Jos haluat valmistaa runsaan välipalaa tiellä tai kesällä töihin, valitse sitten aprikoosista valmistetut piirakat - yksinkertainen ruoanlaitto ja edullinen ruokalaji, jossa on historiaa. Useita mielenkiintoisia reseptejä piiraille aprikooseilla uunissa, olemme keränneet sinulle edelleen.
Resepti piiraille aprikooseilla uunissa
Lush hiiva paistit, aprikoosit uunissa ovat arvokkaita jokaisen minuutin ruoanlaitto. Kuvittele, miten saat koko leivinpaistin paistettua leivonnaista ja leivontamaku leviää koko talon.
ainesosat:
Testiä varten:
- vesi 120 ml;
- hiiva - 5 g;
- jauhot - 840 g;
- maito - 610 ml;
- kasviöljy - 15 ml;
- voita (tai margariinia) - 55 g;
- rakeistettu sokeri - 35 g;
- munat - 3 kpl.
Täyte:
- Aprikoosit - 1,1 kg;
- rakeistettua sokeria - 280 g.
valmistelu
Kuivaa välittömästi hiiva täytetään hieman lämmitetyllä vedellä ja jätä ne aktivoitumaan. Yhdistä maito yhdessä molempien voin ja sokerin kanssa. Lisää munat ja kaada hiiva liuos. Nesteille, aloita vähitellen lasin jälkeen lasia, kaada seulottu jauhot. Vaivaa tahmea taikina, kerää se, laita se öljyiseen astiaan ja jätä levätä lämpöön. Heti kun taikina on kaksinkertaistunut tilavuudella, on mahdollista aloittaa muodostaminen, jälkimmäinen voidaan suorittaa useilla tavoilla: kaataa taikina ja jakaa osiin leikkaamalla tai jakamalla se yhtä suuriksi osiksi ja tasoittamalla jokaisen kämmen. Taikinan tasaisen kakun keskelle laita lusikallinen aprikoosin täyttö, joka koostuu viipaloiduista aprikooseista ja pienestä sokerista. Pistä reunat millä tahansa sopivalla tavalla ja anna taikinan keksiä toista kertaa 15 minuuttia. Runsaat aprikoosipastit leivotaan uunissa 185 asteessa 17-20 minuuttia.
Kuinka keittää konditoria aprikooseilla uunissa?
ainesosat:
- aprikoosit - 360 g;
- rakeistettu sokeri - 35 g;
- sitruunamehu - 15 ml;
- maustettu muskottipähkinä ja jauhettu kaneli;
- valmiita tuoreita leivonnaisia (jäädytettyjä);
- muna.
valmistelu
Erottelemalla aprikoosin massa, laita se kattilaan, täytä sokeri ja kaada sitruunamehua. Jätä hedelmät lamaannuttamaan tulessa odottaen hetkeä, jolloin ne tulevat pehmeiksi. Kun aprikoosit pehmennetään, kaada ne muskottipähkinällä ja kanelilla, kaada ja jäähtyä hieman.
Työnnä leivonnaisen leipä, leikkaa se ympyröiksi, laita lusikallinen aprikoosin täyttöä kunkin keskelle ja kiinnitä reunat. Voitele patties muna ja aseta esilämmitetty 190 asteen uuni 17 minuuttia.