Loquat on ikivihreän puun hedelmä, nykyään se on yleisimpiä eteläisissä maissa. Tämä eksoottinen hedelmä kukkii lokakuusta tammikuun loppuun, ja hedelmät kypsyvät kesän alussa ja ovat kirkkaan keltaisia tai oransseja värejä ja runsaasti makua ja aromia, jotka jotkut vertaa aprikoosiin tai mansikkaan, toiset luumu, kirsikkamppu tai omena. Liha on mehukas, makea ja hapan, ja sisällä on 2-7 luuta, jotka voidaan helposti erottaa.
Loquat-komplementin makuominaisuudet ja sen käyttökelpoiset ominaisuudet ylittävät. Tämä ihmehedelmä on johtava pektiinipitoisuuden sekä vitamiinien A, C ja B sekä omenan ja sitruunahapon sisällön suhteen.
Loquatilla on hyödyllinen vaikutus kaikkiin kehon järjestelmiin ja auttaa selviytymään monista vaivoista.
Tuoreiden hedelmien, hillojen ja hillon, hedelmien ja hedelmien valmistuksen lisäksi myös hedelmät, hillot ja kompotit, jotka voidaan myös kerätä tulevaisuudessa.
Kerromme teille tänään, kuinka paljon ja miten valmistaa suklaata talvella.
Kuinka keittää suklaata loquatista?
Valmistetaan suklaa talvella olevasta emulsiosta, sen hedelmät pestään, kuivataan ja leikataan puoliksi. Poista sitten luut, jaa ja kiehua vedessä noin seitsemän minuuttia. Tästä aiemmin suodatusta liemestä valmistaudumme siirappiin lisäämällä kuhunkin litraan kuusisataa grammaa granuloitua sokeria ja viidestä seitsemään grammaan sitruunahappoa. Puolet emäksen hedelmiä sijoitetaan valmistettuihin puhtaisiin 1 litran purkkeihin, kaadetaan erittäin kuumaksi, kuumennetaan lämpöä, siirappia, kansi kansiin ja steriloidaan kahdenkymmenen minuutin ajan. Kun aika on kulunut, rullaamme välittömästi komposti, käännä kannet alas ja anna sen jäähtyä.
Kuinka rullaa suklaa emäksestä kivellä?
ainesosat:
- vesi - yksi litra;
- rakeistettu sokeri - 200-250 g;
- loquat - 500 g;
- mehua puolet sitruuna
valmistelu
Voit säilyttää kompostia tästä eksoottisesta hedelmästä hieman eri tavalla. Tätä varten löysät hedelmäleivät leikataan puoliksi terävällä veitsellä yhdessä luiden kanssa ja upotetaan kiehuvaan siirappiin, joka on valmistettu lisäämällä litraa vesisokeria. Anna kiehua emulsiolle kahdeksi minuutiksi, lisätään sitruunan mehu, kaada se puhtaaksi puoliksi litran purkkiin, lisätään muutamia mintunlehtiä, peitetään kansi ja asetetaan sterilointiin kaksikymmentäviisi minuuttia. Käännämme kompot, käännämme pohja ylösalaisin ja jätetään jäähtymään. Säilytämme simpukat kylpylässä pimeässä paikassa.