Pearl-ohraa voi tuskin kutsua suosituksi puuroksi, koska se näkyy harvoin valikossamme. Siitä huolimatta se on kuitenkin palautettava entiseen asemaansa, jos se on vain sen ravintoarvon, miellyttävän maun ja edullisen hinnan takia. Lisätietoja siitä, miten keitetä helmenpuuroa vedellä, kerromme tässä materiaalissa.
Perl-puuro - resepti veteen
ainesosat:
- helmi-ohra - 110 g;
- vesi - 275 g.
valmistelu
Perlovkaa ja papuja kypsennetään pitkään ilman alustavaa liotusta, joten sikiö on lähes aina jätetty seisomaan veteen yön ennen valmistelun alkamista. Tämä keittoteknologia pidetään klassisena ja antaa loistavan tuloksen. Muun muassa oikean helmiarkan valmistelu vedessä tapahtuu kahdessa vaiheessa: ensin viljat valmistetaan ja sitten paistetaan saviastioihin - joten he olivat keitetty vuosisatoja sitten.
Huuhtele turvonnut yöllä, huuhtele, kaadetaan kattilaan ja kaada puhtaalla vedellä siten, että se peittää noin 3 cm: n kruunun. Jäähdytä lähdön alla noin puolen tunnin ajan. Valmista puu kaadetaan puolilasia (lasilla kuivia viljoja) suolattu kiehuva vesi ja laita runsaasti lusikallinen voita . Jätä kaikki esilämmitettyyn 130 asteen uuniin 20 minuuttia.
Kuinka oikein kypsennä helmikuppi veteen - resepti ilman liotusta
ainesosat:
- helmiohra - 115 g;
- vesi - 545 g.
valmistelu
Jos hunaja-ohran valmistamiseen ei ole aikaa, se voidaan valmistaa ilman liotusta. Tämän seurauksena vilja on hieman tiheämpi kuin klassisen reseptin mukaan valmistetut viljat.
Ennen valmistusta ohra pestään ja kaadetaan sitten viisi kertaa vedellä. Kiehumisen jälkeen kuumennetaan tavalli- sesti tavanomaisesti ja vähennämme puuvillan kuivumista kannen alle tunnin ajan. Valmisteen loppupuolella helmi-baari on suolattu ja lopulta voit laittaa viipaleen voita. Tuloksena on kaunis löysä kuohuma puuroa vedessä.
Kuinka herkullista keittää helmenpuuroa monivärisessä vedessä?
ainesosat:
- helmiohra - 125 g;
- vesi - 255 g.
valmistelu
Mulkeri sopii täydellisesti keittoastian kanssa: ne ovat hauras, eivät polta, ja lisäksi ne voidaan valmistaa ilman osallistumisesi. Ennen ruoanvalmistusta helmi-ohraa tulee kastua vähintään 3 tuntia. Turvonneet jyvät siirretään kulhoon ja kaadetaan kaksi kertaa suurella määrällä vettä. Seuraavaksi voit lähettää pala voita, ja yhdessä sen kanssa tarvitaan suolaa. Seuraavaksi on vain valita tila "Kasha" tai "Pilaf" ja luottaa ajastinlaitteeseen. Valmiit viljat vähäisessä määrin osoittautuvat kuohkeaksi, mutta pehmeiksi, joita ei voida saavuttaa tällaisella nopeudella, kun kaasulla kypsennetään.