Olet kyllästynyt tavanomaisista munakokkelista ? Sitten me kerromme, kuinka keittää herkullisia munakokkelia uunissa ja kääntää banal-astia erittäin mielenkiintoiseksi ja epätavalliseksi.
Resepti munakokkelia parsakaalin ja vihannesten kanssa uunissa
ainesosat:
- munat - 2 kpl;
- parsakaali - kaksi pientä kukintoa;
- Bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
- kirsikkatomaatteja - 4 kpl;
- herkkusieniä - 2 kpl;
- kova juusto - 50 g;
- kasviöljy - 25 ml;
- mausteet - maku;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Osaosamuotit leikattavat öljyllä. Alhaalla laita kuutioitu ja kuutioitu makea bulbialainen pippuri, sitten hienonnettu sieni, parsakaali kukintoja ja puoliksi leikattu kirsikkatomaatti. Kaada jokainen kerros pienellä suolalla ja mausteilla. Ylhäältä huolellisesti, jotta ei vahingoiteta keltuaista, aja muna, kaada juustoa raastin läpi ja paista 190 asteisessa uunissa, kuumennetaan 15 minuuttia.
Palvelemme heti paistettuja munia pöydälle.
Paistetut munat tomaateilla uunissa
ainesosat:
- munat - 4 kpl;
- suuret tomaatit - 4 kpl;
- kinkku - 4 pientä viipaletta;
- kova piquant juusto - 50 g;
- voi - 50 g;
- tuoretta maustettua mustavalkoista pippuria - makua;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Pese tomaatit vedellä ja kuivaa paperipyyhkeellä. Me katkaisimme ylhäältä hännän sivulta ja otimme pois kaiken lihan (septumit siemenillä). Jokaisen tomaatin pohjalle laitetaan viipale kermaviiliä, viipaloitua kinkkua ja raastettua juustoa. Sitten ajetaan munat. Teemme sen hyvin varovasti, jotta keltua ei vahingoitu. Kaada päälle suolalla ja pippurilla, laita kukin täytetyt tomaatit suuremmaksi kokonaismuodoksi tai erikseen pieniksi. Voit tehdä folioosastetta jokaiselle tomaatille muotin sijasta. Laita astia esilämmitettyyn 220 asteen uuniin noin viidentoista minuutin ajan tai kunnes proteiini sakeutuu.
Palvelemme kuorettomia munia kuumissa tomaateissa.
Paistetut munat pullaan uunissa
ainesosat:
- munat - 4 kpl;
- pyöreät pullat - 4 kpl;
- kinkku - 100 g;
- suolakurkkua - 1 kpl;
- majoneesia - 2 rkl. lusikat;
- maitoa - 2 rkl. lusikat;
- voi - 50 g;
- sinappi - 0,5 tl;
- tuoreet hienot yrtit - maku;
- juuri maustettu mustapippuri - maku;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Pullasta leikimme päältä ja saimme murun. Alaosassa kaada puolet rkl maitoa ja laita pala pala öljy. Kuutio ja kurkku leikataan kuutiot tai oljet sekoitetaan majoneesi, sinappi ja yrtit ja levitä yli pullot. Ylhäältä murskataan muna, suola ja pippuri maun mukaan. Panemme pullat uuniin ja kypsennämme 200 asteen lämpötilassa, kunnes proteiini on valmis.
Palvelemme munakokkelia kuumana.