Jogurtista voit kokata paljon herkkuja, mutta leipominen sen pohjalta on ihanaa, monet sanovat, että se on hyvin lähellä keksiä . Keiton kaltaiset piirakat ja vuoat kypsyvät jopa teini-ikäisiä, kuten monissa resepteissä sinun tarvitsee vain sekoittaa ainesosat ja leipoa.
manna
Yleensä ensimmäinen asia, että he haluavat kokata hostessit hapan kefir nopeasti - tämä on tietenkin teetä. Itse asiassa, kun ruoan maanalainen, voit käyttää hapan tai myöhässä kefir, mutta ei vihreää, haju ja väri olisi normaalia.
ainesosat:
- kefir - 250 g;
- manga - 200 g;
- sokeri - 230 g;
- jauhot - 160 g;
- munat - 2 kpl;
- sooda - ½ tl.
valmistelu
Pre-seulottu manga yhdistyy kefiriin ja sekoitetaan huolellisesti, lisää sitten munat ja toista perusteellinen sekoitusprosessi. Tämän jälkeen on tarpeen jättää tämä seos 40 minuuttia, mancha pitäisi imeä kosteuden jogurtti ja turvota. Sen jälkeen lisäämme sinne, sooda ja vain seulottu jauhot etukäteen, sekoita se. Nyt rasvattua leivinpaperia, ripottele semolina, laita taikina ja lähetä uuniin 40 minuuttia 180 astetta.
Cupcake rusinoilla
ainesosat:
- kefir - 250 g;
- rusinoita - 200 g;
- voi - 70 g;
- jauhot - 300 g;
- munat - 3 kpl;
- sokeri - 75 g;
- sooda - 1/3 lusikkaa;
- kaneli - 1/3 tl;
- inkivääri maahan - 1/3 lusikka;
- jauhemaista sokeria - 50 g;
- appelsiinimehu - 40 g.
valmistelu
Rusinat huuhtele hyvin ja liota veteen. Pudotussa munassa lisätään raastettua öljyä ja kaada kefiriin ja sekoita hyvin. Sekoita jauhot soodalla, sokerilla, mausteilla, rusinoilla ja lisäämällä jogurttiin munien kanssa, jälleen kaikki sekoitetaan hyvin, jos taikinanestettä vähitellen lisää jauhot. Leivontakuppien (reiän) avulla tällaisen ainesosien määrän tulisi olla halkaisijaltaan 22 cm tai niin. Se on voiteltava, ripoteltu jauhot ja kaadetaan taikinaan. Cupcake on 35 minuuttia 180 astetta, laita cupcake, tietenkin se on lämmitettävä jo. Ja tänä aikana sinun täytyy tehdä oranssi lasite, vain sekoittamalla sokerijauhetta ja appelsiinimehua. Sokerin jauhe on helppo tehdä hiomalla, juuri jauhamalla sokeria. Kun uunista on poistettu, kakun pitäisi antaa jäähtyä hieman, työntää se sitten muotista ja lämmittää sitä edelleen lasilla tai käyttää ruoanlaittoharjaa.
Juhtajuusto
Nyt kerro, mitä kefiristä ja raejuustoista voi valmistaa monimuuttujalla.
ainesosat:
- kefir - 250 g;
- raejuusto - 0,5 kg;
- munat - 4 kpl;
- vesi - 100 g;
- manga - 100 g;
- leivinjauhe - 1 tl;
- tärkkelys - 20 g;
- suolaa - ¼ tl lusikkaa;
- Vanilasokeria - 1 tl;
- rusinoita - 50 g;
- sokeri - 220 g;
- sitruunamehu - 20 g;
- kirsikka - 0,3 kg;
- voi - 60 g;
- kaneli - ½ tlk.
valmistelu
Munat lyö hyvää vaahtoa, laita sitten 150 grammaa sokeria, tee se vähitellen. Lisää sitten raejuustoa, vaniljaa, suolaa, kefiiriä, mangoa, leivinjauhetta ja sekoita. Nyt kaada esikypsytyt rusinat ja sekoita uudelleen. Voitele monivärisen astian kulho ja laita taikina siihen, laita se "leivontaan" 40 minuuttia. Tämän jälkeen ota makea kastike vuokaan. Jos sinulla on jäädytetty kirsikka, voit sulattaa sen välittömästi höyrysaunassa olevasta seulasta, mutta on kuitenkin parempi