenalle ja sekoita hyvin homogeenisen massan muodostamiseksi. Kaadamme sen muotteihin ja panemme sen pakastimeen. Kun sorbet on pakastettu, se on käyttövalmis.