Jäädytetty kirsikkakakku

Kirsikka on erityinen hapan-makea maku, koska sitä pidetään yhtenä parhaista ainesosista kakkujen ja jälkiruokien, varenikin ja piirakkeiden valmistukseen . Ja nauttia marjojen ruokia ympäri vuoden, riittää jäädyttää ne. Ja kirsikoiden pakastetut hedelmät ovat myös hyödyllisiä sekä tuoreita.

Pakastettujen kirsikoiden kakku voi helposti korvata syntymäpäiväkakun, sen upean ulkonäön ansiosta.

Jotta tämä upea jälkiruoka voidaan tehdä, voit käyttää mitä tahansa taikinaa, ja jäädytetyn kirsikkapiiraan täytteen määrä riippuu maku mieltymyksistäsi.

Avaa hiekkapiirakkaa jäädytetyn kirsikan kanssa

ainesosat:

Testiä varten:

• jauhot - 300 g;
• savuke - 125 g;
• rakeistettu sokeri - 60 g;
• leivinjauhe - 7 g;
• margariinikermaa tai voita - 125 g;
• munat - 2 kpl;
• suola;

Täyte:

• kirsikka jäädytetty - 300 g;
• perunatärkkelys - 2 rkl. lusikat;
• munat - 1 kpl;
• savuke - 100 g;
• rakeistettu sokeri - 75 g;
• vanilliini - 2 g.

valmistelu

Yhdistä pehmennetty kermaista margariinia tai voita, smetanaa ja sokeria ja sekoita perusteellisesti. Sitten vähitellen lisäämällä seulottu vehnäjauho, me vaivaa pehmeä, hieman tahmea taikina. Levitämme taikinan halkaistuun muotoon pohjaan ja muodostaen erittäin korkeita hameita. Ripottele taikinan päätä yhdellä lusikallisella tärkkelyksellä, levitä sulatetut ja hieman puristetut kirsikat ja ripottele tasaisesti jäljellä oleva tärkkelys.

Kaada, sekoita ja lyö maitoa, smetanaa, munaa, vanilliinia ja sokeria ja täytä vastaanotettu massa kirsikoilla. Laitoimme muotoa uunissa piirakka, lämmitetty jopa 180 astetta kolmekymmentäviisi-neljäkymmentä minuuttia.

Valmis piirakka jäähtyy täydellisesti ja vain silloin otamme sen astian ulkopuolelle astiaan.

Nopea piirakka jäädytettyjen kirsikoiden kanssa

ainesosat:

• kirsikka jäädytetty - 300 g;
• jauhot - 100 g;
• pehmeä voita - 50 g;
• sokeri - 125 g;
• leivinjauhe - 6 g;
• Vanilasokeri - 1 paketti;
• munat - 1 kpl;
• jauhettua sokeria.

valmistelu

Hieroimme pehmeää kermajuomaa vaniljakermaa ja 70 grammaa rakeista sokeria. Sitten sekoittaen homogeenisuuteen lisätään muna ja jauhot leivinjauheella. Levitämme taikinan voideltuun kermanväriseen voiteeseen, tasoitamme ja levitämme jäädytetyt ja hieman puristetut kirsikat päälle. Sitten ripottele sokeria päälle ja lähetä se esilämmitettyyn uuniin 180 minuuttia noin neljänkymmenen minuutin ajaksi. Juuri leivotut piirakka antaa hyvän viileyden, ja vain nyt asetamme astiaan, joka on ripoteltu jauhemaisella sokerilla ja palvellut pöydälle.

Jäädytetty kirsikkakakku monivärisellä

ainesosat:

• kirsikka jäädytetty - 300 g;
• margariini - 100 g;
• jauhot - 250-300 g;
• smetanaa tai jogurttia - 200 g;
• sokeri - 125 g;
• ruokaa sooda - 1/2 tl;
• Vanilasokeri - 1 paketti;
• munat - 2 kpl;
• jauhettua sokeria.

valmistelu

Vatkaa munat sokerilla ja vaniljakerroksella. Sitten esitämme smetanaa tai jogurttia, ruokaa sulatettu sooda, sulanut margariini ja sekoita. Nyt vähitellen kaada seulottu jauhot, vaivaa taikinan sakeus, kuten paksua hapankermaa. Jos käytät smetanahnaa, tarvitset 250 grammaa, jos päätät tehdä jogurttikakun tai korvata sen kefirillä, noin 300 grammaa jauhoa otetaan huomioon sekoitettaessa jauhoja.

Kun taikina on valmis, levitämme sen puolet monivärin ylimitoitettuun kuppiin ja levitämme huurun ja kirsun kirsikoiden osan ylhäältä, levitämme sitten jäljelle jääneen taikinan ja jälleen esikuumentamalla jäljellä olevat marjat. Me leivotamme kakun "Leivonta" -tilassa yhden tunnin ajan. Toinen kuuma piirakka poistetaan huolellisesti maljasta, jäähdytetään ja ripotella jauhemaisella sokerilla.