Kananlihasta valmistettuja ruokia on helppo valmistaa ja usein reseptit eivät vaadi monimutkaisia tai saavuttamattomia tuotteita. Kanaa ja muutama ainesosa voit luoda aterian, joka on arvokas juhlavalikoima, buffet tai yksinkertainen pikajuoksu työssä.
Mitä keittää kanaa?
Lähes kaikki reseptit kanan maaperästä voidaan muuttaa ottaen huomioon omat mieltymyksesi. Pääraaka-aineen tulee olla hyvälaatuista, ja on parasta tehdä se itse kiertämällä lihaa lihamyllyn avulla.
- Jos haluat, että herkulliset ruokalajit kanan maaperästä ovat mehukkaita, käytä paitsi rinta, myös jalkaa jalat ja reidet.
- Ruoan maku on voimakkaampi, jos kierrät lihan suuren siivilän läpi.
- Kananliha yhdistyy hyvin eri vihanneksia, joten rohkeasti lisätä jauhelihaa, porkkanoita, valkosipulia ja vihreitä. Älä pelkää kaataa mausteita: kurkuma, timjami, paprikat tai yksinkertainen sekoitus curry, joten ruokia kanan maaperan maistaa paremmin.
- Ennen käyttöä valmis jauheliha tulee infusoida, juotettu mausteiden ja vihannesten mukana.
Kuinka keittää kanaa?
Kanahilloista valmistettuja herkullisia leikkeleitä voidaan valmistaa päivittäin. Niiden valmistuksessa on monia vaihtoehtoja, koska resepti muuttuu täydellisesti vihannesten ja mausteiden lisäämisellä. Jos muutat perinteistä keittoastiaa paistinpannulla voilla ja leivotat niitä uunissa, astia tulee hyödyllisemmäksi eikä rasvaa lainkaan.
ainesosat:
- voimakasvu - 500 g;
- muna - 1 kpl;
- jogurtti - 1 rkl. l;
- curry, suola, pippuri;
- breading;
- juustoa - 150 g.
valmistelu
- Sekoita jauheliha munalla, jogurtilla ja mausteilla, jätä kylmään tuntiin.
- Juusto leikataan pieniksi paloiksi.
- Tee maustekakut, kakkuja juustoa, sekoita leikkeleitä, zapadiruyte.
- Paista kanajauhoja uunissa 40 minuuttia 190 asteessa.
Keitto jauhelihasta
Chicken mince -leipäpullot keittoa varten voidaan valmistaa tulevaa käyttöä varten pakastamalla ne. Joten voit milloin tahansa valmistaa ensimmäisen ruokalajin häiritsemättä jatkuvasti lihavoiden ja lihapallojen muokkaamista. Keiton perusta voi olla mikä tahansa: vihannes tai sieni, jonka seurauksena keitto on herkullista ja rikas. Maustetaan vihannekset, valkosipuli ja hieman sianliha rasvaksi juiciness.
ainesosat:
- lihapullat - 12-15 kappaletta;
- vesi - 700 ml;
- sipulia, porkkanoita - 1 kpl;
- perunat - 3 kpl
- vihreät, laurushka;
- suolaa, hops-suneliä.
valmistelu
- Vesi kiehuu ja heittää lihapullat, keitä 40 minuuttia.
- Spasseruyte puhdistaa sipulit, lisää porkkanoita, liota 5 minuuttia.
- Liemessä, lähetä perunat, leikataan kuutioiksi, keitä valmiiksi.
- Kaada paista, suolaa ja hops-suneliä, heitä laakeri.
- Tomite keitto vielä 5 minuuttia.
Jauhettu kanaliivi
Tällaiset ruoat kanan maaperästä voivat olla monipuolisia tai vähimmäisruokavaihtoehtoja. Jos rajaat itse lihaan, juustoon, kastikkeeseen ja sieniin, silloin tulee erittäin herkullinen herkku, joka on helppo valmistaa, eikä ole häpeä palvella asiakkaita. Mutta jos tämä ei riitä sinulle, lisää vihanneksia kuten tomaatteja, parsaa papuja ja perunoita.
ainesosat:
- voimakasvu - 500 g;
- juustoa - 200 g;
- tomaattia - 1 kpl;
- jogurtti, majoneesi - 1 rkl. l;
- suolaa, pippuria, currya, rosmariinia;
- valkosipuli - 2 hampaat.
valmistelu
- Kaada fuusio mausteilla ja levitä öljyisessä muodossa.
- Sekoita jogurtti, majoneesi ja valkosipuli, poimi se.
- Kaada kastike lihan päälle, sileä.
- Levitä tomaattiviipaleita, ripottele juustoa anteliaasti.
- Kinkkufuusia valmistetaan uunissa 40 minuuttia 190 asteessa.
Roll kanssa jauhettu kana
Aterioita tavallisesta kananmurusta voidaan valmistaa erityisesti buffetvalikosta. Hyvä esimerkki on rulla, joka on täynnä erilaisia täyteaineita ja leikattu välipala aina näyttää upealta. Valoisa ja herkullinen on kanajauho, muna, viheriö ja juusto. Jauheen säilyttämiseksi työkappale on pakattava leivänrutiineihin.
- voimakas - 700 g;
- Keitetty muna - 3 kpl;
- tilli - 50 g;
- juusto kova - 200 g;
- leipä, suola, mausteet.
valmistelu
- Sekoita maata mausteilla.
- Ripottele leipälevyä arkkiin ja levitä täytteenä leivontaan.
- Päällinen silputtua munaa, viheriä ja juustoraastetta.
- Taita tela, sulje folio ja paista 40 minuuttia 190 asteessa. Avaa kirjekuori ja ruskista se vielä 10-15 minuuttia.
Sitrushedelmät, joissa on kanaa ja riisiä
Hyvä tapa ruokkia lapsia hyödyllisellä ruoalla on kypsennellä siiliä kanafuusimella ja kastikkeella . Ideapohjainen kermakastike, joka perustuu hapan kermaan. Koristele valitset minkä tahansa, nämä lihapallot yhdistetään puuroon ja perunamuusiin. Riisi on parempaa käyttää pitkäjyväistä, kun se ruoanlaitto antaa vaikutuksen "orjat"
ainesosat:
- voimakasvu - 500 g;
- pitkäjyväinen riisi - 100 g;
- sipulia, porkkanoita - 1 kpl;
- muna - 1 kpl;
- vesi - 1 erä;
- smetanaa - 200 g;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
- Rice keitetään, kunnes puolet kypsennetään, jäähdytetään ja sekoitetaan jauheliha, suola.
- Stroke muna, sekoita.
- Roll palloja, paista kaikki puolet, lisää silputtuja sipulia ja raastettuja porkkanoita, liota kaikki yhteen 3-5 minuuttia.
- Sekoita vesi ja hapan kerma, kaada siileihin ja tomaattia 20 minuuttia.
Täytetyt jauhetut kaalitallot
Laiska kaalirullat ovat herkullisia ja lisäämällä kaalia, ne ovat myös mehukkaita ja tuoksuvia. Jauhelihan koostumuksen makuominaisuuksien parantamiseksi lisätään sipulit ja porkkanat. Mausteet valitsevat oman harkintansa mukaan, voit rajoittaa itsesi sekoitus paprikaa ja curry. Kaali sopii sekä pekinka- että valkokaaliin.
ainesosat:
- kanafileetä rintaan ja jalkoihin - 700 g;
- kaali - 300 g;
- porkkanat, sipulit - 1 kpl;
- sianrasva - 200 g;
- tomaattia - 1 kpl;
- tomaattimehua - 1 rkl. l;
- 1. vettä;
- suolaa, mausteita.
valmistelu
- Kierrä lihaa, kaalia, pekonia suuren siivilän läpi.
- Spasseruyte puolet sipulia ja porkkanoita, kaada jauheliha, sekoitus, kausi, kausi.
- Sekoita leikkeleitä, zapaniruyte jauhot ja paista kunnes punaviiniä.
- Siirrä leivinastiaan.
- Tallenna loput sipulit ja porkkanat, lisää hienonnettu tomaatti, laita tomaattipastaa vedellä.
- Paista paistetaan 5 minuuttia ja kaada se täytetty kaali.
- Herkullisen kanajauhon valmistelu kestää 30 minuuttia uunissa 190 asteessa.
Muffinit kanajauhosta
Jos et tiedä, mitä tehdä kanan nopeasti ja maukkaita ja ei ole värjätyt kädet, niin kiinnitä huomiota tähän reseptiin. Pienet lihakakut ovat hämmästyttävän herkullisia, herkkiä. Voit täydentää niitä vihanneksia, juustoja, sieniä ja tarjoilla välipalaksi keskipäivällä tai maukkaita ja hyödyllisiä ruokailua.
ainesosat:
- voimakas - 600 g;
- juustoa - 200 g;
- muna - 1 kpl;
- jogurtti - 1 rkl. l;
- kaurajauhoja - 2 rkl. l;
- suola, paprikan, curryn seos;
- voita voidakseen muotia.
valmistelu
- Sekoita ripsirauhaa raastetulla juustolla, muna, jogurtilla.
- Laita jauhot, mausteet, suola, sekoita hyvin.
- Levitä aihi öljytyillä muotteilla ja paista 20-25 minuuttia 190 asteessa.
Pizza jauhettua kanaa
Hyödyllisiä ja erittäin maukkaita ovat pizzan kanajauho , taikinan sijaan voit käyttää lihakakkua. Tämä resepti varmasti valittaa niille, jotka seuraavat ruokavaliota ja rajoittavat hiilihydraattien käyttöä. Tämä ruokalaji voidaan turvallisesti suolata, johtaa rasvaa koostumuksessa on myös pieni. Valitse täyttö, joka perustuu henkilökohtaisiin mieltymyksiin.
ainesosat:
- pyöreä leipä - 300 g;
- suolakurkkua - 7-8 kpl;
- tomaattia - 1/2 kpl;
- pippuria bulgarian - 1/2 kpl:
- juustoa - 200 g;
- jogurtti - 1 rkl. l;
- tomaattikastiketta - 1 rkl. l;
- suola;
- muna.
valmistelu
- Sekoita jauhe muna, suola ja mausteet.
- Sileä lihakerros öljyttyyn pergamenttiin.
- Sekoita jauhettu tomaattikastike jogurtilla.
- Järjestä sienen levyt, puoliperäiset pippurin puoliympyrän tomaattia.
- Maistetaan juustolla, paista 20 minuuttia 190 ° C: ssa.
Kanajauhetta
Helppo ja nopein resepti makeuttamattomalle leivontaan on tuhkakastike piirakan kanafuusion kanssa. Herkullinen rapea kuori, mehukas liha, aivan kuten kaikki kotitekoisen ruoan ystävät. Täytössä voit lisätä juustoja, sieniä ja lisätä mausteita. Taikina sopii kaikille: hiiva tai bezdozhzhevoe.
ainesosat:
- pyöreä leipä - 300 g;
- juustoa - 200 g;
- sipuli - 1 kpl;
- vihreät - 50 g;
- muna - 1 kpl;
- suolaa, pippuria, mausteita;
- taikina - 500 g.
valmistelu
- Jaa taikina kahteen eriarvoiseen osaan.
- Jaa suurempi levy rasvaiseen muotoon.
- Leivonnaiset paistetaan silputtuilla sipuleilla, lisää kasviksia.
- Sekoita ripsireuna raastetulla juustolla, suolalla ja mausteilla. Levitä kakun päälle.
- Peitä toisella kerroksella taikinaa, suojaa reunat ja öljy pinnalle munalla ja nibillä haarukalla.
- Paista 35 minuuttia 190 asteessa.