Chahokhbili multivarkissa - tämä on ruokalaji ja kulinaarinen tekniikka, jolla voit kokata mitä tahansa tuotetta: se on lintu, liha tai jopa kala. Vuosisatoinen tapa kuivan paahtamisen ja pitkittyneen tukahduttamisen mausteissa ja yrtteissä on tullut saataville paitsi vanhojen perinteiden ihailijoille, myös modernin gadgetin omistajille.
Kuinka kokata chahokhbili multivariate?
Chahokhbili - liha ja vihannekset ovat Georgian klassikkoja. Alun perin valmistettu fasaani-lihasta sai muitakin gastronomisia muunnelmia. Komponentin hidas sammuttaminen omassa mehussaan on erityisen onnistunut monivärisessä. Chahokhbili multivarkissa - reseptejä, joissa astia paljastaa maun ja on helppo valmistella:
- Lautasen pohjana toimii pääsääntöisesti kana, harvemmin naudanlihaa, sianlihaa tai karitsaa. Muuttumattomat kasviperäiset ainesosat: sipulit, tomaatit ja paprikat toisinaan yhdessä perunan ja pavun kanssa.
- Pääkomponentti leikataan ja paistetaan, kunnes se on punainen "Frying" -tilassa öljyä lisäämättä. Tämä tekniikka soveltuu rasvaiselle lihalle, muutoin on mahdollista lisätä jälkimmäinen.
- Kuorittuja tomaatteja, kuumapippuja, valkosipulia ja vihreitä murskataan ja yhdistetään lihaan kulhoon "Quenching" -tilassa.
- Kastikkeen juiciness-ominaisuudeksi paras lisäaine on viini, ja sen tiheys - pähkinöitä. Korosta mausteinen maku auttaa sahramia, humala-suneliä ja korianteria.
Chahokhbili kanasta - resepti monivariateissa
Chahokhbili kanaa monivärisenä - mahdollisuus saada herkullisia ja aromaattisia valkoihoisia ruokia ilman muita keittiötarvikkeita. Yhdessä kulhossa, tämä resepti on mahdollista myös perinteisellä menetelmällä esipuhdistuksella ja ruokavalion pitkään sammumiseen ilman paistamista. Jokainen keino on herkullinen ruokalaji tunnin ja puoli tuntia.
ainesosat:
- kana - 1, 5 kg;
- sipuli - 3 kappaletta;
- tomaatit - 6 kpl;
- Bulgarialainen pippuri - 2 kappaletta;
- valkosipulin kynsi - 4 kpl;
- kuuma pippuri - 1/2 kpl;
- kourallinen korianteri.
valmistelu
- Aseta kananpalat kulhoon ja käynnistä ohjelma "Zharka-Meat" 5 minuuttia.
- Lisää hienonnettu sipuli, valkosipuli, pippuri käyttäen "Fry-Vegetables" -ohjelmaa ja toista aikaa.
- Blancher, puhdista ja ravista tomaatit sekoittimessa. Yhdistä kaikkiin osiin ja odota hetki "Quenching".
- Valmis chahohbili monivärisellä kanan koristella vihreillä.
Chahokhbili sianlihasta monimuuttujalla
Chahokhbili sianlihasta - loistava tilaisuus antaa suosikkituotteesi kaukasianmakuisille. Reseptin mausteinen ja terävä ominaisuus sopii täydellisesti sianlihan kanssa, ja yksinkertainen ainesosien kanta auttaa käsittelemään astiaa tunnin ajan. Tomlenie-tulipalo korvataan toiminnolla "Quenching", jossa liha on mehukas ja ei kuivu.
ainesosat:
- kaula - 650 g;
- tomaattipastaa - 250 g;
- paprika - 3 kpl;
- sipuli - 4 kpl;
- valkosipulin kynsi - 5 kpl;
- persilja ja korianteri - kourallinen.
valmistelu
- Kauluspalat paistavat leikatut vihannekset 15 minuutin ajan "Leivonta" -toiminnossa.
- Tuloksena syntyvä massa, syötä taikina, kausi ja hauduta 60 minuuttia.
- Chahokhbili tomaattipastaa monivärpätilassa on kätevä ratkaisu ilman vihanneksia.
Chahokhbili monivärisestä ankasta
Ananasta Chahokhbili on arvokas korvaaja fasaanille, joka on harvinainen ajallamme, ja erinomainen tapa välittää eräänlainen hyödyllinen ja ravitseva ruoka. Linnun liha paikoissa on vähärasvaista, saa riittävästi juicinessa vihannesten takia, mikä oikein kypsennettynä on vastattava suhteessa pääkomponenttiin 1: 1.
ainesosat:
- ankka - 2 kg;
- tomaatit - 1 kg;
- paprika - 500 g;
- purjo - 1 kpl;
- valkosipulin kynsi - 7 kpl;
- hops-suneli - 1 tl;
- sarvi korianteri;
- Voi - 70 g.
valmistelu
- Sulanut voin kaada kulhoon, laita linnun palat ja kauden.
- Vihannekset leikataan mielivaltaisesti, peittävät ne tuotteeseen ja asetetaan toiminto "Quenching" 60 minuutin ajan.
- Chahohbin valmistus monivartakäsittelyprosessissa ei ole vaikeaa, jos ainesosien mittasuhteita havaitaan.
Chahokhbili naudasta monivärisessä
Chahokhbili naudanlihaa - moderni versio, ei huonompi maku klassisen version kuuma lautasen. Naudanliha, joka on maustettu lukuisilla kaukaisilla mausteilla ja mausteilla, hankkii tuoksun todellisen kansallisen mestariteoksen sijaan banal- muhennosmakuista . Mukava ominaisuus on runsas illallisen valmistelu 45 minuutissa.
ainesosat:
- Leikkaus - 650 g;
- sipuli - 4 kpl;
- tomaatit - 6 kpl;
- valkosipulin kynsi - 6 kpl;
- persilja ja basilika - kourallinen.
valmistelu
- Leikkuupalaa kuumennetaan ohjelmassa "Hot" 15 minuuttia.
- Sekoita tomaatteja, leikataan viipaleiksi, yhdistyvät hienonnettuihin vihanneksiin ja mausteisiin, ja kun olet siirtynyt "Leivontaan", pidä enintään puolen tunnin ajan.
Chahokhbili perunan kanssa monimuuttujalla
Perunat Chahokhbili on ruoka, jossa kaikkien suosikki vihannekset lisäävät ravintoaineita ja ravintoaineita, mutta myös liikaa happamuutta ja vakautta. Perunat toimivat eräänlaisena sivuseinänä lautaselle - ja tämä on varsin järkevä, koska vihannesten salaatit eivät ole sopivia tomaattien vuoksi. Perunat ja kana ovat parsan suosituin muunnos.
ainesosat:
- kana reidet - 5 kpl;
- sipuli - 2 kappaletta;
- tomaatit - 4 kpl;
- perunat - 4 kpl;
- musta jauhettu pippuri - hyppysellinen;
- kourallinen persiljaa;
- valkosipulin kynsi - 5 kpl;
- kasviöljy - 80 ml.
valmistelu
- Beat lonkat ja "Hot" -tilassa tuovat ne punastumaan.
- Ruokaa perunan viipaleet erikseen.
- Jäljelle jäävät tuotteet leikataan ja sammuttuaan pääkomponenttiin yhdistettynä chahochbles multivarquessa tunnissa, lopussa sadonkorjuu vihreillä.
Chahokhbili pavut monimuuttuja
Chahokhbili pavut - resepti, joka ei sisällä muita sivuja ruokia tarjoillaan. Kasviskomponenttien runsaus, joka on perinteinen georgialaiselle juustolle, paprikalle ja stringpavuille, tekee lautasesta itsenäisen ja ei tarvitse lisäyksiä. Tällainen hoito voi tulla ympäri vuoden, jos kauden puuttuessa käytetään jäädytettyjä aihioita. Chahokhbili multivarkissa - prosessi, joka yksinkertaistaa huomattavasti ruoanlaittoa.
ainesosat:
- broilerin reisit - 700 g;
- paprika - 200 g;
- stringit - 200 g;
- sipulit - 250 g;
- tomaattipastaa - 250 g;
- valkosipulin kynsi - 5 kpl;
- musta jauhettu pippuri - hyppysellinen;
- hops-suneli - 1 tl;
- Kuivattu sahrami - 1/2 tl.
valmistelu
- Jaa kananpalat vapaiksi luista ja paista ohjelmassa "Paistaminen" 15 minuuttia.
- Vihannekset leikataan, yhdistetään pääelementtiin ja pidetään samassa tilassa 10 minuuttia.
- Lisää pasta, mausteet ja käynnistä "Quenching" tunnin ajaksi.
Chahokhbili kaniin monivärisellä
Chahokhbili kaniin - toinen resepti, jonka ansiosta ravitsevat ja herkät kanat hankkivat rikkautta ja pehmeyttä, jotka ovat pitkään lamaannuttavia nykyaikaisessa tekniikassa. Maustettu lämpötilajärjestelmä ja runsaasti vihanneksia ja mausteita mahdollistavat hyödyllisen ja maukkaan kulinaarisen mestariteoksen neljän syövyttäjän puoleen tunnissa.
ainesosat:
- kani - 900 g;
- tomaatit - 500 g;
- paprika - 200 g;
- sipulit - 250 g;
- valkosipulin kynsi - 6 kpl;
- persilja ja vihreä basilika - kourallinen.
valmistelu
- Leikkaa kani osuiksi ja pudota tunti, mukaan lukien "Quenching".
- Jauhota tomaatit ja leikkaa sekä muut tuotteet.
- Yhdistä kaikki osat ja käynnistä "Leivonta" -tilaan puoli tuntia.
Chahokhbili viinin - reseptin kanssa
Chahokhbili viiniä monivärisellä - kevyt kosketus, korostamalla Georgian ruokaa. Aineksen lisäaineena toimii vain pikantti, mutta myös vastuullinen päätuotteen juiciness. Viini voi olla mikä tahansa valkoinen tai punainen, kuiva tai väkevöity, tärkein laatu - Georgia ei siedä huonoa juomaa.
ainesosat:
- kana - 1, 5 kg;
- pippuria - 2 kappaletta;
- sipuli - 2 kappaletta;
- tomaatit - 3 kpl;
- valkosipulin kynsi - 4 kpl;
- kasviöljy - 30 ml;
- viininpunainen puolikas - 150 ml;
- laakerinlehdet - 2 kpl;
- hops-suneli - 1 tl.
valmistelu
- Kytke "Hot" -tilaan ja laita kananpalat kasviöljyyn neljäsosa tunnissa.
- Seuraavaksi jauhaa seuraavaksi neljä sekoittimessa ja lisää kulhoon.
- Kaada viini, kausi ja maku chahokhbili multivark 45 minuuttia.