On käynyt ilmi, että cupcakes-muotteja tarvitaan paitsi makeiden muffinssien, muffinien ja korejen paistamiseen, myös suolapitoisten herkkujen ja jopa liharuokien, kuten juuston ja vihannesten lihakakkujen, valmistukseen. Lihavalmisteet ovat erittäin mehukkaita, ravitsevia ja sulavat suussa. Kypsennettyinä, keitetty tai paistettua perunaa, vihannesten salaattia, sopii hyvin niille. Tarkastellaan nopeasti reseptiä lihakakun valmistukseen ja miellyttää rakkaitasi jotain uutta ja epätavallista. Joten, aloitetaan!
Lihakakku - resepti
ainesosat:- jauheliha (naudan + sianliha) - 600 g;
- sipuli - 1 kpl;
- muna - 1 kpl;
- kovaa lajiketta sisältävä juusto - 200 g;
- majoneesi - 50 g;
- suolaa, pippuria, vihreitä - makua;
- kasviöljy - paistamiseen;
- leivänmuruja - 100 g.
valmistelu
Ota sipulit puhtaiksi ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Sekoita jauheliha ja sekoita perusteellisesti. Sitten lisätään suolaa, pippuria maistelemaan, muna, huuhtele perusteellisesti ja jätä valmiiksi leikatut leikat 15 minuuttia. Tällä kertaa pesemme vihreät juoksevan veden alla, hienonnettuna. Hiomme juustoa pieneen makaroniin. Muotit leivin rasvaan kasviöljyllä ja ripottele leipäjuustoilla. Täytä ne puoliksi jauhelihasta, ylhäältä laitetaan lusikallinen jauhettua juustoa ja vihreitä. Peitä juusto jauhelihalla ja rasvaa majoneesi.
Jotta lihakakut ovat vieläkin heikompia, voit lisätä pienen palan maustekastiketta, joka on kastettu maitokakkuun tai valkoiseen leivän päälle ja joka raastetaan hienoiselle raastinraaka-perunalle. Myös astian lopullinen maku parantaa valkosipulin kynsiä ja erilaisia mausteita lihaan.