Kanafileetä ja sieniä uunissa

Kana yhdistyy täydellisesti erilaisiin tuotteisiin. Kanafileen reseptit sienillä uunissa odottavat sinua alla.

Kanafileetä sieniä ja tomaattia uunissa

ainesosat:

• sipulit - 150 g;
• kananrinta - 1 kpl;
• tiheä tomaatti - 1 kpl;
• tuoreet sienet herkkusieniä - 200 g;
• juusto - 120 g;
• mausteet;
• majoneesia .

valmistelu

1. Viipaloitu kananrinta, hellävaraisesti voittaa ja ripottele mausteilla.
2. Pistä sieniä ja sipulia.
3. Sekoita ainesosat esilämmitettyyn öljyyn noin 15 minuuttia.
4. Kuumenna uuni etukäteen 180 asteen lämpötilaan.
5. Laita hiutaleet leivinpaperiin, ylhäältä paikasta tomaatit, leikattu renkaiksi ja sitten sienet ja sipulit.
6. Laitoimme kerroksen majoneesia ja nukahdutaan juustoraastetta. Paista noin puolen tunnin ajan.
7. Kanafileetä, joka paistettiin sienillä uunissa, palasi välittömästi kuumaan muotoon.

Sienet täytetyt kananfilee uunissa

ainesosat:

• juusto - 150 g;
• paksua hapankermaa - 250 g;
• sipuli - 120 g;
• kananfilee - 650 g;
• pippuria;
• tuoreita herkkusieniä - 300 g;
• tilli vihreät - 40 g;
• oliiviöljy - 55 ml;
• suolaa.

valmistelu

1. Jauhot sipulit ja sienet.
2. Kuljemme sipulit kevyesti harhaan. Lisää sieniä ja keitä 4 minuuttia sekoittaen ajoittain. Lisää smetanaa, sekoita ja keitä 5 minuuttia.
3. Jauhota juustosäiliö, kaada se paistinpannuun ja kiehua noin 5 minuuttia.
4. Melenko aprikoi tilliä, lisää kastikkeeseen, sekoita ja sammuta.
5. Pestyt ja kuivatut fileet leikataan ohuiksi viipaleiksi. Pudota varovasti, pritrushivayem pippuri ja suola.
6. Nyt valmistelemme 20 - 20 cm: n kalvon neliöitä, joita me voimme kasvisöljyllä. Keskustassa laitamme leikkauksen, laatoimme täytteen päälle. Nyt taitamme fileetin kirjekuoressa sulkemalla täyttö.
7. Kääri kirjekuori folioon ja laita se leivinpeltiin.
8. 200 astetta leipoa puoli tuntia. Poista sitten folio huolellisesti ja laita minuutit 10 minuuttia 10 minuuttia.

Kanafileetä ja herkkusieniä uunissa

ainesosat:

• kanafilee - 6 kpl;
• tuoreet sienet - 220 g;
• munat - 4 kpl;
• sipulit - 150 g;
• majoneesi 67% - 50 g;
• pippuri musta, suola.

valmistelu

1. Leikkaa sipuli ja paista 3 minuuttia.
2. Lisää viipaloitu sieni, sekoita ja poista levy.
3. Ajamme munia ja sekoitamme uudestaan.
4. Pidimme fileen. Asettamme pienen täytteen fileen päälle, rullataan telaa ja kiinnitetään se langoilla.
5. Värjäämme vastaanotetut telat öljyllä, laita se leivinpeltiin. Paista noin puolen tunnin ajan kohtuullisessa lämpötilassa.
6. Leivonta-ajan aikana teloja on käännettävä useita kertoja.