Maissi on arvokas ja maukas viljantuotanto. Se kasvoi 7 tuhatta vuotta sitten. Harvestata maissi kentiltä, kun se tulee kypsäksi. Jos et kiirehdi sadonkorjuusta, maissin ytimet voivat muuttua homeiksi, sairastua tai yksinkertaisesti syödä lintuja. On paljon tapoja säilyttää tämä kulttuuri pidempään, se on heistä, että kerromme nyt.
Kuinka säilyttää maissi?
- maissintähkinä;
- vesi;
- jään;
- suola;
- sitruunamehu;
- suolaa.
valmistelu
Jotta jääkaapissa maissi pysyisi mahdollisimman pitkään, irrota kuoret maissiputkista ja poista harja. Suuri syvä säiliö, kaada vesi, jääkuutioita ja yksi tl suolaa ja sitruunamehua jokaista litraa vettä. Levitämme maissamme veteen lisäaineilla ja jätämme 20 minuuttia. Kun palat poistavat jyvän, tyhjennä vettä läikkoveden läpi. Corn grain on säilytetty suljetussa pakkauksessa. Siten viljaa voidaan varastoida jopa kolme viikkoa. Samalla tavalla voit tallentaa maissintähkäjä erottamatta maissia.
Kuinka keittää kypsennettyä maissia
ainesosat:
- keitetty maissi ;
- kiehuva vesi - 1 l;
- sokeri - 3 tl.
- suolaa - 3 tl;
- mausteet - maku.
valmistelu
Keitettyä maissia voidaan säilyttää sekä pähkinänkuoressa että erillisissä jyvinä. Jäähdytetty maissi asetetaan kuiviin emaloituihin astioihin, peitetään kannella ja lähetetään jääkaappiin. Näin maissia voidaan säilyttää 2-3 päivää, ja jos yrität pitää sen pidempään, on parempi käyttää suojelumenetelmää. Valmistele suolakurkkua keitetyn maissin säästämiseksi, lisää tämä sokeri kiehuvaan veteen ja keitä suolaa vielä 5 minuuttia. Steriloi säiliöt ennallaan, panemme niihin pipetteja tai yksittäisiä maissiseoksia ja täytetään suolavedellä. Lisää mausteita ja mausteita mieleisesi. Rullaamme tölkkejä kannella. Säilykevihanneksia voidaan varastoida hyvin pitkään.
Kuinka maissi varastoidaan talvella?
ainesosat:
- maissi;
- jäätymispakkaukset;
- vesi;
- pannulla;
- pakastin.
Tämän arvokkaan tuotteen säilyttämiseksi talvella maissi voidaan jäädyttää. Tällätyyppisellä varastolla se ei menetä vitamiineja ja käyttökelpoisia ominaisuuksia. Jäädyttämistä varten meidän on parempi valita hyvä sokerimaissi ja valmistaa se jäädyttämiseen. Puhdistamme maissin ja laita koko tamme kattilaan, täytetään se vedellä, keitetään ja keitetään 5 minuutin kuluttua. Vaikka maissi on parhaillaan kypsentämisessä, valmistele astia jäällä ja lisää siihen jäähdytettyä vettä. Kun palat ovat valmiita, irrota ne kiehuvasta vedestä ja siirrä se jätepakkaukseen. On tärkeää, ettei maissi hajota. On tarpeen sijoittaa se jäähän mahdollisimman pian. Tämä prosessi säästää meitä rypistämästä maissia ja auttaa erottamaan viljan helpommin. Jaa ne erilliseen kulhoon. Valmistamme paketit jäädyttämiseen, täytämme ne maissilla ja poistamme ilman pakkauksesta. Ja laita pussiamme pakastimeen. Voit jäädyttää ja kokonainen maissintähkä tälle vain puhdas, minun maissi ja
Kuinka maissi säilytetään tuoreessa muodossa?
Tuoretta maissia voidaan varastoida monin tavoin. Aloitamme lajittelemme maissi, avaamme sen, mutta emme poista kukkia. Yhdistä maissi "punokset" ja ripusta se hyvin ilmastoidussa, kuivassa paikassa. Jos maissi on pienikokoinen - ripustamme kynän kappaletta kohden.