Kana, jossa on perunoita ja sieniä, on hämmästyttävä yhdistelmä herkullisia ja kohtuuhintaisia tuotteita yhdessä ruokalassa. Se muuttuu helposti juhlatilastosi todeksi. Tutustu kanssasi useita reseptejä siipikarjan kypsennykseen sienillä ja perunoilla.
Kana sieniä ja perunoita potissa
ainesosat:
- kana - 300 g;
- perunat - 7 kpl;
- majoneesi - maku;
- porkkanat - 2 kpl;
- valkosipuli - maku;
- mausteet;
- juustoa - 200 g;
- vihreät;
- tuoreita herkkusieniä - 250 g.
valmistelu
Niinpä ruoanlaittoa kanan sieniä, perunoita ja juustoa varten käsittelemme lihaa, pese se, luistamme luut lihasta ja leikataan pieniksi paloiksi. Panssarivaunussa kaada hieman kasviöljyä, lämmitä ja paista kanaa. Erikseen murskataan murskattu luchok. Perunat puhdistetaan, leikataan kuutioksi, ja porkkanoita on kolme suurella parvekkeella. Pane paistinpannu erikseen paistinpannuun, kunnes tarjouksen on tehty.
Ota nyt keraamiset ruukut ja lisää ne kerroksittain: ensin paistettuja sipulia, lihaa, kerrosta perunaa ja porkkanoita, vähän lihaa, kerros sieniä ja ripottele kaikki vihreillä. Jokainen suola- ja pippurikerros maun mukaan. Päälle, juotetaan kotitekoisella majoneesilla , puristetaan valkosipulia ja ripottele juustoraastetta. Täytä kanan sienet ja perunat lähes vedenpinnan yläpuolella ja lähetä se uuniin, peittäen ruukut kannella. Astu lautaselle 1 tunnin ajaksi ja valitse lämpötila 180 astetta.
Kanaa, jossa on perunoita ja sieniä monimuuttujalla
ainesosat:
- kananfilee - 800 g;
- lamppu - 2 kpl;
- tuoreet herkkusienet - 500 g;
- tuoreet vihannekset;
- perunat - 500 g;
- juusto - 300 g;
- mausteet.
valmistelu
Kaada hieman kasviöljyä kulhoon. Leikkaa kanafileet pieniksi paloiksi, siivota sipuli ja rikkoa lattia renkailla. Jalostamme sieniä ja kaada levyjä. Perunat puhdistetaan, murskataan ja juustoa hierotaan suurelle parilalle. Seuraavaksi pinoamme kaikki tuotteet kerroksittain multivarka - kanafileetä, sipulia, sieniä, perunoita. Jokainen kerros on hieman suolaista, juustolla sirotellaan, asetat "Quenching" -tilan, sulje kansi ja keitä 45 minuuttia.
Kana sieniä ja perunoita hapan kermassa
ainesosat:
- perunat - 1 kg;
- kananrinta - 300 g;
- tuoreita herkkusieniä - 200 g;
- lamppu - 1 kpl;
- mausteet;
- kasviöljyä.
Täytä:
- smetanaa - 200 ml;
- hieno suola - 1 tl;
- vesi 100 ml;
- jauhot -1 rkl. lusikka;
- kasviöljy - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
Kanafileetä leikataan pieniksi kuutioiksi, ripottele suolalla, maustetaan siipikarjalle ja jätä 30 minuuttia. Tällä kertaa me puhdistamme sipulit, pilkkaa sitä pieneksi. Sormuksia käsitellään ja hienonnettu levy. Kuorittuja perunoita leikkaa viipaleet ja kaadetaan veteen, jättäen kaikki tärkkelys. Valitse painepesurissa "Hot" -ohjelma, paina 3, imeytä pieni vihannes
Laita sienet sipuliin ja perunoihin paineastian kattilaan. Rasvahappoa kaadetaan syvään astiaan, laimennetaan vedellä, maustetaan mausteilla, ripottele hieman jauhoa, kaada kasviöljy ja sekoitetaan huolellisesti kaikki ravistelevyyn, kunnes se on tasainen. Kaada astian sisältö valmiilla täytöllä siten, että se jaetaan tasaisesti koko perunan pinnalle. Sulje laitteen kansi ja kuumenna ohjelma "Manuaalinen" noin 10 minuutin ajan paineella 2. Lopullinen malja sekoitetaan perusteellisesti ja asetetaan levyille.