Suositellaan ruoanlaitto reseptejä, tietenkin hyödyllistä ja maukasta kasviskeittoa. Tämä ruokalaji voidaan tehdä vähärasvaisena ja ruokavaliota lisäämättä eläinperäisiä ainesosia tai kypsentää kermaa, mikä lisää huomattavasti sen kylläisyyttä ja lisäominaisuuksia.
Kasvis kerma keitto - kevyt resepti kurpitsa
ainesosat:
- kurpitsan tuore - 650 g;
- keskikokoiset perunan mukulat - 3 kpl;
- oliiviöljy - 45 ml;
- puhdistettu vesi - 900 ml;
- sitruunamehu - 15-20 ml;
- Kurpitsan siemenet (paahdettu) - maku;
- mausteet ja mausteet - maku;
- raikas tuoreet vihannekset - maku;
- jauhettua pippuria musta - 1 ripaus;
- suola, suuri - 2 hyppysäilyä.
valmistelu
Ruoanvalmistukseen kastike keitto, me puhdistamme kurpitsan iholta ja leikataan kuutiot. Samoin jauhaa kuoritut perunan mukulat. Asettamme kurpitsan ja perunan massan eri ruukkuihin, kaada puhdistettu vesi ja panna se tasaisesti uuniin ja kaada vettä maistelemaan. Kasvilisältöjen kyllästymisellä me puhkaisemme sekoittimella, kunnes saadaan kermainen koostumus ja sitten yhdistämme kurpitsan ja perunatukan yhteen, sitoudumme sitruunamehulla ja oliiviöljyllä ja annamme taas keitin kiehua. Tässä vaiheessa lisää mausteesi maku ja keitä ruoka viiden minuutin ajan. Jos kypsennät tällaista kasviskermaista keittoa lapselle, et voi lisätä mausteita.
Tarjoillaan täydennämme kasvikekkikeittoa kurpitsan siemenillä ja tuoreilla yrtteillä.
Pumpkin voidaan haluttaessa korvata millä tahansa muulla vihanneksella tai monenlaisten vihannesten seoksilla.
Kasvis kerma keitto kerma - resepti
ainesosat:
- Parsakaali kaali - 240 g;
- vihreät jäädytetyt herneet - 120 g;
- perunan mukulat - 220 g;
- purjo (valkoinen osa) - 60 g;
- porkkanaa - 60 g;
- herkkusieniä - 120 g;
- kerma - 220 ml;
- puhdistettu vesi - 900 ml;
- raikas tuoreet vihannekset - maku;
- maustettu mustapippuri - 1 hyppysellinen;
- yhteinen suola - 2 puristusta.
valmistelu
Ruoanvalmistuksen alkuvaiheessa puhdistamme perunan mukulat ja porkkanat, leikkaamme ne mielivaltaisesti ja