Tarjoamme sinulle erittäin alkuperäisen resepin ruoanlaittoon kesäkurpitsa ja lihaa . Lautasen katoaminen ei ole vain tyydyttävää, vaan myös uskomattoman maukasta ja ravitsevaa.
Courgettes täytetään lihalla ja paistetaan uunissa
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 3 kpl;
- lamppu - 2 kpl;
- liha - 500 g;
- riisi - 150 g;
- porkkana - 1 kpl;
- tomaatit - 2 kpl;
- tuoreet vihannekset - maku;
- mausteet;
- juustoa - 150 g.
valmistelu
Joten ensin valmistele kaikki vihannekset, pese ja tyhjennä ne. Sitten kuori ja huuhtele uudelleen.
Seuraava kesäkurpitsa leikattiin useisiin paloihin ja poisti ydin huolellisesti. Samanaikaisesti keitä pitkäjyväinen riisi suolavedessä ja jäähdytä se. Seuraavaksi sekoitetaan yrtteihin ja kotitekoiseen lihan jauhelihaan. Nyt kaada täyttö maun mukaan ja levitä sitä kesäkurpitsa-jälkiruokaan.
Ilman menettää aikaa leikataan sipulit ja porkkanat, kaadetaan vihannekset paistinpannuun kasviöljyllä ja kuljetamme niitä pehmeiksi. Lopuksi panna paistetut tomaatit ja kaada vähän vettä. Kaada kaada kesäkurpitsaan ja leipoa astia noin puolen tunnin ajan 160 asteen lämpötilassa. 5 minuuttia ennen ajan loppua, ripottele täytetyt liha- ja riisiherkkuja juustoraastetta ja saatat valmiiksi.
Zucchini täynnä lihaa, pahoinpidelty
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 1 kpl;
- muna - 2 kpl;
- jauheliha - 400 g;
- vihreät sipulit;
- jauhot - 2 rkl. lusikat;
- mausteet;
- maitoa - 3 rkl. lusikka.
valmistelu
Squash pestään, kuivataan ja leikataan pieniksi viipaleiksi 2 cm. Poista varovasti kuori ja ydin. Käsittele kätevä kulho, pistä muna-vispilä, kaada maitoa ja heittää suola. Kaada erillinen kulho seuloa jauhot. Liha täyttää podsalivaem ja kauden mausteen pippurilla ja sitten heittää sipulit.
Farshiruem-kesäkurpitsaa saatiin täyttämällä, kastelemalla ensin ensin ensin jauhot ja sitten taikina. Paistinpannu kuumennetaan suurella kuumuudella, kaada se kasviöljyyn ja levittää huolellisesti kesäkurpitsaiset renkaat. Paista ne kahdelta puolelta, kunnes kaunis kultainen kuori on näkyvissä.
Täytetyt kesäkurpitsa lihalla monivärisellä
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 1 kpl;
- jauheliha - 300 g;
- riisi - 0,5 erää;
- lamppu - 1 kpl;
- smetana - 150 ml;
- mausteet.
valmistelu
Kesäkurpitsaa käsiteltiin, leikattiin kuori, leikkasivat kasvin osat ja keskelle tehdään pieni ura. Jauheliha sekoitettuna hienonnettuihin sipuliin, keitettyyn riisiin ja mausteisiin. Me täytämme työkappaleemme täytteenä ja levitämme sen öljyllä peitettyyn multivarka-kulhoon. Hapan kerma on kasvatettu lasilla suodatettua vettä ja podsalivaem maistaa. Kaada hapan kermakastiketta kesäkurpitsa päälle ja keitä "Multipovar" -tilassa 30 minuuttia 100 asteen lämpötilassa.