Hunaja marinoitua pippuria

Mitä talonmies ei tule hämmästyttämään vierailleensa eleganssillaan yhdistelmävalikoimalla ja valikoimalla valikoita. No, kerro esimerkiksi mielenkiintoisesta reseptiä peitattujen paprikoiden kanssa hunajaa. Etkö ole vielä kuullut?

Hunaja marinoitua pippuria

ainesosat:

Marinoida:

valmistelu

Ensinnäkin valmistetaan marinadi kanssasi: sekoitetaan pöytäetikkaa hunajan kanssa, kaada kasviöljy, sekoita ja saatetaan seos kiehuvaan. Lisää sitten kaikki muut ainesosat, paitsi pippuria, valkosipulia ja keitä taas 5 minuuttia. Kuorittua bulbialaista pippuria leikataan palasiksi, heitetään valmistettu marinadi ja pestään useita minuutteja sekoittaen. Ota sitten varovasti vihannekset kohinaa ja jäähdytä ne leivinpaperiin. Puhdasta purkkiruohon alareunassa asetetaan muutamia kuorittuja valkosipulinkynsiä, pippuria, kaada kuumaa marinaattia ja peitetään täytetyt purkit. Vedä ne varovasti uuniin vedellä, noin 60 ° C: n lämpötilassa, steriloidaan 100 ° C: ssa ja tukkeudu. Kääritään säilyvyys lämpimällä peitolla ja jätä se tähän muotoon, kunnes se jäähtyy.

Bulgarialainen pippuri marinoituna hunajalla

ainesosat:

Marinoida:

valmistelu

Joten, valmistukseen peitattua paprikaa hunajaa ensimmäinen asia valmistella pippuria. Vihannekset pestävät oikein, pyyhi kuivaksi pyyhkeellä, leikkaa 2 osaan, poista ydin ja huuhtele siemeniä uudelleen. Nyt kypsennetään marinadia: suuressa kulhossa me kaataamme vettä, panemme sen tulelle ja tuodaan kiehumaan. Sitten heitetään suolaa, sokeria ja sekoitetaan kaikkien jyvien liuottamiseksi. Lisäksi laitamme hunajan, kaadetaan auringonkukkaöljyyn, etaan, lisätään tuoksuva pippuri ja laakerinlehti. Tuo marinadi kiehuu ja kaada siihen kaikki valmistettu bulgarialainen pippuri. Nyt kypsennä sitä 5 - 10 minuuttia suljetun kannen alla sekoittaen. Nyt lävistele se varovasti veitsellä - sen pitäisi olla joustava. Pankit valmiiksi valmistettu, steriloitu ja lämmitetty. Viimeisessä vaiheessa laitamme paprikan purkit, puristamalla heidät alas hieman haarukalla ja kaataa marinaatti ylös huippuun. Käännämme kannet ylös ja käännämme alhaalta ylöspäin. Kiedo kuuma säilyvyys lämpimässä peitteessä ja jätämme sen jäähtymiseen asti.

Marinoitua pippuria hunajaa

ainesosat:

Marinoida:

valmistelu

Otamme litran astioita, pese ne huolellisesti ja sterilisoidaan ne ennen. Ilman tuhlaamatta aikaa valmistelemme pippuria toistaiseksi: pese se, kuivaa se kuivaksi ja panna se valmiisiin astioihin. Älä työnnä sitä liian tiukasti, jotta se olisi tilava. Nyt sinun pitäisi valmistaa marinadi: sekoita vettä kattilassa hunajan, suolan ja sokerin kanssa, kaadetaan pöydän etikalla, sekoita se, laita se kaasuun ja kiehuvat. Valmis kiehuvaksi suolavedessä, kaada pippuri purkkeihin ja rullaa se välittömästi kannella. Se on kaikki, marinoitua katkerapippaa hunajaa, valmis!