Muistoja "sametti kaudesta" voidaan tuoda mukanasi kylmään säähän käärimällä persikka persikkahilloa yhtiössä, jossa on tuoksuvia appelsiineja. Runsas ja tuoksuva herkku palvelee sinua hyvin muissa jälkiruokissa tai tuoreella leivällä ja voilla. Kerromme, kuinka tehdä jamista persikoista oranssilla seuraavassa materiaalissa.
Resepti hillosta persikoista appelsiineilla
ainesosat:
- kypsät persikat - 980 g;
- appelsiinit - 340 g;
- sitruunamehu - 30 ml;
- rakeistettu sokeri - 690 g.
valmistelu
Säilytä säilytysastiat ja niiden suojat steriloidaan millä tahansa sopivalla tavalla. Persikoilla, kuori ja leikkaa liha neljäsosaan. Laita persikkamassan osat sekoittimeen ja vatkaa perunamuusia. Sekoita hedelmät sitruunamehulla. Kun kuoritaan appelsiinit kuoresta, valkoisesta massasta ja kalvosta, myös hiomaan niitä ja yhdistelemällä ne persikka-soseella. Kaada perunat emaloituihin astioihin, kaada sokeri ja jätä kiehuvat kaikki. Paista keitettyä hilloa vähintään kolme minuuttia ja levitä sitten kuumiin purkkeihin ja nopeasti rullaamaan.
Hillo persikoista appelsiineilla ja mintilla
ainesosat:
- pesiki - 750 g;
- kaksi appelsiinimehua;
- hunaja - 25 ml;
- mintuja - 3-4 kpl.
valmistelu
Peach the mass in a potissa, kaada sitrushedelmän mehua ja antaa kiehua alimmillaan lämpöä. Tunnin kuluttua laita viipaloidut mintun lehdet hedelmiin, kaada hunajaa ja anna kaiken kiehua vielä puoli tuntia. Toinen panimohillo leviää säiliöihin ja rullaan.
Jos haluat tehdä hilloa persikoista appelsiineilla monivärisellä, anna persikoiden vapauttaminen luista ja kuori sitten panna ne kulhoon kaikkien muiden ainesosien kanssa, asettaa leivonta-tilan ja anna kiehua noin tunnin ajan.
Hillo persikoista appelsiineilla ja vadelmilla
ainesosat:
- persikat - 1,4 kg;
- vadelma - 450 g;
- rakeistettu sokeri - 360 g;
- kahden appelsiinin kuori;
- sitruunamehu - 190 ml.
valmistelu
Leikkaa persikat persikoista ja appelsiineista. Laita persikka massan enamelware yhdessä sitrushedelmien kuori, lisää vadelma marjat ja kaada sitruunan mehu. Odota hetki, jolloin kaikki sokerin kiteet liukenevat, ja sitten sekoittaen, keitä jammi, kunnes paksu. Jatka vielä kuumaa, kaada se puhtaisiin astioihin, laita vesihauteeseen ja steriloi, peitetään kannilla, noin 20 minuuttia. Roll purkit ja jäähtyä ennen varastointia.