Adzhikan reseptit karviaista talvella

Epätavallisia ruokia vetää aina ainutlaatuisuus ja epätavalliset makupäätökset. Ja uteliaisuus kehottaa meitä varmasti kokeilemaan tällaista ruokalaa ja arvioimaan sen houkuttelevuutta ja oikeutta pysyä sen reseptien luettelossa.

Yksi näistä on Adjika karviaista. Se on hyvä lisäaineena marinoida lihaa tai siipikarjaa ennen paistamista tai paistamista ja täydentää täydellisesti valmiita liharuokia.

Tänään kerromme, miten valmistaudut Adzhikasta karhunvillasta ja tarjoat useita reseptejä sadonkorjuuta varten talvella.

Adjika karhunlihasta valkosipulin kanssa - resepti

ainesosat:

valmistelu

Karviaiset, kuoritut valkosipulit ja vihreät purppuran basilikaa pestään ja kuivataan ja levitetään pyyhkeellä. Käännämme valmistetut komponentit lihamyllyn läpi, heitetään suolaa, sokeria ja maapähkinäpaprikaa maun mukaan. Kaadamme myös oliiviöljyä ja sekoita se hyvin.

Jakamme adzhikaa steriileihin purkkeihin, kansiin kannet tai sitomme ne paperiin ja asetamme ne jääkaappiin.

Tällaisessa ajikossa voit valinnaisesti lisätä raastettua piparjuurta tai ripustaa useita kertoja lihamyllyn läpi.

Resepti Adzhikasta karhunvillasta talvella bulgarialaisella pippurilla

ainesosat:

valmistelu

Karviaiset lajitellaan, säästämme sen pediceleistä ja pyrstöistä, huuhdellaan kylmällä vedellä ja kuivataan pyyhkeellä. Makeat ja katkerat paprikat ovat myös minun ja puhdistetaan siemenistä.

Kulostamme karviaiset ja paprikat lihamyllyn läpi, vuorotellen tuoreen basilikanviljelyn ja kuoritun valkosipulin kanssa. Lisää suola maku, sokeri, musta maa-pippuri, kaada kasviöljy ja sekoita hyvin.

Levitimme saatu adzhika valmiiksi valmistetuissa steriloiduissa purkit, peitämme kannet ja määritämme jääkaapissa säilyttämistä varten.

Adjika karviaista talvella pähkinöillä

ainesosat:

valmistelu

Karviaiset, paprikat ja valkosipuli pestään, puhdistetaan ja kuivataan hyvin. Grind komponentit sekoitin, lihamylly tai yhdistää yhdessä pesty ja kuivatut vihannekset ja saksanpähkinät. Lisätään kasvisöljyä ja suolaa maistelemaan, sekoitetaan huolellisesti ja levitetään aiemmin valmistetuissa steriileissä purkitäytteissä, peitetään kannet ja asetetaan jääkaappiin.

Kuinka valmistetaan Adjikaa karviaisista valkosipulilla ja korianterilla?

ainesosat:

valmistelu

Vihreät karviaiset ja tuoreet yrtit ja kuivattu pyyhkeellä päästä eroon ylimääräisestä kosteudesta. Valkosipuli puhdistetaan ja pestään myös. Jauhot marjoilla, valkosipulilla ja korianterilla sekoittimella tai anna se lihamyllyn läpi. Sdabrivaem adzhika maistaa suolaa ja rakeistettua sokeria, lisää maustettua korianteria, kasviöljyä ja sekoita.

Laatoimme työkappaleen keitetyissä kuivissa töissä ja määritämme jääkaapissa.