Maapähkinämaa on Brasilia, mutta nykyään sitä kasvatetaan lähes kaikissa maissa, joissa on lämmin ilmasto. Suurin osa pähkinöiden sadosta on suunniteltu tuottamaan maapähkinävoita. Öljyn prosenttiosuus tässä mutterissa on melko korkea ja saavuttaa 60%. Se sisältää runsaasti maapähkinöitä ja proteiineja, se sisältää B- ja E-vitamiineja. Tuote on melko korkea kaloreissa ja sen määrä on lähes 600 kaloria 100 grammassa.
Mikä on hyötyä paahdettuja maapähkinöitä varten?
Maapähkinöiden paahtamisesta huolimatta E-vitamiini säilytetään siinä. Nutritionists uskovat, että paahdettujen maapähkinöiden edut ovat enemmän kuin raaka. Tämä johtuu siitä, että paahtamisen aikana lisäkerros muodostuu mutterille, joka suojaa E-vitamiinia tuhoamiselta. Puhumalla siitä, kuinka paljon proteiinia paahdettuja maapähkinöitä, vain soija on indeksi suurempi kuin tämä mutteri. Paistetut maapähkinät sisältävät 26% proteiinia. Parasta hyötyä paahdetuista maapähkinöistä säilytetään salaamattomissa pähkinöissä, jotka paistetaan pienessä määrässä voita, ilman mausteita ja leivontaan.
Paistetun maapähkinän säännöllinen käyttö vaikuttaa hyödyllisesti hermokudokseen, maksan, sydämen ja muiden elinten toimintaan. Maapähkinät edistävät solujen uudistumista ja kasvua, alentaa kolesterolin määrää veressä. Sitä käytetään myös cholagogina. Paistetut maapähkinät auttavat eroon unettomuudesta ja väsymyksestä. Tämä mutteri voi parantaa muistia, kuuloa ja huomiota sekä lisätä libidon ja voimakkuutta. Jos syöt vain 30 grammaa paahdettua maapähkinää joka päivä, voit vähentää sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.
Siksi kysymys siitä, ovatko paistettuja maapähkinöitä hyödyllisiä, voidaan vastata yksiselitteisesti myönteisesti.
Mutta on syytä harkita, että kuten kaikki pähkinät, maapähkinät ovat erittäin allergiaa tuote, ja siksi allergia maapähkinöiden on välttämätöntä täysin välttää sen käyttöä.